Clásica Victoria: un rincón gastronómico que despierta los sentidos ideal para visitar en el invierno de Miami

(Por Marcelo Maurizio y Belén Gandolfo) Bienvenido el invierno a la divina ciudad de Miami, adorada tanto por los locales como por los turistas de todo el mundo. En nuestra sección "Los Mejores Lugares para Disfrutar", compartimos esos íconos de la Ciudad del Sol que no puedes dejar de visitar y disfrutar. Hoy nos sumergimos en Clásica Victoria, un digno representante de la gastronomía internacional de Miami. Un lugar donde la comida es amor, y el amor se convierte en una experiencia culinaria.

Clásica Victoria

Este rincón es una suerte de paraíso delicatessen y gastronómico que todo habitante de Miami y visitante avezado debería explorar.

¿Qué lo hace único?

Desde el primer vistazo, se percibe el nivel de detalle y calidad, resultado del amor que Victoria Galíndez y su equipo infunden en cada aspecto del servicio y la cocina.

El lugar destila elegancia y delicadeza. En términos tradicionales, podríamos denominarlo "paquete", pero en el ámbito anglo-latino actual, le llamamos "Cool". Es un lugar encantador; escuchas a menudo la frase: "¡Qué lugar tan agradable! Definitivamente vendré más seguido".

Clásica Victoria es de esos sitios que te provocan querer visitar a diario y sorprenderte con cada experiencia.

Un restaurante-cafetería sumamente delicado (Key Biscayne Shopping Center) que ofrece servicios de catering para eventos y grandes reuniones, ubicado en Key Biscayne. Fundado en 1996 por Victoria Galíndez, una inmigrante argentina.

Además de brindar la más amplia variedad de cafés delicatessen, Clásica Victoria también elabora productos dulces y salados, y proporciona servicios de catering social y corporativo. Desayunos, Brunch, Delicatessen, Cocina Francesa, Italiana, Latinoamericana, Sándwiches, Cocina Española/Vasca, Vegetariana; un lugar con un menú exquisito que siempre nos deleita con el mejor café de la zona.

Es, literalmente, un mundo de delicias, pero hecho de una manera única. Con un alto estándar de calidad, esta joya gastronómica cuenta con una gran escuela culinaria europea, con toques de lo mejor de Italia, Francia y España, pero también con el encanto de los mejores bares y restaurantes de la elegante localidad de San Isidro (Buenos Aires).

Es el lugar ideal para disfrutar de una reunión en familia y degustar platos preparados con auténtico amor.

Clásica Victoria logra el equilibrio perfecto, como ir a comer a lo de tu abuela, pero si tu abuela fuera una destacada chef internacional. Aquí encuentras lo mejor del mundo de la gastronomía gourmet, pero con la calidez y el amor de tu propio hogar.

Como mencionamos, también puedes disfrutarlo como una cafetería única, delicada y especial. Su sitio en línea es una perdición de delicias, y sus locales están ubicados en Key Biscayne, 638 Crandon Blvd, y en South Miami, 5855 Sunset Dr.



“Infoluencer”: el término que revoluciona el marketing y la comunicación (pero que Google y Wikipedia no lo muestran)

(Una cocreación Ristretter, Maurizio y Maqueda) "Infoluencer", fusión de influencer, creator y periodista. Es un término innovador acuñado por Gaby Castellanos (Publicista Venezolana) en The Social Media Academy. ¿Por qué emergió y cómo se expande en LATAM, Miami, EE.UU. y España? ¿Por qué es un término que no les gusta ni a los influencers, ni a los periodistas, ni a los medios?.¿ Por qué es tan disruptivo?

(Lectura estimada: 5 minutos)

Infoluencer (o como lo quieras llamar), un rol que crece en relevancia (¿por qué?)

(Por Otero y Maurizio) Un periodista o especialista o profesional, con conocimientos profundos, no solo de datos, sino fundamentalmente de análisis y de vivencias reales compartidas, que publica informes ejecutivos con gráficos simples, citas de fuentes, ejemplos y un resumen práctico para directivos, investigadores o para interés particular, en LinkedIn o X (Twitter) o en Blogs y/o sitios web especializados, y que, además, acompaña cada pieza con una explicación de metodología y hace relaciones, con gran aporte de valor y calidad. 

(Contenido de alto valor estratégico: 5 minutos) 

¿Qué es el paradigma “Bezos-Memorándum? (sobre la lectura y escritura -profunda- en la era de la superficialidad)

(Por Rotmistrovsky, Taylor y Maurizio) Hace ya dos años se está potenciando, “drásticamente”, en universidades como Yale-Oxford-Cambridge-Fiu, la difusión de estudios sobre la vital importancia de generar un gran cambio cultural en el mundo de los negocios, ( y en general), respecto a la lectura y escritura - profunda y sistemática- , como método de excelencia en la era de la AI y la tecnología.

Nota de alto valor: 5 minutos

15 beneficios notorios de la lectura: por qué niños y adultos deben leer más en la era digital (según la experta Rita Carter y estudios neurocientíficos)

(Por Maria José Alcázar, Mgter en enseñanza de Inglés como lengua extranjera, con la colaboración de Marcelo Maurizio) La lectura, un acto revolucionario y de gran inteligencia humana en la era de las redes sociales, los videos y las pantallas. Rita Carter, neurocientífica británica y autora de Mapping the Mind, tiene la respuesta: leer no es un hábito, es una reprogramación cerebral.

Tiempo de lectura de valor: 5 minutos.