Casa Madera no es solo un restaurante; es un destino donde la gastronomía y la cultura se encuentran en un ambiente vibrante y acogedor. Con un menú que destaca la frescura de los ingredientes y un diseño que captura la esencia de la costa mexicana, este nuevo local en Wynwood se posiciona como un referente en la escena culinaria de Miami. "Invitamos a todos a unirse a nosotros en esta celebración de sabores y experiencias", concluye Berman.
Resumen y Tips Clave
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Concepto Único: Casa Madera combina la cocina costera mexicana con un ambiente lujoso y acogedor.
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Ubicación Estratégica: Situado en el corazón de Wynwood, este restaurante promete ser un punto de encuentro para amantes de la gastronomía.
IG: @infonegociosmiami
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Menú Innovador: El chef Abelardo "Tito" Vargas ofrece platos que celebran la frescura del mar y las tradiciones culinarias mexicanas.
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Experiencia Integral: Desde la decoración hasta la coctelería, cada detalle está diseñado para crear una atmósfera relajante y festiva.
Tips para Disfrutar de Casa Madera:
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Reserva con Anticipación: Las reservas se aceptan con 21 días de antelación, así que asegúrate de planificar tu visita.
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Explora el Bar de Crudos: No te pierdas las selecciones del bar de crudos; son una verdadera delicia.
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Disfruta de la Azotea: Si el clima lo permite, la terraza ofrece vistas espectaculares y un ambiente inigualable.
El Encanto de Casa Madera: Un Santuario Costero
Al ingresar a Casa Madera, los visitantes son recibidos por un ambiente que combina la elegancia y la calidez de un santuario costero. "El diseño de interiores, a cargo del aclamado estudio ICRAVE, evoca la frescura y ligereza de las costas que inspiran nuestra cocina", comenta Tosh Berman, cofundador de Noble 33.
Con paredes de yeso claro y muebles de madera de vetas espectaculares, cada rincón está diseñado para ofrecer una experiencia envolvente que invita a los comensales a relajarse y disfrutar.
Un Menú que Celebra la Frescura del Mar
El chef Abelardo "Tito" Vargas dirige un menú que es un homenaje a la riqueza de la cocina mexicana. "Cada plato es una celebración del mar y la tierra, combinando técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo", declara Vargas. Entre las delicias que destacan se encuentran:
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Guacamole Casa: "Un clásico cubierto de mango al tajín que despierta los sentidos desde el primer bocado".
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Pargo Madai: "Con leche de tigre de maracuyá y palmitos, este plato es una explosión de frescura y sofisticación".
Los tacos de pollo Jidori y el bistec de falda A5 Wagyu ofrecen una muestra de la diversidad de sabores que se pueden encontrar en las costas mexicanas, mientras que el bar de crudos presenta opciones exquisitas como el Hamachi Serrano.
Cocteles que Reflejan el Espíritu de Casa Madera
La coctelería de Casa Madera, supervisada por Juan Carlos Santana, es otra de las grandes atracciones del lugar. "Cada cóctel está diseñado para ser un viaje sensorial que complementa la experiencia culinaria", menciona Santana.
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Spiritual, Not Religious: "Una combinación refrescante de Ketel One, frutas y un toque de eucalipto".
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Emerald Tide: "Un cóctel que juega con sabores de tomatillo y aguacate, ofreciendo un final inolvidable".
Citas de Clientes: "Los cócteles son tan creativos como deliciosos; realmente elevan la experiencia", opina un comensal habitual.
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