Miami no deja de crecer en diversidad y calidad gastronómica internacional: llega un nuevo restaurante italiano que espera convertir Wynwood en la costa de Amalfi

(Por Belén Gandolfo Screpante) De Grupo Mandolina surge Giorgina, un concepto basado en el popular restaurante Mandolina del grupo hotelero en la Ciudad de México, que abrió sus puertas en 2020. Ubicado frente a Beaker & Gray, Giorgina es un restaurante al aire libre, de 4.500 pies cuadrados con capacidad para 130 comensales.

El diseño, creado por Bea Pernia de Bea Interior Design y Jafif Arquitectos de la Ciudad de México, incluye un techo cubierto de follaje decorado con 5,000 limones, todo para que puedas imaginar que estás cenando en la costa italiana de Amalfi en lugar de en North Miami Avenue. 

El gerente general Juan Carlos Briones llama al espacio “un ambiente informal, parecido a un vecindario”. "Nuestro objetivo es celebrar el rico tapiz de sabores italianos y al mismo tiempo rendir homenaje a la vibrante cultura de la Ciudad de México", dijo en un comunicado. 

Platos deliciosos para disfrutar

Dirigido por el chef ejecutivo Héctor Caspio y el chef consultor Federic Tischler, el menú ofrecerá platos como pulpo a la parrilla y frijoles cannellini, orata entera asada (dorada) con ajo confitado y vieiras de ternera. También hay platos de pasta y pizzas pequeñas, además de postres caseros como panna cotta de grosella y pastel de chocolate. 

El restaurante estará abierto para la cena todos los días y ofrecerá un brunch los fines de semana con especialidades como tostadas francesas, huevos benedictinos con croissant y chilaquiles. También hay una amplia carta de cócteles llena de tragos con licores italianos y mexicanos y una variedad de cócteles exclusivos. 

GIORGINA 

Dónde: 2700 N. Miami Ave., Miami Apertura: 21 de noviembre 

Horario: Cena de 5 a 11 todos los días; brunch de 11 a. m. a 5 p. m. Sábado y domingo 

Más información y reservas: www.giorginamiami.com o 786-542-5185 

Preocupación en Miami: la Torre Porsche y otros 34 rascacielos en alerta de hundimiento acelerado (datos de las mediciones y análisis completo aquí)

(Por Taylor) La majestuosa silueta de la Torre Porsche Design se erige como un ícono de lujo y modernidad en el horizonte de Miami. Sin embargo, un estudio alarmante revela que este símbolo de opulencia, junto a otros 34 rascacielos, se encuentra en una situación crítica: sus cimientos están hundiéndose a un ritmo preocupante. Entre 2016 y 2023, estos edificios han experimentado un hundimiento de entre dos y ocho centímetros, lo que plantea serias interrogantes sobre la seguridad de estas estructuras y el futuro de la arquitectura costera en la ciudad. No es una emergencia, a confirmado la Alcaldesa de Miami-Dade.

Miami se transforma en un paraíso culinario para las fiestas: algunos destinos gastronómicos soñados (aquí te dejamos 5 de nuestro top 15)

(Por Maqueda y Vera) A medida que se acerca la temporada navideña, Miami se viste de gala y se convierte en un verdadero paraíso culinario, repleto de sabores exquisitos y experiencias únicas. Esta ciudad vibrante no sólo es conocida por sus playas de ensueño y su vida nocturna electrizante, sino también por su variada oferta gastronómica que promete deleitar a los paladares más exigentes. En este artículo, exploraremos los mejores restaurantes que están listos para hacer de tus celebraciones navideñas un evento inolvidable, con menús diseñados especialmente para la ocasión.

Neymar Expresses Desire to Play with Messi and Suárez at Inter Miami (What Other Hints Has He Dropped and What Economic Impact Does It Generate?)

(By Ortega and Maqueda from Miami) In the fascinating world of soccer, surprises abound, and Neymar’s recent hint at the possibility of reuniting with his former teammates, Lionel Messi and Luis Suárez, at Inter Miami has captured the attention of fans and media alike. This desire to share the field once more with his Barcelona buddies not only stirs nostalgia for the famed MSN trio but also raises questions about the future of the Brazilian superstar at Al-Hilal in Saudi Arabia. In a period where the transfer market is more active than ever, Neymar’s future could take an unexpected turn, and here we explore the implications of this potential transfer.

Miami, España, Argentina, Uruguay y todo anglolatina ya viven el emocionante calendario del Inter Miami CF 2025

(Por Maqueda y Ortega) La Major League Soccer (MLS) ha revelado hoy su tan esperado calendario para la temporada regular de 2025, una edición que marca el trigésimo aniversario de la liga. Este evento no solo resalta el crecimiento y la popularidad del fútbol en Estados Unidos, sino que también pone a Inter Miami CF en el centro de atención, prometiendo una campaña de 34 partidos que comienza el 22 de febrero. En este artículo, exploraremos cada detalle de esta emocionante temporada, ofreciendo un análisis profundo que capturará la atención de los aficionados al fútbol.

Fontainebleau Miami Beach inaugura el Coastal Convention Center (un nuevo horizonte para eventos de lujo)

(Por Vera) En un momento que promete transformar el panorama de reuniones y eventos en Miami Beach, el Fontainebleau ha celebrado la gran apertura del Coastal Convention Center el 11 de diciembre de 2024. Este hito no solo marca un avance significativo para el hotel icónico, sino que también representa una inversión crucial en el futuro del turismo y la hospitalidad en el sur de Florida. Con la presencia de dignatarios, ejecutivos y personalidades destacadas, esta inauguración resalta el compromiso del Fontainebleau con la excelencia y la innovación en el sector.

Neymar ha expresado su deseo de jugar con Messi y Suárez en el Inter Miami (¿qué otro guiño ha realizado ya y qué impacto económico genera?)

(Por Ortega y Maqueda desde Miami) En el fascinante mundo del fútbol, las sorpresas nunca cesan, y el reciente guiño de Neymar a la posibilidad de reunirse con sus excompañeros de equipo, Lionel Messi y Luis Suárez, en el Inter Miami ha captado la atención de aficionados y medios por igual. Este deseo de volver a compartir la cancha con sus amigos del Barcelona no solo despierta la nostalgia de la famosa delantera MSN, sino que también plantea interrogantes sobre el futuro del astro brasileño en el Al-Hilal de Arabia Saudita. En un periodo donde la dinámica del mercado de fichajes está más activa que nunca, el futuro de Neymar podría dar un giro inesperado, y aquí exploramos las implicaciones de esta posible transferencia.

Grok & Aurora: cómo usar la inteligencia artificial de Elon Musk sin gastar un centavo

(Por Taylor) Recientemente, Grok, el innovador chatbot desarrollado por xAI, la compañía de Elon Musk, ha dejado de ser un servicio exclusivo para suscriptores de X Premium. Esta apertura al público general, aunque con ciertas limitaciones, presenta una oportunidad única para explorar el potencial de la inteligencia artificial sin la necesidad de una inversión económica. En este artículo, exploraremos en profundidad cómo utilizar Grok de manera efectiva y maximizar su utilidad, sin pagar un solo centavo.

 

Grok & Aurora: How to Use Elon Musk's Artificial Intelligence Without Spending a Dime

(By Taylor) In an increasingly digital world, access to artificial intelligence tools has become a vital necessity for individuals and businesses alike. Recently, Grok, the innovative chatbot developed by xAI, Elon Musk's company, has transitioned from being an exclusive service for X Premium subscribers to a publicly accessible resource. This opening, albeit with certain limitations, presents a unique opportunity to explore the potential of artificial intelligence without the need for financial investment. In this article, we will delve into how to effectively utilize Grok and maximize its utility at no cost.

El Aeropuerto Internacional de Miami (MIA) planea una expansión histórica (un futuro brillante para el puente aéreo Latam-USA)

(Por Taylor) En un mundo donde la conectividad y la movilidad son más cruciales que nunca, el Aeropuerto Internacional de Miami (MIA) se erige como un faro de oportunidades. Con proyecciones que indican que en 2024 superará la marca de los 55 millones de pasajeros, el MIA no solo está rompiendo récords, sino que también está dando pasos significativos hacia una expansión que transformará su infraestructura y la experiencia del viajero. Este artículo explora cómo esta expansión no solo beneficiará a la economía local, sino que también consolidará la posición del aeropuerto como un eje clave en la aviación global.