Miami no deja de crecer en diversidad y calidad gastronómica internacional: llega un nuevo restaurante italiano que espera convertir Wynwood en la costa de Amalfi

(Por Belén Gandolfo Screpante) De Grupo Mandolina surge Giorgina, un concepto basado en el popular restaurante Mandolina del grupo hotelero en la Ciudad de México, que abrió sus puertas en 2020. Ubicado frente a Beaker & Gray, Giorgina es un restaurante al aire libre, de 4.500 pies cuadrados con capacidad para 130 comensales.

El diseño, creado por Bea Pernia de Bea Interior Design y Jafif Arquitectos de la Ciudad de México, incluye un techo cubierto de follaje decorado con 5,000 limones, todo para que puedas imaginar que estás cenando en la costa italiana de Amalfi en lugar de en North Miami Avenue. 

El gerente general Juan Carlos Briones llama al espacio “un ambiente informal, parecido a un vecindario”. "Nuestro objetivo es celebrar el rico tapiz de sabores italianos y al mismo tiempo rendir homenaje a la vibrante cultura de la Ciudad de México", dijo en un comunicado. 

Platos deliciosos para disfrutar

Dirigido por el chef ejecutivo Héctor Caspio y el chef consultor Federic Tischler, el menú ofrecerá platos como pulpo a la parrilla y frijoles cannellini, orata entera asada (dorada) con ajo confitado y vieiras de ternera. También hay platos de pasta y pizzas pequeñas, además de postres caseros como panna cotta de grosella y pastel de chocolate. 

El restaurante estará abierto para la cena todos los días y ofrecerá un brunch los fines de semana con especialidades como tostadas francesas, huevos benedictinos con croissant y chilaquiles. También hay una amplia carta de cócteles llena de tragos con licores italianos y mexicanos y una variedad de cócteles exclusivos. 

GIORGINA 

Dónde: 2700 N. Miami Ave., Miami Apertura: 21 de noviembre 

Horario: Cena de 5 a 11 todos los días; brunch de 11 a. m. a 5 p. m. Sábado y domingo 

Más información y reservas: www.giorginamiami.com o 786-542-5185 

El Gran Premio de Miami 2024 es el que más celebridades convoca (desde atletas destacados hasta figuras de la música se dieron cita)

(Por Ortega, Maqueda y Maurizio) En un fin de semana lleno de emociones y glamour, el Autódromo Internacional de Miami se convirtió en el epicentro de la elegancia y la velocidad con la celebración del Gran Premio de Miami 2024 de la Fórmula 1. Celebridades de renombre, atletas destacados y figuras de la música se dieron cita para disfrutar de un evento lleno de adrenalina y espectáculo. Desde el Presidente Donald Trump, hasta la presencia de estrellas como Tom Cruise, Rihanna, hasta momentos inolvidables como el encuentro entre Tom Brady Jeff Bezos, la visita a equipo de red Bull por parte de Eleon Musk, el Gran Premio de Miami fue mucho más que una carrera, fue un desfile de lujo y talento. ¿Quiénes fueron las figuras destacadas que brillaron en este evento exclusivo? Descúbrelo a continuación.

The Black Tape Project: ¿se llevará todas las miradas en el Paraiso Miami Swim Week?

(Por Jeniffer E. Tenacy en colaboración con la redacción de InfoNegocios Miami) Miami, conocida por su estilo, elegancia y sensualidad, ha sido testigo de una revolución en la moda que ha dejado a todos boquiabiertos. El artista y modisto Joel Álvarez ha logrado lo que pocos se atreverían: crear trajes de baño y lencería utilizando cinta adhesiva. ¿Pecado o genialidad? 

Semana de la Flota (por primera vez) en Miami: una celebración marítima sin precedentes (desde conciertos de bandas navales hasta recorridos por las embarcaciones visitantes)

(Por Taylor) La ciudad de Miami y Miami Beach se preparan para albergar un gran acontecimiento: la Semana de la Flota de Norwegian Cruise Line®. Es momento de marcar los calendarios y sumergirse en una semana repleta de emociones, mientras la Armada despliega sus habilidades en PortMiami, exhibiendo cuatro magníficos barcos y una variedad de actividades emocionantes. Desde cautivadores conciertos de bandas navales y del Cuerpo de Marines hasta inmersivos recorridos por las embarcaciones visitantes, esta semana promete ser inolvidable para todos los presentes. 

Ya llega el espectáculo Aéreo de Fort Lauderdale 2024 (un evento emocionante, con 500 expositores)

(Por InfoNegocios Miami) El Espectáculo Aéreo de Fort Lauderdale, respaldado por el Greater Fort Lauderdale Conv & Visitors Bureau, promete cautivar a una audiencia estimada de más de 20.000 personas con una asombrosa exhibición de 500 expositores. Desde aviones de combate militares hasta demostraciones de paracaidismo, este evento ofrece una experiencia única para entusiastas de la aviación y amantes de la adrenalina.

La isla paradisiaca de Pigeon Key: un tesoro oculto en las cercanías de Miami

(Por InfoNegocios Miami) En los tranquilos espejos de agua del sur de Florida, se encuentra un pequeño paraíso conocido como Pigeon Key, una joya histórica que cautiva a quienes se aventuran a explorarla. En esta exclusiva nota para InfoNegocios Miami, nos sumergimos en la fascinante historia, la ubicación privilegiada y los encantos que hacen de esta isla un destino tan especial para visitantes de todo el mundo.

Miami, el epicentro del turismo interno en EEUU: liderazgo sostenido en todo el 2023 (la tendencia se mantiene en el 2024)

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Los CFO no quieren, pero está pasando: hay un “necesario” retorno recargado a los 80-90 (por eso es tan útil este libro clave en Management, Good to Great)

(Por Otero y Maurizio) En su obra seminal "De Bueno a Excelente", Jim Collins explora las características y prácticas comunes que distinguen a las empresas excepcionales de aquellas que simplemente son buenas. A través de un extenso estudio de empresas y un análisis detallado de datos, Collins identifica los principios fundamentales que guían la transición de una organización desde la mediocridad hacia la grandeza. Hubo una época donde las redes y el avance tech, suplían muchas falencias. Hoy vuelve la imperiosa necesidad de hacer todo lo mejor, en todas las áreas y con la complejidad de que hoy la experiencia debe ser íntegra, real y tematizada.

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