Miami Spice: un festín de delicias culinarias en la Ciudad Mágica (para disfrutar hasta el 30 de septiembre)

(Por Maqueda y Screpante) El tan esperado Miami Spice está haciendo su regreso triunfal, ofreciendo una exquisita variedad de creaciones culinarias que te dejarán deseando más. Comenzó el 1 de agosto y terminará el 30 de septiembre, prepárate para un festín que celebra la diversa y próspera escena de restaurantes de Miami.

Un carnaval culinario de delicias

Miami Spice es tu boleto dorado para explorar más de 150 restaurantes de primera clase en toda la ciudad, cada uno exhibiendo su destreza culinaria a través de un menú fijo. Este épico viaje culinario ofrece una sinfonía de sabores, incluyendo opciones de almuerzo y brunch por u$s 30 y u$s 35, así como experiencias exclusivas de cena que van desde u$s 45 hasta u$s 60. Con un enfoque en la innovación culinaria y la creatividad, la edición de este año promete una selección aún más grandiosa para saborear y disfrutar.

Saboreando la aventura gastronómica

Imagina deleitarte con obras maestras culinarias de tres platos en algunos de los restaurantes más estimados de Miami. Desde el encanto opulento de Cote Miami hasta la elegancia refinada de Le Jardinier, el elenco de este año cuenta con ganadores de estrellas Michelin y gemas recomendadas. Prepárate para una inolvidable velada culinaria en Fiola, Leku en el Museo Rubell, Brasserie Laurel, Joe's Stone Crab y más allá.

Un toque de novedad y sabor

Disfruta la emoción de descubrir gemas culinarias escondidas mientras te aventuras en territorio inexplorado. La alineación de este año presenta una serie de recién llegados, cada uno prometiendo una escapada culinaria inolvidable. Prepárate para saborear las delicias de Beauty and The Butcher de Jeremy Ford, el steakhouse Gekkō de Bad Bunny y Dave Grutman, el Bayshore Club con vista al mar, la Florida Brasserie de MaryGold en Arlo Wynwood y los sabores frescos y colombianos de Calle Dragones.

Opciones en abundancia

El panorama gastronómico de Miami está listo para ser explorado, con un tentador menú de opciones esperando ser saboreadas. ¿Qué restaurante conquistará tu corazón primero? ¿Cuál resonará con tus preferencias culinarias? Desde citas íntimas hasta animadas reuniones con amigos y familiares, estos refugios culinarios se adaptan a cada ocasión. ¿Estás planeando un evento empresarial? No temas, ya que Miami Spice ofrece el ambiente perfecto para impresionar y cerrar esos acuerdos cruciales.

Miami: la odisea culinaria 

Embárcate en una aventura culinaria que trasciende lo ordinario, mientras Miami Spice despliega su vibrante tapiz de sabores. Para asegurarte de no perderte ningún tesoro culinario, aquí tienes un adelanto de la lista completa de restaurantes participantes en la edición de este año. Pero recuerda, el viaje culinario está en constante evolución y nuevas incorporaciones podrían sorprenderte. Mantente atento visitando el sitio web oficial de la Oficina de Convenciones y Visitantes del Gran Miami para conocer las actualizaciones sobre la selección culinaria.

La jornada de sabores, innovación y experiencias inolvidables te espera mientras Miami Spice toma el centro de atención. Prepárate para sumergirte en la vibrante escena culinaria que define la esencia de Miami. Cuando el crisol cultural de la ciudad se mezcla con su dinamismo empresarial, el resultado es una sinfonía de sabores que resuena mucho más allá de tu plato.

Aquí tienes el listado completo de los restaurantes que participan en Miami Spice este año:

  • Aba
  • ADRIFT Mare
  • Amalia Restaurant
  • American Social
  • Americana Kitchen
  • Atlantikós
  • Avra Estiatorio Miami
  • Azabu Miami Beach
  • Azzurro Italian Restaurant & Bar
  • Baia Beach Club Miami
  • Balan’s
  • BALEENkitchen
  • Bâoli
  • Bar Collins
  • Barsecco
  • Bayshore Club
  • Beauty and The Butcher (Michelin recomendado)
  • Bill Hansen Catering
  • Blind Tiger
  • Blue Matisse Restaurant and Nau Lounge
  • Boulud Sud
  • Bourbon Steak Miami
  • Branja Miami
  • Brasserie Brickell Key
  • Brasserie Laurel (Michelin recomendado)
  • Bugatti Bistro
  • Bunbury
  • Café Catula Fine Restaurant and Art Gallery
  • Cafe La Trova (Michelin recomendado)
  • Cafe Prima Pasta
  • CalaMillor Gourmet Experience
  • Calle Dragones Miami
  • Cantina Beach
  • Casa Bufala
  • Casa D’Angelo
  • Casa Mariano
  • Casablanca Seafood Bar & Grill
  • CHICA
  • Chotto Matte
  • ConSentido
  • Cote Miami (Michelin una estrella)
  • Crust
  • Doma Restaurant
  • Dragonfly Izakaya & Fish Market
  • Drunken Dragon
  • Dukunoo Jamaican Kitchen
  • Earls Kitchen + Bar
  • Eclectico Restaurant & Bar
  • Edge Brasserie and Cocktail Bar
  • Editor Ristorante & Pizzeria
  • Estiatorio Milos (Michelin recomendado)
  • Fabel Miami
  • Ferraro’s Kitchen Restaurant
  • Fi’lia Restaurant
  • Fiola Miami (Michelin recomendado)
  • Fontana
  • Fratelli La Bufala
  • French Bistro
  • Fuego Y Mar
  • Gekkō
  • Giselle Miami
  • Gitano Miami
  • Glass & Vine
  • Gyu-Kaku Japanese BBQ (ubicaciones Brickell y Pinecrest)
  • Havana 1957 Ocean Drive
  • Isabelle’s Grill Room & Garden
  • Issabella’s
  • Italica (ubicaciones Aventura y Midtown)
  • Jaguar Restaurant
  • Jaya at The Setai
  • Joe’s Stone Crab Restaurant (Michelin recomendado)
  • Joliet
  • Juvia Miami
  • KAÏA Greek
  • Kaori
  • Katsuya South Beach
  • KOMMA Restaurant
  • Komodo
  • Korner67
  • La Côte at Fontainebleau
  • La Fontana Ristorante (ubicaciones Doral y Downtown)
  • Le Jardinier (Michelin una estrella)
  • LEKU at Rubell Museum (Michelin recomendado)
  • Lido Restaurant and Bayside Grill
  • Like Mike Italian Restaurant
  • Los Fuegos at Faena (Michelin recomendado)
  • Mamey Restaurant
  • Marabu
  • Mareva 1939
  • Marion
  • Market At EDITION
  • MaryGold’s Florida Brasserie
  • Maü Miami
  • Mayami Mexicantina & Bar
  • Meet Dalia
  • Mehzcla Restaurant South Beach
  • MesaMar Seafood Table
  • Mi’Talia Kitchen and Bar
  • MILA Restaurant (Michelin recomendado)
  • Minty Z
  • Morton’s The Steakhouse (ubicaciones Coral Gables y North Miami)
  • Mr. Chow Miami
  • Negroni Midtown
  • News Cafe
  • NOMA Beach at Redfish
  • North Italia (ubicaciones Brickell y Dadeland)
  • Ocean Social
  • Oh! Mexico
  • Orilla Bar & Grill
  • Orno Restaurant (Michelin recomendado)
  • Osteria Morini
  • Pao by Paul Qui at Faena (Michelin recomendado)
  • Paperfish Sushi
  • Petite Comite – Japandi Bistro
  • Petralunga
  • Platea Miami
  • Playa Miami
  • PM Fish & Steak House
  • Prime 54
  • Prime Fish
  • Prime Italian
  • Quinto
  • Red Rooster Overtown (Michelin recomendado)
  • RED South Beach
  • Reunion Ktchn Bar
  • Root & Bone
  • Rum Room
  • RWSB Miami
  • Sala’o Cuban Restaurant & Bar
  • Salvaje Miami
  • Santorini By Georgios
  • Sawa Restaurant & Lounge
  • Serena Miami
  • Sérêvène
  • Sexy Fish
  • Sofia Design District
  • Stiltsville Fish Bar
  • Strawberry Moon
  • Sushi Garage (ubicaciones Cocowalk y Miami Beach)
  • Sushi | Bar Miami
  • Sushiato
  • Swan
  • Tanka Miami
  • Tanuki Miami
  • Tavern at Hotel Croydon
  • The Capital Grille
  • The Deck at Island Gardens
  • The Key Club
  • The Ocean Grill
  • The River Oyster Bar
  • The Wagyu Bar
  • Tigre Restaurant & Bar (Michelin recomendado)
  • Toro Toro
  • Tropezón
  • Truluck’s Ocean’s Finest Seafood and Crab
  • Via Emilia 9
  • Vinya Table
  • Whitney’s Restaurant
  • Yardbird Southern Table & Bar
  • ZERU Miami
  • Zucca

¡Disfruta explorando esta increíble variedad de opciones culinarias en Miami!

Miami supera a Dubai en innovación policial (con el estreno del primer patrullero Rolls-Royce del mundo)

(Por Maqueda) En un sorprendente giro de los acontecimientos, la Policía de Miami Beach ha dado un paso audaz en su estrategia de reclutamiento al añadir a su flota un automóvil de lujo sin precedentes en el ámbito policial: un Rolls-Royce. Este movimiento ha generado un intenso debate entre los habitantes de la ciudad, evidenciando la creatividad del departamento en sus esfuerzos por atraer nuevos talentos a sus filas.

Miami, la tierra donde más practican (Disney y las marcas) el Aircraft Wrapping: la mega tendencia de ploteo completo en aviones de aerolíneas

(Por Maqueda y Taylor) En un mundo cada vez más visual y competitivo, las aerolíneas han encontrado en el Aircraft wrapping (envoltura de aeronaves) una forma innovadora de destacar y diferenciarse en el mercado aéreo. Esta práctica consiste en aplicar una capa adhesiva de vinilo sobre la superficie externa de una aeronave, transformando su apariencia y creando impactantes diseños que van desde publicidad hasta temáticas culturales y de entretenimiento.

Las claves concretas y coherentes para que los migrantes puedan triunfar con un negocio en Miami

(Por InfoNegocios Miami) La escena gastronómica de Miami y el sur de Florida brilla con un resplandor propio. Con su diversidad cultural, clima tropical y una economía en constante crecimiento, esta región se ha convertido en un imán para los inversionistas gastronómicos de todo el mundo. Sin embargo, aunque emocionante, la aventura de invertir en gastronomía en Miami también está llena de desafíos. 

Los CFO no quieren, pero está pasando: hay un “necesario” retorno recargado a los 80-90 (por eso es tan útil este libro clave en Management, Good to Great)

(Por Otero y Maurizio) En su obra seminal "De Bueno a Excelente", Jim Collins explora las características y prácticas comunes que distinguen a las empresas excepcionales de aquellas que simplemente son buenas. A través de un extenso estudio de empresas y un análisis detallado de datos, Collins identifica los principios fundamentales que guían la transición de una organización desde la mediocridad hacia la grandeza. Hubo una época donde las redes y el avance tech, suplían muchas falencias. Hoy vuelve la imperiosa necesidad de hacer todo lo mejor, en todas las áreas y con la complejidad de que hoy la experiencia debe ser íntegra, real y tematizada.

El nuevo spot de Hard Rock (protagonizado por John Legend, Shakira, Lionel Messi y Noah Kahan) ha logrado una colaboración única (la era del crossing)

(Por Maqueda) Estas celebridades de renombre mundial se unieron para reinterpretar el clásico de 1969 de The Beatles "Come Together" como parte del lanzamiento del nuevo programa de recompensas Unity by Hard Rock de Hard Rock International. La canción, que fue regrabada por Kahan exclusivamente para el lanzamiento, se escucha de fondo mientras las cuatro superestrellas internacionales recorren los terrenos de los Hoteles Hard Rock en todo el mundo, desde el Golfo de México hasta la ciudad de Nueva York. Keith Sheldon, quien se desempeña como Presidente de Entretenimiento y Gestión de Marca para Seminole Gaming y Hard Rock International, explica cómo se gestó la colaboración.

Rusia encuentra la mayor reserva de petróleo en la Antártida Argentina: ¿Un desafío para la preservación ambiental? ¿Una jugada geopolítica de Putín? ¿O un cambio drástico de la economía mundial?

(Por Taylor, Maqueda y la colaboración de Maurizio) ¿Por qué Rusia está allí, por qué no se calló? En un reciente descubrimiento que ha generado controversia a nivel mundial, un buque de investigación ruso ha informado sobre la localización de una reserva de petróleo en aguas británicas de la Antártida, pero que corresponde a la Antártida Argentina. Este hallazgo, que supuestamente podría producir hasta 511.000 millones de barriles de petróleo, plantea importantes interrogantes sobre la preservación ambiental y los compromisos internacionales relacionados con la región.

Las inversiones argentinas en Miami y Florida son furor: por qué los argentinos están invirtiendo casi US$ 1.000 millones en propiedades

(Por Taylor y Maqueda) Con un enfoque en la diversificación y el crecimiento patrimonial, los argentinos están siendo protagonistas del crecimiento de Miami y de Florida, según datos de la Asociación Nacional de Agentes Inmobiliarios. En esta nota exploraremos las razones detrás de esta tendencia, las ventajas que ofrece el mercado inmobiliario de Florida y las oportunidades de inversión que atraen a los argentinos año tras año.

Los latinos en EEUU: impulsores fundamentales de la economía en 2024, a pesar de los desafíos laborales (¿por qué prefieren la Florida?)

(Por Ortega) En un escenario donde la participación de la fuerza laboral latina en EEUU continúa en aumento, su influencia económica se consolida, a pesar de enfrentar desafíos significativos en el mercado laboral. A pesar de aportar significativamente al Producto Interno Bruto (PIB) de los Estados Unidos, los latinos se ven afectados por disparidades salariales y condiciones laborales desfavorables en comparación con otros grupos étnicos.

Lo que Miami sabe más que nadie en el retail marketing: el uso estratégico del agua, en fuentes, es una herramienta poderosa para aumentar ventas

(Por Maqueda y Maurizio) La aplicación de la neurociencia en neuroventas ha revolucionado las estrategias de marketing y ventas para marcas en todo el mundo. En este sentido, expertos en shopping de Miami, en Estados Unidos y también en México, han descubierto una táctica innovadora que ha demostrado ser altamente efectiva en el aumento de las ventas en el sector minorista: el uso estratégico del agua. Esta estrategia, que ha sido ampliamente implementada en Miami y la Ciudad de México, está generando resultados impresionantes que el resto de Latinoamérica aún no ha aprovechado por completo.