Tatore celebra sus 8 años en la industria gastronómica y ya ha logrado que hoy sea el restaurante preferido de las celebridades con su impronta del “fatto in casa”.
Una mezcla que no falla en la gastronomía en Miami, la combinación de familias de ascendencia italiana y argentina, una combinación que ya es un éxito en toda la Florida y que repite el suceso que ha tenido este particular crisol de razas en Buenos Aires y en todo ese país, hoy paradójicamente la nieta de inmigrantes italianos que eligieron Argentina, hoy migran como muchos argentinos y muchos latinos a Miami.
El sabor del "Fatto in Casa" en Miami
Tatore, un rincón gastronómico que lleva ocho años conquistando los corazones de quienes buscan autenticidad en cada bocado, presenta un menú que rinde homenaje a la cocina italiana tradicional. Entre sus ofertas más destacadas, se encuentran pastas caseras, pizzas, ensaladas, milanesas, postres y helados artesanales. El toque especial de Tatore radica en su compromiso con lo casero. Aquí, cada plato está impregnado de ese sabor único que solo puede lograrse con dedicación y pasión.
El legado de la familia D'Apolito
Agustina D'Apolito, una Licenciada en Economía Empresarial que anteriormente trabajó en multinacionales, decidió embarcarse en un viaje culinario y estudiar la carrera de Chef Pastelero. Este cambio de rumbo la llevó a dar vida a Tatore en los Estados Unidos, un restaurante que rinde homenaje a su abuelo, el famoso Salvador "Tatore" Guarracino. Tatore, junto a su familia, fundó el reconocido imperio Freddo. En palabras de Agustina, "Tatore es como llamábamos al nonno, y este lugar es una extensión de nuestro amor por la tradición italiana y la comida casera".
Un lugar de encuentro para celebridades
Tatore se ha convertido en un punto de encuentro para las celebridades, especialmente para los argentinos que residen o visitan Miami. Reconocidas figuras como Lali, Jimena Barón, Pampita, Paula Chávez, los Latorre, China Suárez y Gimena Accardi han disfrutado de las delicias italianas y la hospitalidad que TATORE tiene para ofrecer.
El restaurante, situado en 14730 Biscayne Blvd, North Miami Beach, abre sus puertas todos los días de 12 a 22:30, para que los comensales puedan disfrutar de una auténtica experiencia culinaria italiana. La clave del éxito de TATORE reside en su pasión por lo casero y en su dedicación a mantener viva la tradición italiana en Miami.
En Tatore, cada plato cuenta una historia, una historia que habla de la herencia de la familia D'Apolito y de la pasión por la auténtica comida italiana. A medida que celebramos su octavo aniversario, Tatore sigue siendo un lugar donde los amantes de la buena comida pueden disfrutar de los sabores de la tradición italiana en un entorno acogedor y familiar.
Nota: Estuvimos comiendo hace unos meses (Maurizio y Maqueda allí), la stuffed fugazzeta pizza y la arugula y prosciutto pizza y sencillamente son un manjar. ¡Muy recomendadas!.
¡Tatore es, sin duda, una parada obligatoria para los amantes de la gastronomía en Miami!