Thanksgiving en Miami: un día de gratitud y gastronomía excepcional (segunda parte de una guía exclusiva)

(Por Vera) El Día de Acción de Gracias, conocido como Thanksgiving, es una de las festividades más entrañables y significativas en Estados Unidos. Este día no solo celebra la gratitud y la unión familiar, sino que también destaca la riqueza culinaria de la nación. Miami, con su vibrante diversidad cultural, ofrece una experiencia única para disfrutar de esta celebración tan especial. En este artículo, exploraremos por qué Thanksgiving es una fecha tan importante.

La ciudad se convierte en un epicentro gastronómico, donde chefs de renombre combinan ingredientes de temporada con creatividad y pasión, brindando opciones que van desde cenas íntimas y sofisticadas hasta eventos animados para compartir con amigos. Cada lugar ofrece su propio toque innovador a los platos tradicionales, asegurando que esta temporada de Thanksgiving sea memorable y llena de sabor en el entorno vibrante de Miami. 

 

Consejos para Thanksgiving:

  1. Reserva con antelación: Los mejores lugares se llenan rápidamente.

  2. Considera las opciones de menú: Asegúrate de que el restaurante ofrezca platos tradicionales de Thanksgiving.

  3. Explora las fusiones culturales: Aprovecha la diversidad culinaria de Miami.

  4. Disfruta el ambiente: Elige un lugar con una atmósfera acogedora para una experiencia completa.

 


Nuestro top 20 recomendados (segunda parte)

  1. Glass & Vine 

Fechas/hora: jueves 28 de noviembre de 4 p.m. hasta el cierre. 

Detalle: Glass & Vine está celebrando el Día de Acción de Gracias con un menú especial además de su menú regular. Como entrada, puede elegir entre una fresca Beets Salad o un sabroso Crab Cake. Para el plato principal, las opciones incluyen el tradicional Turkey acompañado de puré de papas y coles de Bruselas, o un Ribeye de 12 oz servido con broccolini y papas. Para el postre, disfrute de un cremoso Cheesecake cubierto con compota de bayas y crema batida.

  1. Beauty & The Butcher 

Fechas/hora:jueves 28 de noviembre de 4 p.m. hasta el cierre. 

Detalles: Beauty & the Butcher ofrece un menú a la carta para el Día de Acción de Gracias que presenta una variedad de platos clásicos de temporada. Como entrada, puede disfrutar de una ensalada verde con vegetales de temporada, semillas de granada, yogur cítrico, queso de cabra y nueces caramelizadas. El plato principal es una pechuga de pavo marinada con hierbas, acompañada de puré de papas Yukon, mermelada de arándanos, verduras salteadas y salsa de pimienta negra. Entre las guarniciones se incluyen champiñones salteados con un pudín de pan de champiñones y jugo de hierbas, además de judías verdes salteadas con chalotas, limón y ajo crujiente. Para el postre, disfrute de un clásico pastel de calabaza para completar la comida festiva

  1. .Nautilus Sonesta Miami Beach 

Precio: $48 menú de cuatro cursos 

Detalles: Haz de este Día de Acción de Gracias en Nautilus Sonesta Miami Beach una experiencia inolvidable con una cena de cuatro tiempos que captura el espíritu de la festividad. Con un precio de solo $48 por persona, el menú cuidadosamente diseñado de Nautilus ofrece una deliciosa selección de platillos de temporada, desde el tradicional pavo asado hasta guarniciones gourmet y postres decadentes. Los invitados pueden disfrutar del cálido ambiente y las impresionantes vistas al mar mientras celebran con familiares y amigos. Para completar esta experiencia culinaria festiva que encarna la esencia de Thanksgiving, deléitate con el pastel de calabaza o nuez pacana.

  1. Steak 954 

Detalles: El menú de Thanksgiving de Steak 954 ofrece una variedad de opciones a la carta. Comienza con la Arugula Salad, que incluye nueces caramelizadas, arándanos y una vinagreta de mantequilla dorada, o prueba la Sweet Potato Soup, adornada con un ginger marshmallow.Para el plato principal, disfruta del Roasted Heritage Turkey, acompañado del stuffing tradicional, camote, puré de papa hecho en casa potatoes y salsa de cranberry. También puedes añadir guarniciones como Brussels Sprouts y Creamed Corn para complementar la comida.Termina la experiencia con postres como el Pumpkin Panna Cotta o el clásico Apple Pie.

  1. Pastis Miami 

Price: Prix-fixe $84 por persona o Plate Du Jour por $51

Detalles: Pastis Miami invita a los comensales a celebrar Thanksgiving con un toque de inspiración parisina, ofreciendo un menú prix-fixe a $84 por persona o una opción de plato de Herb Roasted Turkey por $51. La cena de tres tiempos comienza con una elección entre Celeriac Soup, adornada con setas silvestres y crème fraîche, o una fresca Endive Salad con manzana y fourme d’ambert. El plato principal presenta el Herb Roasted Turkey acompañado de guarniciones clásicas como puré de papas, gravy, salsa de arándanos, stuffing, camotes y coles de Bruselas. Para finalizar, los invitados pueden disfrutar de una porción de Pecan Pie o Pumpkin Pie, completando una comida festiva en un ambiente cálido y acogedor.

  1.  1 Hotel South Beach

Precio: cada uno

Detalles: Este año, 1 Hotel South Beach ofrece una selección de pasteles especiales que celebran los sabores de la temporada, incluyendo Spiced Pumpkin, Bourbon Chocolate Pecan y Apple Crumble, todos a un precio de $38 cada uno. ¡Estas irresistibles delicias sin duda elevarán cualquier cena de Thanksgiving! Las órdenes anticipadas estarán disponibles del 18 al 25 de noviembre, permitiendo a los invitados asegurar su porción de felicidad festiva. Los pasteles podrán recogerse en Neighbors Café en el lobby, a partir del miércoles 27 de noviembre a las 12 PM y el jueves 28 de noviembre a las 10 AM. Por favor, ten en cuenta que la disponibilidad es limitada; los pedidos se pueden hacer en el siguiente enlace 

  1. STK South Beach 

Detalles: Este Thanksgiving, celebra en la comodidad de tu hogar con la cena exclusiva para dos de STK. Eleva tu festividad con un banquete cuidadosamente seleccionado que incluye Roasted Free-Range Turkey, acompañado de todas las guarniciones clásicas y un whole spiced pumpkin pie. Los pedidos anticipados comienzan el lunes 18 de noviembre, con horarios de recogida disponibles cada 15 minutos desde las 11:00 a.m. hasta las 4:00 p.m. El Día de Thanksgiving. Haz de este Thanksgiving una experiencia gourmet en casa con STK.

Fotos: AQUÍ (Crédito: The One Group) 

  1.  Beauty & The Butcher

Precio: Orange Pecan Pie $45, Pumpkin Pie con Merengue Tostado $42, Salted Caramel Apple Crumble Pie $42

Detalles: Eleva tus postres de Thanksgiving este año mientras la Chef Ana De Sa Martins de Beauty & The Butcher presenta una trilogía de excepcionales Holiday Pies: Orange Pecan Pie, Pumpkin Pie con Merengue Tostado y Salted Caramel Apple Crumble Pie. Disponibles para preorden en el sitio web del restaurante, los clientes pueden hacer su pedido desde el 1 de noviembre hasta el 24 de noviembre. Los Thanksgiving pies de Beauty & The Butcher están disponibles por tiempo y cantidad limitada, así que ordena lo antes posible para asegurar estas deliciosas creaciones.

  1. Stubborn Seed

Precio: Orange Pecan Pie $45, Pumpkin Pie con Merengue Tostado $42, Salted Caramel Apple Crumble Pie $42

Detalles: Disfruta de exquisitos pies dignos de una Estrella Michelin creados por la Chef Ana De Sa Martins esta temporada festiva. Elige entre tres deliciosas opciones: Orange Pecan Pie, Pumpkin Pie con Merengue Tostado, Salted Caramel Apple Crumble Pie, o los tres. Cada uno viene en un molde de 9 pulgadas, ideal para 10–12 personas. No pierdas la oportunidad de deleitarte con los Thanksgiving treats de Stubborn Seed.


20 . EVENTOS (FRIENDSGIVING) Aquí tenemos dos grandes recomendaciones.

Glass & Vine 

Fecha/hora: Jueves, 21 de noviembre de 7 p.m. a 9 p.m.

Precio: $50

Detalles: Glass & Vine organiza un especial Friendsgiving Paint & Sip, que combina creatividad, vino y deliciosa comida en el hermoso entorno de Coconut Grove. Los comensales  están invitados a celebrar con amigos mientras disfrutan de especiales de vino y bocados seleccionados, perfectos para la temporada. El evento ofrecerá todos los suministros de pintura y un instructor en vivo para guiar a los participantes en la creación de su propia obra maestra con temática otoñal. Es la oportunidad ideal para relajarse, pintar, disfrutar de una copa de vino y saborear deliciosos bocados, creando una experiencia divertida y memorable de Friendsgiving.

American Social Bar & Kitchen 

Fecha/hora: Miércoles, 27 de noviembre, de 10:00 p.m. a 1:00 a.m.

Detalles: ‘Drinksgiving’ es el momento ideal para reconectar con amigos que regresan a casa para las festividades, ¡y American Social Bar & Kitchen es el lugar perfecto para celebrarlo! En colaboración con E11even Vodka y Pernod Ricard, American Social ofrecerá descuentos en shots, botellas y cócteles durante toda la noche. Disfruta de DJs en vivo en cada ubicación, creando una atmósfera de alta energía para la ocasión. Ya sea poniéndote al día con viejos amigos o creando nuevos recuerdos, American Social promete una noche por la cual estar agradecido esta temporada.



 







Mujeres al Espacio: el histórico vuelo de Blue Origin (Bezos-Amazon) y su Impacto en la sociedad y el marketing

(Por Taylor, desde Silicon Beach) En la era contemporánea, donde la igualdad de género y la innovación tecnológica convergen, el vuelo espacial de Blue Origin exclusivamente femenino marca un hito trascendental. El 14 de abril de 2025, seis mujeres, lideradas por Lauren Sanchez y acompañadas por la icónica Katy Perry, cruzaron la línea de Kármán a bordo del New Shepard, redefiniendo no solo la exploración espacial, sino también el marketing y la sociedad. Este artículo explora este evento disruptivo de impacto mundial.

(Lectura de valor: tiempo estimado 4 minutos)

¿Cómo evitar multas del IRS por impuestos no pagados antes del 15 de Abril? (opciones y estrategias para contribuyentes en Estados Unidos)

(Por Taylor) El 15 de abril marca un hito crucial para millones de contribuyentes en Estados Unidos, siendo la fecha límite para presentar sus declaraciones de impuestos ante el Servicio de Impuestos Internos (IRS). Sin embargo, para aquellos que no pueden saldar su deuda completa antes de este plazo, el IRS ofrece una serie de alternativas que pueden mitigar las multas e intereses. 

(Lectura de valor: 4 Minutos)

Lauren Sánchez y Gayle King defienden el impacto histórico del vuelo espacial femenino de Blue Origin

(Por Taylor) El 14 de abril de 2025, un hito en la exploración espacial se consolidó cuando seis mujeres, lideradas por Lauren Sánchez y acompañadas por la icónica presentadora Gayle King, desafiaron la gravedad y los estereotipos en el vuelo suborbital NS-31 de Blue Origin. Este evento no solo marcó el primer vuelo espacial exclusivamente femenino desde 1963, sino que también desató un debate sobre su relevancia y significado. En un mundo donde la igualdad de género y la innovación tecnológica son temas candentes, este vuelo se erige como un símbolo de progreso y empoderamiento. 

(Lectura de valor: 5 minutos)

Ya llega el Superman Day 2025: una celebración increíble con multi activaciones crossing

(Por Taylor) Este 18 de abril de 2025, los fans de Superman tendrán la oportunidad de celebrar al primer superhéroe de la historia con una serie de activaciones especiales y programación temática organizada por Warner Bros. Discovery. Desde maratones en Cartoon Network hasta experiencias presenciales y lanzamientos de productos exclusivos, el Superman Day promete ser un evento inolvidable que rinde homenaje a los valores de verdad, justicia y esperanza que este icónico personaje encarna. 

(Lectura de valor: 5 minutos)

Hyundai Air & Sea Show: un evento épico imperdible en Miami Beach para el Día de los Caídos

(Por Juan Maqueda) Un evento asombroso y emocionante ya llega a la ciudad del sol. En el corazón de Miami Beach, el Hyundai Air & Sea Show® regresa para rendir un homenaje conmovedor y vibrante a las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos y a quienes han hecho el máximo sacrificio por nuestra libertad. Este evento gratuito y abierto al público, que se llevará a cabo el 24 y 25 de mayo de 2025, no solo es un espectáculo de clase mundial, sino también una celebración del espíritu patriótico y familiar que define a nuestra comunidad. Con demostraciones aéreas y marítimas de última generación, el Hyundai Air & Sea Show promete ser un evento inolvidable que captura la esencia del Día de los Caídos.

(Lectura de valor: 4 Minutos)

Zara en China: una nueva era de innovación y omnicanalidad y phidigitalidad en el comercio minorista

(Por Maurizio y Maqueda) Zara, la marca emblemática de Inditex, ha dado un paso revolucionario al inaugurar su tienda más digital en China. Con una superficie de 2.500 metros cuadrados en el distrito de Xinjiekou, Nanjing, está flagship store no solo representa un nuevo capítulo en la estrategia de expansión de Zara, sino que también establece un paradigma de cómo la omnicanalidad, la phidigitalidad y la tecnología pueden transformar la experiencia de compra. Hemos realizado un informe sobre cómo esta apertura redefine el retail y qué implica para el futuro del comercio minorista.

(Lectura de alto valor estratégico: tiempo estimado 5 minutos)

Sportbiz Miami: el evento imperdible para la industria deportiva en 2025

(Por Maurizio y Maqueda) En el corazón de Miami, del 30 de abril al 2 de mayo de 2025, se llevará a cabo la segunda edición de SPORTBIZ, el Congreso Internacional de Negocios Deportivos, un evento que promete ser el epicentro de la industria deportiva mundial. Con más de 30 ediciones en 13 países, SPORTBIZ regresa a la ciudad del sol para fortalecer sus oportunidades de networking y fomentar el crecimiento de negocios en el sector. Este congreso de tres días ofrecerá acceso exclusivo a conferencias, paneles de expertos, sesiones de networking, áreas de exhibición y visitas a instalaciones deportivas icónicas, coincidiendo con la semana del Gran Premio de Miami de Fórmula 1, lo que amplificará aún más su impacto y alcance. 

(Lectura de valor: 4 Minutos)

Zara in China: A New Era of Innovation, Omnichannel, and Phygital Retail (What's it all about?)

(By Maurizio and Maqueda) Zara, the flagship brand of Inditex, has taken a revolutionary step by opening its most digital store yet in China. Spanning 2,500 square meters in Nanjing's Xinjiekou district, this flagship store not only marks a new chapter in Zara's expansion strategy but also sets a paradigm for how omnichannel, phygital, and technology can transform the shopping experience. We've put together a report on how this opening redefines retail and what it means for the future of the industry.

(High-value strategic read: estimated time 5 minutes)

¿Por qué tantas tiendas y marcas se funden post pandemia, mientras otras que realizan Crossing y RBE (Retail Brand Ecosystem) crecen exponencialmente?

(Por Maqueda, junto a Maurizio y Rodriguez Otero) En un mundo donde la tecnología redefine continuamente las normas, la combinación de Blockchain, Inteligencia Artificial y multisistemas phydigitales de amplificación de experiencias, están transformando el sector del retail y  a las marca,  potenciando el crossing marketing. La mezcla del mundo especial de los ´90 (con promociones, eventos, marketing en el punto de venta, activaciones, street mkt, emplazamiento lúdico del producto en juegos y en contenido) más la tecnología actual (On line, redes, contenido, Blockchain e IA), generan, sí se tienen los talentos y recursos capaces para entender  y ejecutar la combinación de éstas dos eras, un éxito nunca antes alcanzado. Hoy hay que hacer mucho más esfuerzos combinados y coordinados, vivimos en un mundo “crossing”. Vivimos en un ecosistema de marca que conecta lo digital con lo real.  Te contamos por qué y cómo el RBE es crucial para subsistir hoy, incluso si eres una empresa tech exitosa.

(Tiempo de lectura de valor: 5 Minutos)

McLaren domina en Bahréin: España, Latam y Miami expectantes por la F1 en el circuito también conocido como de Sakhir (en el golfo pérsico)

(Por Vera junto a Maurizio y Maqueda) En el corazón del desierto de Sakhir, el Circuito Internacional de Bahréin ha sido testigo de un nuevo capítulo en la historia de la Fórmula 1. Durante el primer día de actividades del Gran Premio de Bahréin de 2025, McLaren ha demostrado ser el equipo a batir, con Lando Norris y Oscar Piastri liderando ambas sesiones de entrenamientos libres. Este artículo no solo detalla la actuación de los pilotos y equipos, sino que también explora la relevancia histórica del circuito de Bahréin y cómo su inclusión en el calendario de la F1 ha transformado el deporte.

(Tiempo de lectura de valor: 4 Minutos)