Giselle: una joya gastronómica en las alturas de Miami (no es cualquier rooftop)

(Por Maqueda & Maurizio) Cuando visitas Giselle, entiendes por qué un rooftop no es posible en cualquier lado, ni en un “segundo piso”. En el epicentro de la vibrante ciudad de Miami, un nuevo oasis culinario ha surgido en la azotea del famoso club nocturno E11even a inicios de este 2023, pero este verano ha “explotado”. 

Giselle, un restaurante exclusivo y sofisticado, se alza como una parada imperdible para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única antes de sumergirse en la vida nocturna de la ciudad. Con un techo retráctil, asientos al aire libre y una barra de mármol deslumbrante, Giselle ofrece un festín para los sentidos y una oportunidad de maravillarse ante la culminación de la gastronomía, el diseño y el entretenimiento.

Una colaboración de experiencias (la importancia del cross marketing y de la co creación)

Giselle no es solo un restaurante; es una colaboración entre el renombrado club E11even y The Restaurant People. Esta unión de expertos en entretenimiento nocturno y gastronomía ha dado como resultado un espacio que ofrece mucho más que simplemente una comida excepcional. Es una experiencia transformadora que combina la excitación de la vida nocturna con el lujo de una cena gourmet.

Diseño de lujo y elegancia global:

El diseñador sudafricano Tristan Du Plessis ha dotado a Giselle de una opulencia que fusiona elementos de destinos de todo el mundo, desde Italia hasta Nueva York. Los huéspedes son recibidos por un mosaico de culturas en su camino hacia el restaurante, atravesando un túnel decorado con mosaicos que los transporta a una experiencia culinaria única. El salón, con su techo retráctil que se extiende sobre el área de servicio, ofrece asientos tanto en el interior como al aire libre, creando un ambiente que se adapta a las preferencias climáticas y el deseo de disfrutar de la vista panorámica de la ciudad.

La experiencia de Giselle:

La joya de la corona de Giselle es su barra de mármol, con capacidad para 14 personas, que ofrece una selección de cócteles artesanales diseñados para reflejar la opulencia del lugar. El cóctel "Head Over Heels", una mezcla de vodka E11even, espumoso rosado, frambuesa, limoncillo y cítricos, servido en un zapato de aguja de cristal, ejemplifica la creatividad y la extravagancia que definen a Giselle.

En el corazón de Miami, Giselle emerge como un faro culinario en la noche, combinando el glamour del entretenimiento nocturno con la creatividad de la gastronomía de clase mundial. Una colaboración única entre E11even y The Restaurant People ha dado vida a este oasis en la azotea, donde el diseño exquisito y los sabores únicos se fusionan para ofrecer una experiencia que es tanto una cena como un espectáculo. Giselle es más que un restaurante; es una ventana a la excelencia, la originalidad y el lujo que caracterizan a la metrópolis de Miami.

El encanto de los detalles:

El salón principal se adapta a diversas ocasiones, desde cenas íntimas hasta celebraciones en grupo. The Dream Room, un espacio adornado con encajes franceses y detalles barrocos tallados en madera, ofrece experiencias exclusivas en una atmósfera de elegancia extravagante. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de cenas privadas y eventos especiales en un entorno que recuerda a un palacio europeo.

Un banquete para el paladar:

El chef ejecutivo Gustavo Zuluaga ha elaborado un menú que combina influencias culinarias de todo el mundo. Desde trufa de atún rojo con hoja de oro de 24 quilates hasta chuletón Wagyu australiano en llamas, las opciones son una sinfonía de sabores. Los platos de mariscos como lubina chilena y langosta termidor en llamas deleitarán a los amantes del océano, mientras que los exploradores culinarios pueden optar por la experiencia de degustación de seis platos.

Un lugar para los sentidos y la imaginación:

Alan Roth, socio de The Restaurant People, enuncia la esencia de Giselle al afirmar que esta creación aprovecha la creciente reputación internacional de Miami. Roth enfatiza la importancia de transportarse a otro mundo al entrar en Giselle y experimentar algo nuevo y emocionante.

Horarios y visitas:

Giselle abre sus puertas desde las 6 de la tarde hasta altas horas de la noche, de miércoles a domingo. Con un concepto audaz, un ambiente impresionante y un menú que celebra la diversidad culinaria, Giselle es un destino imprescindible para aquellos que buscan elevar su experiencia gastronómica a niveles extraordinarios. Desde los cócteles de alta costura hasta la cocina ecléctica, Giselle promete una velada que no sólo satisfará el paladar, sino que también deleitará la imaginación y los sentidos.

Billie Eilish en Miami 2025: tres conciertos imperdibles en el Kaseya Center

(Por Maurizio) ¿Puede un solo anuncio disparar la dopamina colectiva de toda una ciudad? Cuando la ganadora de nueve premios Grammy, Billie Eilish, confirmó que su “Hit Me Hard and Soft Tour” aterrizará en Miami por partida triple (9, 11 y 12 de octubre de 2025), la Magic City entró oficialmente en “modo FOMO”. No se trata solo de un evento musical: estamos ante un caso de negocio, turismo, sostenibilidad y marketing experiencial que ilustra por qué la industria del live-entertainment proyecta superar los $40 000 M en 2025 (PwC Outlook). 

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La revolución estética 2025 del Black Tape Project: cómo la piel se convirtió en lienzo en las playas de Miami

(Por Vera) Fue un mega boom en la semana de la F1 en Miami, ahora en la semana de la moda, está influyendo en todas las creaciones de trajes de baño. El fenómeno que transformó la moda de playa en arte corporal conquista el mainstream y desafía los límites entre performance y alta costura. Datos de Google Trends revelan que las búsquedas relacionadas con "Black Tape Miami" han incrementado un 342% en el último año, más del 50% desde dispositivos en Argentina, Colombia, Centroamerica, España y Brasileña, confirmando que la diáspora latina ha encontrado en este fenómeno un punto de conexión transatlántico.

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Miami vuelve a ser la capital del “traje de baño” (cada vez con más experiencias, glamour, belleza y también sostenibilidad)

(Por Vera) En un mundo donde la moda y el emprendimiento se encuentran en constante evolución, Miami Swim Week 2025 se presenta como un evento pionero en la confluencia de la sostenibilidad y la innovación en la industria de la moda. Con un enfoque en la creatividad, la tecnología y la inclusión, este evento busca redefinir la forma en que pensamos sobre la moda y su impacto en el mundo.

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Nike abre sus propios gimnasios de lujo: ¿cómo Nike Studios revolucionará el fitness y el lifestyle en 2025?

(Por Taylor junto a Otero y Maurizio) La icónica marca deportiva, que ha vestido a los mejores atletas del mundo, ahora quiere entrenar a su comunidad en espacios exclusivos que reflejan su identidad de rendimiento y estética premium. Con una cuota mensual de solo 250 dólares, ya hay clases en marcha y el impacto global está a la vista. ¿Estás listo para entender cómo esta estrategia redefine el universo fitness y el lifestyle de alto nivel? ¡Vamos allá!

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BeneCasa Open: el torneo de dominó de US$100 000 que encenderá Miami en 2025

(Por Otero y Maqueda) ¿Puede un juego de mesa convertirse en el pivote de negocios, turismo y cultura latina del año? El 6 y 7 de junio de 2025 la respuesta se medirá ficha a ficha en el JW Marriott de Brickell, cuando el BeneCasa Open International Domino Challenge —con el premio más alto en la historia del dominó, US$ 100 000— aterrice en la Magic City. No es solo un campeonato: es un caso práctico de economía naranja, marketing experiencial y orgullo pan-hispano que aspirará a trending topic global. 

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¿La IA de Mark Zuckerberg revolucionará la publicidad digital? (el error de las agencias que solo apostaron al online y sus consecuencias)

(Por Maqueda, Otero, Taylor y Maurizio) La industria publicitaria está a punto de experimentar una revolución sin precedentes. Mark Zuckerberg, CEO de Meta, ha revelado una visión innovadora que podría cambiar la forma en que se crea y se ejecuta la publicidad en Miami y en todo el mundo. Lo más importante de esta noticia es lo relevante, vital y estratégico de hacer un sistema integral - crossing marketing, branding y cultura de marca hoy, y no solo enfocarse en marketing digital.

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Eataly Aventura: el Italiano más esperado en 2025 abre el 12 de junio

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W Hotels & Residences Pompano Beach: la nueva joya del lujo y la innovación inmobiliaria en Florida, en colaboración con Marriott International

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