Miami

McDonald 's cambia su estrategia de “no lugar” y reinventa sus sucursales con discotecas para captar la Generación Z

(Por Maurizio-Otero-Maqueda) En una era donde el 73% de la Generación Z prefiere experiencias instagrameables sobre productos tradicionales (Nielsen, 2025), McDonald 's está redefiniendo las reglas del retail convirtiendo sus locales en discotecas phygitales. Este cambio, junto al crossing, la expansión de categorías, la phydigitalidad, literalmente hace más de tres años que venimos adelantando.

Lectura de valor: 5 minutos 

¿Por qué una marca de hamburguesas invierte millones para fusionar comida rápida, NFT y música electrónica? (Crossing MKT).

La respuesta no es solo innovación: es supervivencia. Con sus sucursales "clubes" o con sus sucursales temáticas, el gigante dorado enseña a las industrias de LATAM y EE.UU. cómo captar a una generación ,y a una nueva era, que exige “ampliación en mundos de muchas formas de experiencias”, no transacciones. 

  • Para realizar los cambios que hoy se requiere se necesita un equipo de Head of Culture o sea, personas que integren marketing estratégico, promocional “vivencial”, ampliación de categorías, expansión de experiencias, branding, activación,  relaciones públicas, contenido, producción, mkt digital, edición digital, multi formatos de contenidos digitales, medios off, spacing, atención. 

  • Literalmente menos que esto hoy no sirve.

  • Comienza a buscar perfiles capaces de realizar todo esto y a generar los presupuestos y la sostenibilidad de este trabajo en el tiempo.

  • Indistintamente seas un negocio gastronómico, una marca de moda, un museo, una empresa tech, una marca país, un partido político,  una prestadora de servicios, una marca de helados o jugos, una agencia de autos o de moda, este es el nuevo contexto de trabajo de marca-negocio. 

Tips Rápidos ("Micro Nota IN Miami")

  • Fórmula Phygital: McDonald’s combina DJs en vivo, menús AR (realidad aumentada) y coleccionables NFT, logrando +1.2M interacciones en TikTok , no es ciencia ficción, ya lo implementó en el McDonald’s Nyugati Lounge, ubicado en la histórica estación de tren Nyugati en Budapest, donde cada viernes y sábado el restaurante se transforma en una auténtica discoteca.

  • Lejos de ser solo un lugar para cenar, este espacio se convierte en un punto de encuentro juvenil con un DJ en vivo, espectáculos de luces y ambientes inmersivos que según usuarios es realista, ya que transportan a los visitantes a paisajes submarinos, galácticos o tropicales. 

  • La atmósfera, sumada a la imponente arquitectura del edificio de 1877 diseñada por los mismos ingenieros de la Torre Eiffel, hace que la experiencia sea ampliamente documentada en redes sociales

 

  • Data clave: 68% de jóvenes de 18-24 años en Miami y en USA, prefieren locales que ofrezcan experiencias (vs. 32% que prioriza el precio). Más allá de las diferencias de ingresos en Latam y España, la tendencia es la misma.

  • Estrategia nocturna: Ventas post-10 PM crecieron 40% en local con formato disco, vs. 6% en sucursales tradicionales. 

  • Tecnología: Uso de smart bracelets para pagos y acumulación de recompensas digitales (alianza con Coinbase). 

  • Lección LATAM: México y Brasil replicarán el modelo en 2026; Colombia ya prueba "McBeats" en Bogotá.

Pero además hay más ejemplos de Mac Tematizados:  Museo, F1, Minecraft…

Mirá algunos ejemplos:

 

La Revolución Phygital: Más Allá de la Hamburguesa

1. Neuroeconomía de la Experiencia:
Según la Dra. Anna Lembke (Stanford), autora de Dopamine Nation, las experiencias multisensoriales activan un 53% más los receptores de dopamina que el consumo pasivo. McDonald 's lo aplica: sus discotecas integran luces LED sincronizadas con pedidos vía app, soundtracks exclusivos de artistas como Bad Bunny y menús secretos accesibles sólo escaneando códigos QR.

2. Laboratorio global, lo que sigue y lo que ya es para McDonald’s:

  • Diseño: Mesas interactivas con juegos AR (ej: "Capture la hamburguesa" para ganar descuentos). 

  • NFTs: 10,000 "McTokens" vendidos en 72h (USD $10 cada uno), redimibles en menú especial y acceso a eventos. 

  • Resultados: Incremento del 300% en captación de clientes 18-24 años vs. 2024 (datos internos).

 

3. Impacto en el Mercado: 

  • Valor de marca: McDonald 's subió 12 posiciones en el ranking BrandZ (Kantar, 2025), superando a Starbucks en preferencia juvenil. 

  • Inversiones: Fondos de venture capital como SoftBank y Andreessen Horowitz han inyectado USD $200M en startups phygitales inspiradas en este modelo.

Estrategias Replicables para Negocios en LATAM

1. Tecnología con Propósito: 

  • Ejemplo práctico: Usar geofencing para enviar ofertas exclusivas cuando clientes están cerca (tecnología ya usada en el Brickell MCD Spot). 

  • Dato clave: 61% de Gen Z en São Paulo prefiere pagar con criptomonedas si hay beneficios exclusivos (Deloitte, 2025).

2. Colaboraciones Disruptivas:
McDonald 's se alió con Prime Video para transmisiones exclusivas de partidos de fútbol en sus locales, aumentando un 25% la permanencia de clientes. 

3. Sustainability Hooks:
En Miami, los vasos de edición limitada (hechos de algas por la startup local Algenesis) son coleccionables: 80% se reciclan vs. 12% de los tradicionales. 

El Futuro es Phygital (o no es)

McDonald 's no vende hamburguesas: vende momentos. En un mundo donde el 88% de los millennials y Gen Z (Forbes, 2025) prefieren gastar en experiencias, este pívot enseña que el retail debe evolucionar o morir. Miami, puente entre culturas y tecnologías, emerge como el laboratorio perfecto para esta transformación. La pregunta para tu negocio es clara: ¿Estás listo para convertir tu marca en una experiencia multisensorial? 

Preguntas Frecuentes (FAQs)

¿Por qué invertir en phygital si mi negocio es pequeño?
Respuesta: Startups como PhygitAll (Miami) ofrecen soluciones llave en mano desde USD $5k: ¿imaginas captar clientes con realidad aumentada sin gastar millones? 

¿Cómo mido el ROI de experiencias?
Respuesta: Métricas como Tiempo en Local (Ej: McDonald 's logró +18 minutos promedio) y UGC (contenido generado por usuarios) son claves. 

¿Es sostenible este modelo?
Respuesta: Sí, pero requiere reinvención constante: la Generación Z se aburre 2.5x más rápido que los millennials (MIT, 2024). 

 

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