Discover LIMA's Irresistible Nikkei Proposal, Coming Soon to Miami!

(By Belén G. Screpante) In 2019, three gastronomy enthusiasts, María, Ramón, and Santiago García Calvo, set the stage for culinary greatness with the inception of LIMA - a cozy eatery situated at Euskal Herria plaza, a hip shopping spot in Pacheco, Argentina. Talk about a hot ticket from day one! Within a mere five months, word-of-mouth buzz and a pandemic-driven delivery boom catapulted LIMA into the spotlight, and there was no stopping them. Hungry for more success, they decided to go big and keep growing.

Born from the visionary minds of a savvy trio of young entrepreneurs, this extraordinary gastronomic experience now spans across three locations in the province of Buenos Aires, Argentina - with hotspots in Recoleta, Pacheco, and Pilar. And guess what? They're currently gearing up to conquer the Miami scene!

Fast forward to 2021, where Pacheco's success story ignited the flame of ambition to make it big in the bustling city of Buenos Aires. They grabbed the opportunity to take over the prestigious spot formerly occupied by Tarquino, nestled in the chic Hub Porteño hotel of Recoleta. Voilà! In October 2021, the second branch was born, and in no time, it transformed into a hotspot, where the city's nightlife buzzed with excitement.

But why stop there? In 2022, Santiago took flight to Miami, where they launched two trendy dark kitchens - a sneak peek of the culinary magic about to hit the Magic City. The stage is set for LIMA's first physical location in Key Biscayne, and trust us, it's bound to be epic!

With their incredible triumph, 2023 ushered in the opening of LIMA Pilar - a testament to their boundless ambition and culinary prowess.

Enter Teo Shilton, the architect extraordinaire who's the mastermind behind the impeccable ambiance in all LIMA locales. Prepare to be blown away by the fusion of Nikkei influences with warm and modern vibes. Think sleek blacks and grays, exuding a touch of sophistication and elegance, while the bright, joyful floor illuminates the space with sheer brilliance.

Nurturing nature's dance, lush green plants take center stage, exuding movement and freshness. A mantra that echoes throughout each location is "Muy bonito el bailecito" - a cherished phrase inherited from their beloved grandfather Paco, spoken at the end of every beautiful day spent with friends, family, or colleagues. At LIMA, it's all about creating a delightful "bailecito" - an unforgettable experience that extends way beyond the plate.

Stay tuned for the grand entrance of LIMA in Miami, where an exquisite fusion of flavors and captivating ambiance awaits!

#LIMANikkeiMiami #CulinaryTriumph #MagicCityFoodies #KeyBiscayneVibes #TasteRevolution #NikkeiElegance #FreshAndLively #GastronomicDance #BeyondThePlateExperience

Cantón 2025 como espejo del Comercio 2030: T¡tres tendencias que redefinen el juego para el mercado global y local (parte III)

(Cobertura exclusiva  desde China) La Feria de Cantón no es un supermercado gigante. Es una universidad de comercio global condensada en 15 días. Los importadores exitosos invierten tanto tiempo en observar tendencias, analizar competencia y entender procesos de fabricación como en negociar precios. Pero también, la importancia estratégica para occidente es crear el mega mundo de marcas, ya no de producto, sino de vivencias, experiencias, valor que Asia no puede generar en fábricas.

La Gran Paradoja para Anglolatina: Cuando "Comprar en China" Deja de Ser la Respuesta (Parte 2)

(Cobertura exclusiva  desde China) El Descubrimiento Inquietante de los Importadores 2025 .La experiencia documentada por Nuve (empresa especializada en venta por nuevos canales de producto)  y el equipo de Infonegocios en Cantón revela una verdad incómoda que está sacudiendo al sector: muchos productos chinos ya están disponibles en Latinoamérica y Miami a precios competitivos, y algunos incluso más baratos que importando directo.

La Gran Feria del Dragón 2025: Cómo China reinventó el Comercio Global y Qué Significa para Miami y anglolatina. (Parte 1)

(Una serie de notas exclusivas cocreadas con Maximiliano Mauvecin, experto en comercio exterior, Esteban Bovo y Claudio Sanchez empresarios comerciales y productores latinos, desde China, junto con Maqueda y Maurizio) La Feria de Cantón 2025 y la Nueva Geopolítica del Retail: Lecciones para Emprendedores Latinos desde el Epicentro Manufacturero del Mundo, ¿por qué el mundo  hoy se divide en producción y en valor? ¿Qué aprovechar de China?¿Cómo competir con China?

El Proyecto “Galáctico” 2026: Inter Miami busca blindar el arco para el año del Freedom Park (los nombres que suenan en Brickell)

(Por Ortega-Taylor) En el ajedrez estratégico del fútbol moderno, cada pieza cuenta. Y mientras Lionel Messi acapara titulares con su renovación hasta 2028, el Inter Miami ejecuta en silencio una ingeniería de plantel que podría redefinir los estándares competitivos de la MLS. La última ficha en ese tablero tiene nombre propio: Pedro Gallese, el guardameta de 35 años que defiende los colores de Perú y que actualmente milita en Orlando City, clásico rival de las Garzas.

(Tiempo de lectura: 4 minutos)

El contexto hiper competitivo: una MLS que no perdona (cuando fútbol es además real estate, marcas y crossing marketing)

(Por Taylor y Ortega, con Maurizio) Muchas cosas se han vuelto extremadamente competitivas en Miami. La MLS de 2026 no será la misma que recibió a Messi en 2023. La liga ha experimentado una metamorfosis competitiva acelerada: fichajes de alto perfil desde Europa y Sudamérica, inversiones millonarias en academias juveniles, y una infraestructura que cada vez se asemeja más a las grandes ligas del mundo.

(Tiempo de lectura: 4 minutos)

Desde China te contamos las dos grandes estrategias de todo negocio 2025-2023 en la era de la hiperproducción y saturación de mercado

Desde la Feria de Canton, un equipo de empresarios y analistas proponen esa clara visión. ¿Qué más necesitas para cambiar drásticamente el racional de tu directorio, de tus objetivos, de tu equipo de planificación, de tu disminuido, totalmente, área integral de marca, marketing, branding y comunicación?. ¿Tu foco ha sido vender? ¿Creas y expandes valor o eres un canal de venta de productos producidos en China?

(Tiempo de lectura alto valor estratégico: 4 minutos)