Miami Spice: a culinary feast in the Magic City, available to enjoy until september 30

(By Maqueda and Screpante) Miami, the vibrant hub of business innovation and cultural fusion, has been serving up a gastronomic extravaganza since August 1st. This culinary feast, open to all citizens and visitors, is sure to make your taste buds dance with excitement and redefine your culinary experience. Miami's culinary evolution has been remarkable, which is why this new edition of Miami Spice has become a compelling reason to choose Miami as your destination during this time. The highly anticipated Miami Spice is making its triumphant return, offering an exquisite variety of culinary creations that will leave you craving for more. Starting on August 1st and ending on September 30th, get ready for a feast that celebrates Miami's diverse and thriving restaurant scene.

A Culinary Carnival of Delights

Miami Spice is your golden ticket to explore over 150 top-tier restaurants across the city, each showcasing their culinary prowess through a fixed menu. This epic culinary journey offers a symphony of flavors, including lunch and brunch options for $30 and $35, as well as exclusive dinner experiences ranging from $45 to $60. With a focus on culinary innovation and creativity, this year's edition promises an even more grand selection to savor and enjoy.

Savoring the Culinary Adventure

Imagine indulging in three-course culinary masterpieces at some of Miami's most esteemed restaurants. From the opulent charm of Cote Miami to the refined elegance of Le Jardinier, this year's lineup features Michelin-star winners and recommended gems. Get ready for an unforgettable culinary evening at Fiola, Leku at the Rubell Museum, Brasserie Laurel, Joe's Stone Crab, and beyond.

A Touch of Novelty and Flavor

Experience the excitement of discovering hidden culinary gems as you venture into uncharted territory. This year's lineup introduces a series of newcomers, each promising an unforgettable culinary escapade. Prepare to relish the delights of Jeremy Ford's Beauty and The Butcher, Bad Bunny and Dave Grutman's Gekkō steakhouse, the ocean-view Bayshore Club, MaryGold's Florida Brasserie at Arlo Wynwood, and the fresh Colombian flavors of Calle Dragones.

Options Abound

Miami's culinary landscape is ready to be explored, with a tempting menu of options waiting to be savored. Which restaurant will capture your heart first? Which one will resonate with your culinary preferences? From intimate dates to lively gatherings with friends and family, these culinary havens adapt to every occasion. Planning a business event? Fear not, as Miami Spice offers the perfect ambiance to impress and seal those crucial deals.

Miami: The Culinary Odyssey

Embark on a culinary adventure that transcends the ordinary, as Miami Spice unveils its vibrant tapestry of flavors. To ensure you don't miss any culinary treasures, here's a sneak peek of the complete list of participating restaurants in this year's edition. But remember, the culinary journey is constantly evolving, and new additions might surprise you. Stay tuned by visiting the official website of the Greater Miami Convention and Visitors Bureau for updates on the culinary selection.

The journey of flavors, innovation, and unforgettable experiences awaits as Miami Spice takes center stage. Get ready to immerse yourself in the vibrant culinary scene that defines the essence of Miami. When the city's cultural melting pot blends with its entrepreneurial dynamism, the result is a symphony of flavors that resonate far beyond your plate.

Here's the complete list of participating restaurants for Miami Spice this year:

  • Aba
  • ADRIFT Mare
  • Amalia Restaurant
  • American Social
  • Americana Kitchen
  • Atlantikós
  • Avra Estiatorio Miami
  • Azabu Miami Beach
  • Azzurro Italian Restaurant & Bar
  • Baia Beach Club Miami
  • Balan’s
  • BALEENkitchen
  • Bâoli
  • Bar Collins
  • Barsecco
  • Bayshore Club
  • Beauty and The Butcher (Micheli)
  • Bill Hansen Catering
  • Blind Tiger
  • Blue Matisse Restaurant and Nau Lounge
  • Boulud Sud
  • Bourbon Steak Miami
  • Branja Miami
  • Brasserie Brickell Key
  • Brasserie Laurel (Michelin)
  • Bugatti Bistro
  • Bunbury
  • Café Catula Fine Restaurant and Art Gallery
  • Cafe La Trova (Michelin)
  • Cafe Prima Pasta
  • CalaMillor Gourmet Experience
  • Calle Dragones Miami
  • Cantina Beach
  • Casa Bufala
  • Casa D’Angelo
  • Casa Mariano
  • Casablanca Seafood Bar & Grill
  • CHICA
  • Chotto Matte
  • ConSentido
  • Cote Miami (Michelin una estrella)
  • Crust
  • Doma Restaurant
  • Dragonfly Izakaya & Fish Market
  • Drunken Dragon
  • Dukunoo Jamaican Kitchen
  • Earls Kitchen + Bar
  • Eclectico Restaurant & Bar
  • Edge Brasserie and Cocktail Bar
  • Editor Ristorante & Pizzeria
  • Estiatorio Milos (Michelin )
  • Fabel Miami
  • Ferraro’s Kitchen Restaurant
  • Fi’lia Restaurant
  • Fiola Miami (Michelin)
  • Fontana
  • Fratelli La Bufala
  • French Bistro
  • Fuego Y Mar
  • Gekkō
  • Giselle Miami
  • Gitano Miami
  • Glass & Vine
  • Gyu-Kaku Japanese BBQ (Brickell - Pinecrest)
  • Havana 1957 Ocean Drive
  • Isabelle’s Grill Room & Garden
  • Issabella’s
  • Italica (Aventura -  Midtown)
  • Jaguar Restaurant
  • Jaya at The Setai
  • Joe’s Stone Crab Restaurant (Michelin)
  • Joliet
  • Juvia Miami
  • KAÏA Greek
  • Kaori
  • Katsuya South Beach
  • KOMMA Restaurant
  • Komodo
  • Korner67
  • La Côte at Fontainebleau
  • La Fontana Ristorante ( Doral -  Downtown)
  • Le Jardinier (Michelin una estrella)
  • LEKU at Rubell Museum (Michelin recomendado)
  • Lido Restaurant and Bayside Grill
  • Like Mike Italian Restaurant
  • Los Fuegos at Faena (Michelin recomendado)
  • Mamey Restaurant
  • Marabu
  • Mareva 1939
  • Marion
  • Market At EDITION
  • MaryGold’s Florida Brasserie
  • Maü Miami
  • Mayami Mexicantina & Bar
  • Meet Dalia
  • Mehzcla Restaurant South Beach
  • MesaMar Seafood Table
  • Mi’Talia Kitchen and Bar
  • MILA Restaurant (Michelin)
  • Minty Z
  • Morton’s The Steakhouse (Coral Gables -  North Miami)
  • Mr. Chow Miami
  • Negroni Midtown
  • News Cafe
  • NOMA Beach at Redfish
  • North Italia ( Brickell  -  Dadeland)
  • Ocean Social
  • Oh! Mexico
  • Orilla Bar & Grill
  • Orno Restaurant (Michelin)
  • Osteria Morini
  • Pao by Paul Qui at Faena (Michelin)
  • Paperfish Sushi
  • Petite Comite – Japandi Bistro
  • Petralunga
  • Platea Miami
  • Playa Miami
  • PM Fish & Steak House
  • Prime 54
  • Prime Fish
  • Prime Italian
  • Quinto
  • Red Rooster Overtown (Michelin)
  • RED South Beach
  • Reunion Ktchn Bar
  • Root & Bone
  • Rum Room
  • RWSB Miami
  • Sala’o Cuban Restaurant & Bar
  • Salvaje Miami
  • Santorini By Georgios
  • Sawa Restaurant & Lounge
  • Serena Miami
  • Sérêvène
  • Sexy Fish
  • Sofia Design District
  • Stiltsville Fish Bar
  • Strawberry Moon
  • Sushi Garage ( Cocowalk y-  Miami Beach)
  • Sushi | Bar Miami
  • Sushiato
  • Swan
  • Tanka Miami
  • Tanuki Miami
  • Tavern at Hotel Croydon
  • The Capital Grille
  • The Deck at Island Gardens
  • The Key Club
  • The Ocean Grill
  • The River Oyster Bar
  • The Wagyu Bar
  • Tigre Restaurant & Bar (Michelin)
  • Toro Toro
  • Tropezón
  • Truluck’s Ocean’s Finest Seafood and Crab
  • Via Emilia 9
  • Vinya Table
  • Whitney’s Restaurant
  • Yardbird Southern Table & Bar
  • ZERU Miami
  • Zucca

McDonald’s y la nueva ola del marketing experiencial & crossing: de la cajita feliz al universo de marca

(Por Juan Maqueda, Rodriguez Otero y Marcelo Maurizio) ¿Puede una hamburguesa desencadenar recuerdos de la infancia, tendencias de moda y lealtad corporativa al mismo tiempo? En tiempos donde la sobrecarga de información y la saturación publicitaria desafían a las marcas a reinventarse, McDonald’s ofrece una lección maestra desde sus headquarters en Chicago y con su alianza en Japón con graniph. El gigante del fast food demuestra que el futuro del marketing está en crear universos experienciales, donde la nostalgia y la innovación se entrelazan para conquistar tanto al consumidor adulto como al colaborador interno. Descubre cómo esta estrategia —que ya imitan los grandes players de Miami y el mundo— está redefiniendo el vínculo emocional entre marcas y audiencias, y qué aprendizajes puedes aplicar hoy a tu negocio.

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Día de la Madre en Miami: el brunch y la experiencia gastronómica del momento, no te pierdas nuestros primeros tres recomendados

(Por Vera) Imagina elevar el Día de la Madre a una experiencia sensorial única, donde la gastronomía, el paisaje urbano de Miami y el arte de la hospitalidad se fusionan en vivencias memorables que trascienden la mesa. En una ciudad vibrante, multicultural y competitiva como Miami, el brunch del Día de la Madre se ha convertido en mucho más que un evento: es una poderosa herramienta de marketing experiencial, fidelización y construcción de marca. ¿Por qué los restaurantes más icónicos apuestan por formatos innovadores y colaborativos? ¿Cómo transformar un simple brunch en una estrategia que genera engagement, viralidad y valor emocional? Descúbrelo en esta nota disruptiva, con insights estratégicos, data dura y ejemplos reales para que tu negocio o marca se posicione a la vanguardia.

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Ferrari edición limitada tech (blanco… y azul IBM-HP), también cross con PUMA (y Ray-Ban) revoluciona la F1 en Miami

(Por Maurizio y Taylor) La Fórmula 1 no solo es sinónimo de alta velocidad y tecnología de vanguardia; es un fenómeno cultural que fusiona deporte, moda, historia y branding global. Este 2025, Ferrari y PUMA sorprenden al mundo con el regreso del mítico mono blanco en el Gran Premio de Miami. Con Lewis Hamilton y Charles Leclerc como protagonistas, la Scuderia revive una narrativa legendaria mientras PUMA lanza una colección limitada que redefine el lujo y la exclusividad en la industria deportiva. Pero claro, esto es parte de un plan integral de crossing marketing de Ferrari que cruza empresas techs (que cada día invierten más en eventos, activaciones, hechos reales), marcas de juguetes, de moda, de gastronomía, de hotelería y de lujo (relojes, perfumes, spa, cruceros). ¿Por qué este movimiento trasciende lo deportivo y marca tendencia en negocios, marketing y cultura de marca? Descubre cómo la moda, la tecnología, la diversión, la historia y la experiencia inmersiva convergen en un caso de estudio único para el ecosistema empresarial de Miami y el mundo.

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¡Atención Miami! Williams Racing, la nueva fórmula de experiencias para marcas exitosas

(Por Maurizio y Maqueda desde Lincoln Road) En el corazón vibrante de Miami, donde confluyen culturas, negocios y tendencias globales, Williams Racing ha convertido la ciudad en un laboratorio vivencial de lo que hoy se denomina Crossing Marketing y experiencia phygital (física + digital). Más allá de la velocidad de la F1, la escudería británica está reescribiendo las reglas del juego para todas las industrias: desde el retail hasta la gastronomía, desde la moda hasta el entretenimiento, cualquier marca puede —y debe— transformarse en un universo expansivo e interconectado de experiencias. ¿Por qué? Porque en la economía de la atención, solo las emociones memorables y los ecosistemas vivos logran cautivar a los consumidores hiperconectados y saturados de información. Si quieres entender cómo escalar tu negocio en 2025, inspírate en la cátedra práctica y disruptiva que Williams Racing está impartiendo esta semana en Miami Beach.

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Mayo en Miami: Fórmula 1, Pitbull y muchas más experiencias inmersivas que redefinen la diversión

(Por Vera y Ortega) ¿Puede una ciudad convertirse en el epicentro global de la innovación experiencial y la cultura de negocios? Mayo en Miami es la respuesta. Desde el rugido de los motores en la Fórmula 1 y la energía disruptiva de Pitbull, hasta festivales gratuitos y conciertos sinfónicos, la ciudad se transforma en un laboratorio vivo de engagement, branding y networking. Para los anglolatinos profesionales, empresarios y creativos, estos eventos no solo son entretenimiento: son plataformas estratégicas para conectar, inspirar y amplificar negocios en la era de la economía de la experiencia. Aquí te contamos cómo y por qué estos acontecimientos son mucho más que agenda social: son oportunidades de marketing, innovación y liderazgo cultural.

El sueño se terminó: Inter Miami cae ante Vancouver y queda fuera de la Concachampions

(Por Ortega) El sueño internacional de Inter Miami CF, con Lionel Messi como emblema, se desvaneció en una noche que dejó lecciones estratégicas para el mundo del deporte, los negocios y el marketing. La derrota ante Vancouver Whitecaps (3-1 en casa, 5-1 global) en las semifinales de la Copa de Campeones de la Concacaf no es sólo un revés futbolístico: es un caso de estudio sobre cómo gestionar expectativas, crisis reputacional y oportunidades de marca en el universo hipercompetitivo del fútbol global y el entretenimiento en Miami. 

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TAG Heuer invade las calles en Miami: una relojería de multi activaciones reales (con expansión phygital)

(Por Maurizio, Otero y Maqueda) Una prueba más de que la mayoría de las agencias y consultores estaban equivocados al decir que ciertas estrategias y medios tenían su fin. TAG Heuer no es solo un nombre en la industria de relojes de lujo; es una marca que ha sabido capitalizar el storytelling de la velocidad y la precisión. En Miami, la campaña “Designed to Win” trasciende el patrocinio deportivo para convertirse en una experiencia ciudadana, donde cada esquina, fachada y espacio público respira Fórmula 1 y espíritu TAG Heuer. Desde OOH, activaciones, experiencias, promociones, spots en pantallas, TAG Heuer, al igual que Visa, Red Bull, Ferraris, IBM, HP, Google, Apple, Puma, Adidas, Ray Ban, Lego, Louis Vuitton le están demostrando al mundo que el regreso recargado de los 90´, más el on line y el Ai, han potenciado el denominado Crossing Marketing, la experiencia phygital y el expansión de categorías.

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LEGO y la F1: redefinen el marketing deportivo, la experiencia y expansión de marca en Miami

(Por Maurizio y Maqueda) Miami, el Nuevo Laboratorio de Creatividad Global En una época donde la saturación de contenidos es la norma y la atención es el recurso más escaso, la pregunta clave es: ¿cómo lograr que una marca destaque entre el ruido? Este fin de semana, la Fórmula 1 y LEGO respondieron con una jugada maestra en el Gran Premio de Miami: por primera vez en la historia, los 20 pilotos desfilaron en coches LEGO a tamaño real. Una activación que no solo robó miradas, sino que elevó el listón del marketing experiencial, fusionando deporte, innovación y creatividad. ¿Qué hay detrás de esta movida? ¿Por qué es relevante para negocios, marcas y líderes del sur de la Florida? ¿Qué enseñanzas estratégicas deja para quienes buscan diferenciarse? Aquí, el análisis.

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Humanocracy: el futuro de la empresa, solo dos niveles (estrategia y operaciones), sin burocracia

(Por Rodriguez Otero) ¿Qué pasaría si tu empresa funcionara como una red dinámica, sin jerarquías rígidas ni burocracia que frena la innovación? ¿Te atreverías a dejar atrás el modelo tradicional y apostar por un sistema donde la autonomía, el propósito y la colaboración sean la norma? Bienvenidos a la era de la Humacracia: el concepto que está revolucionando el mundo de los negocios y que, desde Miami, ya impulsa a emprendedores y corporativos hacia la cima de la competitividad global. En este contexto de aceleración digital y transformación social, comprender y aplicar la humacracia es más que una tendencia: es vital para sobrevivir y crecer. Descubre quién está detrás de esta revolución, por qué es tan relevante hoy y cómo implementarla en tu organización para lograr una sincronía perfecta entre estrategia y operación.

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Racing Fan Fest: The Ultimate Experience of Miami Race Week 2025

(By Otero) In the heart of Miami—where adrenaline and a passion for motorsports intersect—Racing Fan Fest rises as the premier off-track festival for Miami Race Week 2025. This free event, produced by SWARM, promises to immerse attendees in an unmatched experience, with thrilling activities, cutting-edge technology, and surprises designed to make speed enthusiasts’ hearts race. In a world where speed is synonymous with excitement, this festival becomes the epicenter of motorsport culture in the Magic City.

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