Pero además, si quieres saber precisamente dónde tomar los mejores Gin Tonics en Miami, no podes perderte también este informe.
Carousel Club
De los equipos detrás de The Wharf y Gulfstream Park llega el Carousel Club, un nuevo lugar híbrido al aire libre que ofrece muchas bebidas, comida y buenos momentos en Hallandale. Con carpas y espacios al aire libre, incluido su antiguo Carousel Bar del mismo nombre en el centro del espacio, Carousel Club ofrece amplios asientos junto a múltiples áreas de patio para pasar el rato y numerosas opciones gastronómicas de los favoritos del sur de Florida como Spris Artisan Pizza, Los Altos Taqueria y Sra. Cheezious.
901 S Federal Hwy, Hallandale Beach, FL 33009
Off Site
Parte microcervecería, parte oda a la cocina estadounidense, Off Site es una creación de Steve Santana, el hombre detrás de la popular taquería Taquiza con sede en Miami, y Adam Darnell de Boxelder de Wynwood. El espacio industrial relajado en Little River ofrece un menú conciso de clásicos estadounidenses mejorados como alitas ahumadas, sándwiches cubanos, una hamburguesa de short ribs, hot dogs extra grandes y el popular "Super Good Chicken Sandwich" de Santana, que se puede combinar con una variedad de lagers, IPA de todas las opciones, ámbar y rubias.
8250 NE 2nd Ave, Miami, FL 33138
Low Key
Este tranquilo pop up nocturno en el patio del equipo detrás de Over Under, el favorito del centro de Miami, sirve platos inspirados en Florida, que se inclinan por los mariscos y frozen cocktails en un colorido patio al aire libre. Espere clásicos con un toque diferente como fish & chips, cocktail de camarones mexicanos, sándwiches del día y ostras locales, junto con música en vivo los fines de semana e incluso un pop up vegano todos los domingos.
7127 NW 2nd Ave, Miami, FL 33150
La Otra Miami Wynwood
La Otra se mudó de su antigua ubicación en Brickell a un nuevo espacio interior y exterior en el vecindario de Wynwood. La nueva ubicación cuenta con las famosas bolas de discoteca de La Otra, plantas que cuelgan del techo y grandes sofás para mezclar y combinar. El menú de bebidas se centra principalmente en el whisky escocés, el tequila y el mezcal, con nombres divertidos como “Lucía”, que se prepara con tequila, lima y refresco de pomelo, y “Marina”, que es una mezcla de mezcal, jarabe de panela, jugo de pomelo, jugo de ananá y prosecco.
55 NE 24th St, Miami, FL 33137
Monterrey Bar
Esta íntima coctelería al estilo de los años 70 dentro del Standard es una oda al pasado del hotel. El nombre rinde homenaje a las raíces del hotel, The Monterrey Motel, que abrió sus puertas en 40 Island Avenue en 1953. El bar presenta versiones de clásicos como el gin martini y el "Root Chakra" hecho con tequila, campari, reducción de chile seco, lima, y salvia, que combinan bien con sus pequeños bocados como vieiras crudas con maíz y trufa o tater tots trufados con alioli de porcini.
40 Isla Ave, Miami Beach, FL 33139
Delirio Tiki Bar de Swizzle
Uno de los mejores lugares de cocktails de Miami Beach, Swizzle Rum Bar and Drinkery, ha ampliado su presencia con Delirio Tiki Pool Bar by Swizzle. Ubicado dentro del mismo hotel que alberga a Swizzle, ofrece una variedad de cócteles inspirados en tiki con influencias de sabor de América Central y del Sur en un patio tropical relajado junto a la piscina.
1120 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139
Bar La Real
Ubicado en el ático de un edificio histórico en el centro de Miami, este recién llegado "tropiglam" del equipo detrás de los populares El Patio y Mayami de Wynwood sirve bebidas elegantes y mucha música latina. Disfruta de bebidas como el cocktail Harakiri a base de ginebra que infunde un sake de wasabi y caviar de rosas, o un mojito a la antigua usanza y un gin-tonic.
100 NE 1st Ave, Miami, FL 33132
Tipsy Flamingo
Ubicado en el corazón del centro de Miami, Tipsy Flamingo es un bar de cocktails inspirado en Miami de los creadores de Redbar y Sweet Caroline Karaoke Bar. El lugar está decorado con papel tapiz de hoja de palma vintage, toques de rosa fuerte y follaje falso. La carta de cocktails es como un homenaje a Miami con tragos como el “Downtown Mentirita”, la versión de Tipsy Flamingo del clásico Cuba Libre, y el “My English Is Not Very Good Looking”, que tiene el sabor de un pastelito de guayaba.
40 NE 1st Ave #101, Miami, FL 33132
Terras
El primer y único bar en la azotea de Little Havana está de vuelta después de un largo paréntesis. Debutando por primera vez solo unas semanas antes de que la pandemia de COVID-19 cerrara todos los restaurantes y bares en todo Estados Unidos, el exuberante bar y restaurante tropical está de vuelta con un nuevo menú de bebidas y comida durante todo el día. Beba cocktails como el gin tonic lleno de hierbas o el tradicional a base de ron mientras cena bocados de barra como salsa de frijoles negros y tacos de pollo.
528 SW 9th Ave, Miami, FL 33130
The Gibson Room
Este nuevo bar y restaurante de la era clandestina, del equipo detrás de Ariete de Coconut Grove y Chug's Diner, se hace cargo del antiguo espacio Mighty en Coral Way. El espacio oscuro e íntimo cuenta con un piano de cola, paredes adornadas con taxidermia, un menú de comida decadente y cócteles que son fuertes y creativos con un elemento de antaño añadido.
2224 SW 22nd St, Miami, FL 33145
Por supuesto, si queres tomar una cervecita en Miami, aquí también te decimos dónde.