Los Fuegos by Francis Mallmann: un destino gastronómico que combina tradición, innovación y una experiencia multisensorial en el Faena Miami Beach
En diciembre de 2015, Faena Miami Beach vio nacer una de sus joyas culinarias: Los Fuegos by Francis Mallmann. Creado por Alan Faena en colaboración con el renombrado chef argentino Francis Mallmann, hoy es uno de los imperdibles de Miami. La elección del Faena como locación no fue casualidad: el hotel, con su enfoque en el lujo y la sofisticación, proporcionó el escenario perfecto para que Mallmann desplegara su visión de la cocina de fuego en vivo, inspirada en las tradiciones indígenas de la Patagonia y la Pampa argentina.
En diciembre de 2015, Faena Miami Beach vio nacer una de sus joyas culinarias: Los Fuegos by Francis Mallmann. Creado por Alan Faena en colaboración con el renombrado chef argentino Francis Mallmann, hoy es uno de los imperdibles de Miami. La elección del Faena como locación no fue casualidad: el hotel, con su enfoque en el lujo y la sofisticación, proporcionó el escenario perfecto para que Mallmann desplegara su visión de la cocina de fuego en vivo, inspirada en las tradiciones indígenas de la Patagonia y la Pampa argentina.