Florida Keys has an unmissable new paradise: Maker 88

(By Belén Gandolfo Screpante) This iconic restaurant in Islamorada has reopened with a fresh new look. Marker 88 has just been unveiled with a stunning design, aimed at attracting international tourism. It's truly a place worth planning a visit to. The newly renovated Marker 88, with its five decades of history, showcases the most romantic and captivating Caribbean architecture. Let us introduce you to it here at InfoNegocios Miami. Discover its classic dishes and unbeatable sunset views!

Since its opening in 1967, Marker 88 has become a popular dining spot among locals and visitors alike for its consistent fresh food and, above all, its unparalleled sunset views.

Located at mile marker 88 in Islamorada, this Florida Keys institution has undergone a 360-degree renovation that began in 2019, with some areas of the restaurant remaining open while others seemed complete.

Now ready to serve the crowds in its revamped space, the restaurant has fully reopened this month. Chef Zack Sklar and owner's representative Charles Galvin have collaborated with the owners, the Cotton family, to completely renovate the space, including the dining experience. Their new menu shines a light on the rich cultural traditions of the West Indies, Polynesia, and the French Caribbean.

You'll find a selection of Caribbean-inspired curries with freshly made in-house curry paste, spicy Floridian-style chicken fajitas served with roti and homemade tropical sauces, chilled seafood, sushi, and a classic Key Lime Pie prepared on top of a beautiful brown butter and sea salt crust for dessert.

"This new menu showcases the local ingredients and flavors that have defined this region for centuries", said Sklar. "We invite you to embark on a culinary experience that is as unique and incomparable as the Keys themselves and enjoy one of the most magnificent sunsets you've ever seen".

Growing in size but rooted in its humble establishment half a century ago, Marker 88's beautiful 2.5-acre property features two tiki bars serving a variety of handcrafted cocktails, 18 craft beer taps, 10,000 square feet of beachfront dining, and two boat docks for easy access for boaters.

There is also an exclusive retail space for merchandise and 14,000 square feet of new event space, perfect for weddings and private events of up to 450 guests.
Marker 88 is now open for lunch and dinner from Monday to Sunday. Brunch will be launching in mid-summer.

📍 88000 Overseas Hwy, Islamorada, FL 33036.

Nómades en la red laboral: ¿traidores o embajadores?

(Por Sonia Abadi, médica, psicoanalista, creadora del modelo de Pensamiento en Red y autora del libro “La prodigiosa trama. Variaciones en clave de red”) ¿Qué opinión tienes sobre ellos, sobre ellas? ¿Habrá que aceptarlos y cambiar algunas dinámicas de la empresa? ¿No hay algo más para entender y para hacer?

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Los dos Vodkas más premiados en los International Bartender Spirits Awards 2025: Calidad, artesanía y valor en el auge del mercado global

(Por Marcelo Maurizio) Mientras que el consumo de alcohol, en globalmente desciende, las bebidas alcohólicas de muy alta calidad, en particular, cada vez se venden más. Una variable muy importante del mercado, donde la excelencia y el lujo cada vez son más valorados. En un escenario, mes a mes, más competitivo y globalizado, los International Bartender Spirits Awards 2025 se consolidan como el certamen de referencia para identificar productos de alta calidad, innovación y excelencia.

 (Tiempo de lectura de valor : 4 minutos)

¡La alegría es brasileña en el Mundial de Clubes 2025! (samban en la Ocean y en todo USA)

Cuatro gigantes brasileños en octavos. Brasil, una vez más, demuestra que su fútbol y su pasión son imparables, con Palmeiras, Flamengo, Botafogo y Fluminense en plena lucha por la gloria. ¿Quién será el próximo en caer? ¿Qué partidos despiertan más expectativa? Aquí te lo contamos todo, con datos, horarios y análisis para que no te pierdas ni un solo minuto.

Tiempo de lectura: 4 minutos

“Mission Crossing en Londres”: Brad Pitt y Tom Cruise en el estreno de "F1. The Movie" (unidos por la adrenalina de un nuevo mega evento)

(Por C.V. Otero desde Londres junto a Maqueda & Maurizio) ¿Alguna vez imaginaste que una película sobre Fórmula 1 podría desatar una lluvia de marcas, activaciones y de estrellas en Londres? El estreno de F1. The Movie ha congregado a Hollywood, al deporte, a la cultura, a las marcas  a  un mega evento que es consecuencia de lo ya hecho en México, NY y que marca la metodología del nuevo Marketing Crossing de las marcas y negocios exitosos.

 (Lectura ágil de 4 minutos)

¿Invasión Phigital? Cómo McDonald's revoluciona el marketing con el lanzamiento del "Menú Fórmula 1" y su estrategia crossing

(Por Maqueda y Maurizio para la Red Infonegocios) Hace un mes fuimos uno de los primeros medios especializados en MKT en adelantarte los detalles de este lanzamiento. ¿Estamos en medio de una nueva era del marketing? La respuesta es sí. La tendencia no solo combina lo digital con lo físico, sino que las experiencias se amplifican en ambos mundos, creando una invasión phigital que transforma la forma en que las marcas conectan con sus audiencias.

(Lectura de alto valor estratégico, 4 minutos)

¿Sabés la diferencia entre los modelos matemáticos “Frequency" y “Recency” (ahora + Relevance) de planificación de medios? (entérate de lo que estás haciendo muy mal)

(Por Maqueda–Maurizio-Rotmistrovsky-Otero) ¿Por qué el Modelo Recency (+ más ahora relevance) y los Crossing Events son la nueva estrategia para el Éxito en Medios en 2025? La revolución del Marketing Crossing, en la era de la saturación y la relevancia. (¿por qué la mayoría de agencias de medios (on-off) y empresas no logran asimilarlo y ejecutarlo?)

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

F1: la película rompe récords de taquilla con US$ 144 millones el primer Weekend (otra muestra irrefutable del éxito de los mega eventos y experiencias phygitales y el crossing marketing)

(Por Taylor con Maqueda) Con un impresionante debut global de $144 millones, F1: The Movie no sólo marca un hito en la historia del cine, y le da una enorme relevancia a Apple Original Films, sino que también revela las tendencias emergentes que están transformando la industria del entretenimiento de lujo, el marketing deportivo y la narrativa audiovisual en 2025.

Tiempo de lectura de valor: 5 minutos

La historia de la guerra de las marcas en el Fútbol: ¿cómo Adidas, Puma y Nike conquistaron camisetas y mercados? ¿cómo están hoy en el mundial de clubes 2025?

(Una creación colaborativa de MotorHome, Red InfoNegocios, XDXT con la participación de Taylor-Maurizio) Las marcas en Miami y en USA están jugando otro torneo apasionante. ¿Alguna vez te has preguntado cómo las marcas deportivas transforman los clubes y selecciones en verdaderas potencias de marketing? 

Tiempo de lectura: 4 minutos