Dicho informe clasificó las 100 ciudades más pobladas de EE. UU. en función de 12 factores, incluido el número de cafeterías, cafés y cafeterías per cápita; el precio medio de un paquete de café; el gasto promedio en café por hogar; y la proporción de hogares que poseen cafeteras. Utilizando estos factores, le dio a cada ciudad una puntuación sobre 100 por "amabilidad de los amantes del café", determinando qué ciudades son las mejores para tomar café.
El análisis incluyó variables como el número de cafeterías por habitante y el precio del café en 100 ciudades del país. Miami recibió una puntuación de 54,74. Otras ciudades de Florida, Orlando y Tampa, también aparecen en el ranking con puntuaciones de 59,31 y 58,02, respectivamente.
San Francisco obtuvo la puntuación más alta, seguida de Portland, Oregón y Seattle, Washington.
De hecho, la gente en Estados Unidos consume un total de 491 millones de tazas de café al día, informó la Asociación Nacional del Café.
Consumo nacional de café
WalletHub citó datos de varias fuentes de datos para crear su informe, incluida la Oficina del Censo de EE. UU., el Consejo de Investigación Económica y Comunitaria, la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. y Google Trends.
Más estadounidenses beben café cada día (63%) que cualquier otra bebida, incluida el agua, según el último informe National Coffee Data Trends (NCDT) de la Asociación Nacional del Café (NCA). Citando a la NCA, WalletHub señala que los estadounidenses consumen un total de 491 millones de tazas al día.
El mercado del café estadounidense vale alrededor de 48.000 millones de dólares al año, dijo también WalletHub.
Las tazas per cápita y las tazas por bebedor de café se han mantenido relativamente estables desde 2020 a pesar de la pandemia de COVID-19 (1,7 y 2,8 respectivamente), informó la NCA.
Según una encuesta de Statista citada a principios de 2023, el 51% de los adultos estadounidenses estaban de acuerdo con la afirmación: "El café es puro placer para mí".
Estos datos dejan en claro que las cafeterías juegan una función social, sirviendo como lugares de trabajo y de encuentro para distintos grupos sociales.
Aspectos de salud y tendencias actuales
El estudio de WalletHub menciona que la cafeína puede tener efectos positivos para la salud en las dosis adecuadas. En cuanto a tendencias, se observa una inclinación hacia la mezcla de café con otros productos alimenticios. Las versiones instantáneas del café mantienen su popularidad, especialmente entre los consumidores más jóvenes.
Las 20 ciudades que debes visitar si sos fanático del café
Te contamos del puesto 20 al 1, las mejores ciudades de EE.UU. para disfrutar de un café asombroso. (¡Felicitaciones Miami, Orlando y Tampa!)
20. Dallas, Texas
Dallas es la vigésima mejor ciudad para los amantes del café en EE. UU., por delante de otras ciudades importantes del estado, como Houston (27) y Fort Worth (33).
A otras ciudades de Texas también les fue bien en los datos de WalletHub: Laredo y Arlington ocupan el primer y segundo lugar, respectivamente, por el precio promedio más bajo de un capuchino.
19. Sacramento, California
Sacramento no es la única ciudad del norte de California a la que le encanta el café: Fremont y San Francisco empatan en primer lugar con el mayor gasto promedio en café por hogar, según datos de WalletHub. San José le sigue de cerca en tercer lugar.
18. Los Ángeles, California
Entre las 100 ciudades estudiadas por WalletHub, Los Ángeles tiene el cuarto porcentaje más alto de consumidores adultos de café.
17. Boston, Massachusetts
Boston es la única ciudad de Massachusetts incluida en la lista. Tiene la mayor cantidad de tiendas de donas per cápita, junto con Filadelfia; Chicago; Fort Worth, Texas y Orlando, Florida.
16. Denver, Colorado
Denver es la decimosexta mejor ciudad para los amantes del café en los EE. UU. y la primera ciudad de Colorado, según el ranking.
15. Playa Larga, California
Long Beach es el hogar del precio promedio más alto de un capuchino. La cercana Santa Ana tiene el porcentaje más alto de consumidores adultos de café.
14. Atlanta, Georgia
Según un informe de 2021 del director ejecutivo de Metro Atlanta, Atlanta tenía 192 cafeterías y ocupaba el sexto lugar entre los pueblos y ciudades más obsesionados con el café de Georgia, aunque es la única ciudad del estado que figura en la lista de WalletHub.
13. Las Vegas, Nevada
Las Vegas y el norte de Las Vegas empataron con San Francisco, Seattle y Portland, Oregón, en cuanto a cafeterías, cafeterías y cafeterías más asequibles con una puntuación de más de 4,5 estrellas per cápita.
12. Miami, Florida
Miami ha bajado posiciones desde el informe de 2020 de WalletHub, en el que ocupó el quinto lugar.’
Suite Habana Café, uno de los mejores cafes de Miami según Eater.com
11. San Diego, California
La "locura del café" en la ciudad está viva y coleando, informó The San Diego Union-Tribune en abril señalando que existen más de 850 cafeterías solo en el condado de San Diego, según visitcalifornia.com.
Las ciudades cercanas de Riverside, California, y San Bernardino, California, ocupan el cuarto lugar más bajo en cuanto al precio promedio de un capuchino en la lista de WalletHub.
10. Pittsburgh, Pensilvania
Pittsburgh tiene el segundo mayor número de cafeterías, cafeterías y cafeterías per cápita, sólo detrás de Orlando, Florida.
9. Nueva Orleans, Luisiana
Tasting Table informó que el primer envío de café llegó a Nueva Orleans desde Cuba en el siglo XVIII. En la década de 1840, Nueva Orleans era el segundo puerto cafetalero más grande del país y desde entonces se ha convertido en una parte clave del comercio internacional del café, según el informe.
8.Oakland, California
Oakland, California, ocupa el primer lugar entre la mayoría de los fabricantes de café y té per cápita junto con Portland, Oregón, San Francisco y Fremont, California. También es el lugar donde se ubica el quinto precio promedio más alto por paquete de café.
7.Austin, Texas
Austin es la ciudad de Texas mejor clasificada en la lista. En su "guía definitiva de Austin", Kirstie Renae de Insider recomendó a los visitantes que visitaran Mozart's, "una cafetería y panadería favorita que ofrece música en vivo y un patio con vistas imperdibles del lago Austin".
6.Tampa, Florida
Tampa, Florida, ocupa el quinto lugar en cuanto a número de cafeterías, cafeterías y cafeterías per cápita. Rankeada en el 6 lugar en general. ¡Guau!
Buddy Brew Coffee, el mejor lugar en Tampa para disfrutar de un rico café según CoffeeAffection.com
5. Honolulú, Hawái
WalletHub informa que Honolulu es la ciudad con el precio promedio más alto por paquete de café. La ciudad también ocupa el cuarto lugar en cuanto a número de cafeterías, cafeterías y cafeterías per cápita.
4. Orlando, Florida
Orlando, Florida, es la ciudad con el segundo precio promedio más bajo por paquete de café, solo detrás de Raleigh, Carolina del Norte.
Craft & Common es una excelente cafetería en Orlando que ofrece deliciosas comidas y bebidas.
3. Seattle, Washington
Entre las 100 ciudades más grandes de EE. UU., Seattle tiene las cafeterías, cafeterías y cafeterías más asequibles con más de 4,5 estrellas per cápita, junto con Portland, Oregón; San Francisco; Las Vegas; y el norte de Las Vegas, Nevada.
2. Portland, Oregón
Según WalletHub, Portland, Oregón, comparte el primer puesto en cuanto a la mayoría de fabricantes de café y té per cápita con San Francisco; Oakland, California; y Fremont, California.
1. San Francisco, California
En el puesto número 1 en general, San Francisco empata en el primer lugar en gasto promedio en café por hogar, junto con Fremont, California.