Clásica Victoria, un encantador restaurante-cafetería para disfrutar en fiestas y en invierno

(Por Marcelo Maurizio) Llegó el invierno a la divina Miami, la ciudad amada por propios miamenses y por turistas de todo el mundo. En nuestra sección The Best Places to Enjoy, te compartimos esos lugares espectaculares, esos iconos de la ciudad del Sol que no puedes perderte de visitar y de disfrutar. Hoy: Clásica Victoria, un digno exponente de la gastronomía internacional de Miami. Un lugar donde la comida es amor y el amor es comida.

Image description

Clásica Victoria

Se trata de una suerte de paraíso delicatessen y gastronómico que todo miamense y turista debe conocer.

¿Cuál es su sello distintivo?

Lo primero que uno nota es el nivel de detalle y de calidad, pero esto es consecuencia del amor que Victoria Galindez y su equipo le dan a la atención y a la cocina.

El lugar es muy elegante, delicado. La palabra tradicional que se usa en Argentina para denominarlo es “paquete” (elegante, distinguido). 

Hoy en todo anglolatina le decimos “Cool”, es un lugar muy lindo, uno escucha la siguiente frase cuando le traen la cuenta a un comensal: What a nice place! I'll definitely come here more often.

Clásica Victoria es de esos lugares a los que uno quiere ir todos los días y sorprenderse.

 

Un restaurante-cafetería muy delicado (Key Biscayne Shopping Center), que tiene servicio de catering para eventos y grandes eventos, ubicado en Key Biscayne. Fundado en 1996 por Victoria Galindez, una inmigrante argentina.

Además de ofrecer la mayor variedad de cafés delicatessen, Clásica Victoria también elabora productos dulces y salados, y a su vez realiza servicios de catering social y corporativo. Breakfast, Brunch, Delis, French, Italian, Latin American, Sandwiches, Spanish/Basque, Vegetarian, un lugar con una carta exquisita, que siempre nos deleita junto al mejor café de la zona.

Literalmente es un mundo de cosas ricas, pero además hechas de una manera muy distinta. Con mucha calidad. Tiene una gran escuela de gastronomía europea, con reminiscencias de lo mejor de Italia, Francia y España, pero también tiene el encanto de lo mejor de los bares y restaurantes de la elegante localidad de San Isidro (Bueno Aires). 

Es el lugar ideal para disfrutar de una reunión en familia y comer con mucho amor. 

Clasica Victoria tiene ese mix ideal que es como ir a comer a lo de tu abuela, pero si tu abuela es un gran cheff internacional. Tiene lo mejor del mundo de la gastronomía gourmet, pero está hecho con tanto amor como en tu casa.

Como te contamos, también lo podes disfrutar como una cafetería única, delicada y especial. En su sitio online es una perdición de cosas ricas y sus locales, más, están en: Key Biscayne, 638 Crandon Blvd y en South Miami, 5855 Sunset Dr.

Tu opinión enriquece este artículo:

Cuáles son las 20 mejores cafeterías del mundo 2025 (según el primer ranking mundial The World’s 100 Best Coffee Shops)

(Por Marcelo Maurizio y Juan Maqueda) ¿Sabía que su taza de café matutina es un microcosmos de geopolítica, neurociencia y marketing disruptivo? En un mundo donde el 65% de los anglolatinos en Miami priorizan experiencias sensoriales sofisticadas (Deloitte, 2024), el café ha trascendido su rol utilitario para convertirse en un símbolo de estatus, innovación y conexión cultural. En este artículo te compartimos análisis de datos duros y te mostramos cómo países emergentes están redefiniendo el mercado global del café, mientras ciudades como Miami —pese a su infraestructura— se han quedado atrás. (Aún se espera un boom en este sector). Prepárese para un coffee-break intelectual. 

Tiempo de Lectura de valor: 5 min (nota de alto contenido y análisis estratégico)

Juego de gigantes en el Canal de Panamá: Goldman Sachs, BlackRock y la Sombra de Trump en una operación multimillonaria

(Por Mary Molina, Estely Rotmistrovsky desde Miami y Marcelo Maurizio) En una jugada estratégica que redefine el tablero geopolítico, el gigante financiero estadounidense BlackRock, con Goldman Sachs como maestro de ceremonias, se ha asegurado el control de dos puertos cruciales en el Canal de Panamá. Esta operación, que trasciende el ámbito financiero, se lee como una respuesta directa a las presiones de Donald Trump y su cruzada por frenar la influencia china en la región. Infonegocios Miami disecciona esta operación titánica y sus implicaciones para las Américas. (Estuvimos conversando con Leland Lazarus-Director Asociado de FIU, quien nos adelantó éste y otros temas).

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Café de especialidad, premium y presidencial: la revolución silenciosa que desafía a Miami y conquista el mundo

(Por Marcelo Maurizio y Juan Maqueda) En un mundo hiperconectado pero ávido de autenticidad, el café ha dejado de ser una simple bebida para convertirse en un statement cultural, económico y hasta geopolítico. Según la Specialty Coffee Association (SCA), el mercado global del café de especialidad alcanzará USD $152 billones para 2025, creciendo a un ritmo del 12% anual. Miami, epicentro de negocios latino-anglosajones, aún navega en aguas tibias frente a esta ola, mientras países como Argentina (BA), Colombia y Australia reinventan sus coffee scenes con estrategias que fusionan neuro experiencias sensoriales y modelos de negocio disruptivos. ¿Qué está fallando en la meca del glamour latino? ¿Cómo capitalizar esta revolución? Aquí, la data dura, los insights estratégicos, las recomendaciones de especialistas de todo Anglolatam, las claves para no quedarse fuera del negocio y del disfrute de la experiencia más candente del siglo XXI. 

Tiempo de Lectura de valor: 5 min (nota de alto contenido estratégico)

La mega obra que eleva aún más a Miami: el Puente Signature (y la nueva era del diseño urbano)

(Por Taylor desde los avances de obra en Miami) En el corazón palpitante de Miami, una ciudad conocida por su vibrante cultura y skyline dinámico, avanza con velocidad  un proyecto que promete redefinir el horizonte urbano y la infraestructura de la ciudad. El Puente Signature, con una inversión de u$s 840 millones de dólares, no solo cambiará la apariencia de Miami, sino que también mejorará la conectividad y fomentará la cohesión social. Te mostramos en detalle el progreso y el impacto del Puente Signature.

(Tiempo de lectura de valor: 5 minutos)

Juego de gigantes en el Canal de Panamá: Goldman Sachs, BlackRock y la Sombra de Trump en una operación multimillonaria

(Por Mary Molina, Estely Rotmistrovsky desde Miami y Marcelo Maurizio) En una jugada estratégica que redefine el tablero geopolítico, el gigante financiero estadounidense BlackRock, con Goldman Sachs como maestro de ceremonias, se ha asegurado el control de dos puertos cruciales en el Canal de Panamá. Esta operación, que trasciende el ámbito financiero, se lee como una respuesta directa a las presiones de Donald Trump y su cruzada por frenar la influencia china en la región. Infonegocios Miami disecciona esta operación titánica y sus implicaciones para las Américas. (Estuvimos conversando con Leland Lazarus-Director Asociado de FIU, quien nos adelantó éste y otros temas).

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Cuáles son las 20 mejores cafeterías del mundo 2025 (según el primer ranking mundial The World’s 100 Best Coffee Shops)

(Por Marcelo Maurizio y Juan Maqueda) ¿Sabía que su taza de café matutina es un microcosmos de geopolítica, neurociencia y marketing disruptivo? En un mundo donde el 65% de los anglolatinos en Miami priorizan experiencias sensoriales sofisticadas (Deloitte, 2024), el café ha trascendido su rol utilitario para convertirse en un símbolo de estatus, innovación y conexión cultural. En este artículo te compartimos análisis de datos duros y te mostramos cómo países emergentes están redefiniendo el mercado global del café, mientras ciudades como Miami —pese a su infraestructura— se han quedado atrás. (Aún se espera un boom en este sector). Prepárese para un coffee-break intelectual. 

Tiempo de Lectura de valor: 5 min (nota de alto contenido y análisis estratégico)

Trump respalda a Musk en medio del boicot, y dice que va a comprar uno a precio normal

(Por Taylor y Molina) Aunque Ford y Chevrolet son colosos en ventas en Estados Unidos, Tesla emerge como un titán global, con vehículos fabricados en suelo estadounidense. En un contexto mundial donde la política y los negocios se entrelazan de manera sin precedentes, el reciente respaldo del presidente Donald Trump a Elon Musk y su empresa Tesla ha generado una conmoción en los mercados y ha desencadenado un debate vibrante sobre el impacto de los líderes en la percepción pública de las marcas. Este análisis profundiza en el caso Tesla y en el apoyo inquebrantable de un líder que galvaniza el sentimiento patriótico, revelando cómo el juego de intereses, el statu quo, la ideología y los sesgos operan con fuerza para mantener el statu quo. Incluso un gigante como Musk, que se esfuerza por reformar un estado burocrático, enfrenta obstáculos y críticas de sectores estatistas y grupos de intereses. En el mundo actual, el fanatismo ideológico, las agendas ocultas, los sesgos culturales, los sectores económicos, las minorías con poder, los nichos artísticos o periodísticos, todos forman parte del ecosistema empresarial, todos juegan roles que, a menudo, son mezquinos y obvios, aunque se disfracen de defensa de la democracia o de causas populares.

(Tiempo estimado de lectura de valor: 5 minutes)

Boom en todas las barras de Miami y de LatAm: Hendrick's Oasium (el lanzamiento de una ginebra exquisita que te transporta a un oasis refrescante)

(Por Maurizio) ¿Eres un amante de la ginebra y estás cansado de los sabores tradicionales? Entonces, prepárate para una experiencia única y refrescante con la nueva edición limitada de Hendrick's: Hendrick's Oasium. Inspirada en un viaje al desierto y creada por la maestra destiladora Lesley Gracie, esta ginebra te llevará a un oasis de hierbas aromáticas y frutas brillantes, manteniendo la esencia que hace de Hendrick's una marca única. En este artículo, exploraremos los sabores de Hendrick's Oasium, las propuestas para disfrutar de esta ginebra y cómo su lanzamiento puede inspirar a entusiastas de la ginebra, así como a profesionales interesados en negocios, sociedad y marketing.

(Tiempo estimado de lectura de valor: 5 minutos)

Miami celebra el poder de la filantropía en el 25° Aniversario de ‘Donor Next Door’

En una noche colmada de inspiración y reconocimiento, la comunidad filantrópica de Miami se reunió en el Campus Wolfson del Miami Dade College para celebrar el 25° aniversario de Donor Next Door, un evento emblemático organizado por PhilanthropyMiami. Esta ocasión trascendental honró a los individuos y organizaciones cuya generosidad está transformando vidas y fortaleciendo el sector sin fines de lucro del sur de Florida.

(Tiempo estimado de lectura: 3 minutos)

Otro tornado devastador en el corazón de Florida (imágenes del impacto, la resiliencia y estrategias de recuperación)

(Por Vera desde Florida) ¿Llegó la hora de algún tipo de fondos y seguros distintos, más solidarios? En la mañana del lunes 10 de marzo de 2025, un tornado de categoría EF2 azotó el centro de Florida, dejando un rastro de destrucción en Longwood y Lake Mary. Con vientos de hasta 185 kilómetros por hora, este fenómeno meteorológico, comparable a un huracán de categoría 2, causó daños significativos a estructuras, volcó un camión y derribó numerosos árboles y líneas eléctricas. Hoy horas después desde Orlando, nos preguntamos que hay que hacer distinto para que los damnificados no pasen tamaña calamidad en sus vidas sin una colaboración directa de fondos, empresas, seguros, con muchísima más prestaciones y empatía. Este artículo no solo detalla el impacto del tornado, sino que también ofrece estrategias y datos clave para la recuperación y la resiliencia comunitaria.

(Tiempo estimado de lectura: 5 minutos)