Retail

(Por Maurizio y Maqueda) En el contexto dinámico y globalizado de la industria del café, la distinción de Onyx Coffee Lab como el segundo mejor café del mundo y el mejor de América del Norte por "The World's 100 Best Coffee Shops" en 2025 representa un hito significativo. Este reconocimiento no solo celebra la excelencia en la preparación del café, sino también la innovación, la sostenibilidad y el compromiso con la comunidad. EE.UU y todo latam están siendo protagonistas de esta categoría cada vez más relevante. Un análisis profundo y estratégico de estos logros, explorando cómo seis cafés estadounidenses se han posicionado como líderes mundiales en la industria del café, y cómo las técnicas modernas y la tecnología pueden impulsar aún más su éxito.

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(Por Marcelo Maurizio y Juan Maqueda) ¿Sabía que su taza de café matutina es un microcosmos de geopolítica, neurociencia y marketing disruptivo? En un mundo donde el 65% de los anglolatinos en Miami priorizan experiencias sensoriales sofisticadas (Deloitte, 2024), el café ha trascendido su rol utilitario para convertirse en un símbolo de estatus, innovación y conexión cultural. En este artículo te compartimos análisis de datos duros y te mostramos cómo países emergentes están redefiniendo el mercado global del café, mientras ciudades como Miami —pese a su infraestructura— se han quedado atrás. (Aún se espera un boom en este sector). Prepárese para un coffee-break intelectual. 

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(Por Vera, Maqueda, con Maurizio) El aroma a café recién hecho es un lenguaje universal, una invitación a la pausa y al disfrute. Sin embargo, en un mundo saturado de opciones, la simple taza de café ha evolucionado a una experiencia sensorial compleja, donde la procedencia, el tueste y la preparación juegan un papel crucial. Además de esto el concepto del lugar, la temática diferencia y su experiencia convierten a las cafeterías en lugares de culto. Miami, crisol de culturas y epicentro del buen gusto, no escapa a esta tendencia. Pero, ¿está a la altura de metrópolis como Buenos Aires, Sidney, Bogotá, Lima, Londres, o de países como Honduras, Nicaragua, El Salvador, donde la cultura del café de especialidad ha echado raíces profundas? Aquí las 100 mejores cafeterías del mundo, según The World’s 100 Best Coffee Shops

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(Por Vera) Prepárate para una inmersión profunda en la mente del consumidor latino. (Get ready for a deep dive into the mind of the Latin American consumer). El 3rd Latin Consumer Summit llega a Miami este 8 y 9 de mayo, reuniendo a la élite del marketing, las ventas y el retail para descifrar las claves de un mercado en constante evolución. (The 3rd Latin Consumer Summit arrives in Miami this May 8th and 9th, bringing together the elite of marketing, sales and retail to decipher the keys to a constantly evolving market). La presencia de Tom Muccio como keynote speaker eleva el 3rd Latin Consumer Summit a un nuevo nivel. 

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(Por Juan Maqueda) La reciente apertura de la tienda Apple Miami Worldcenter no sólo marca un hito en la expansión de la compañía, sino que también representa un modelo de cómo la tecnología puede integrarse armónicamente con la naturaleza y la comunidad. En un mundo saturado de información, donde los anglolatinos adultos buscan contenidos estratégicos y de valor, este artículo desglosa la relevancia de esta innovadora tienda en Miami, destacando sus características únicas y su enfoque sostenible.

(Por Vera & Maurizio) Massimo Dutti, la prestigiosa marca del conglomerado Inditex, ha regresado a su andanza en el competitivo mercado estadounidense, eligiendo el emblemático Aventura Mall de Miami como su nuevo hogar. Este regreso, marca el retorno de una marca, el renacer estratégico para Inditex en un momento crucial en el que la industria de la moda busca adaptarse y reinventarse tras las turbulencias de los últimos años.

(Por Alejandro Hourcade) Durante las últimas dos o tres generaciones, hemos sido testigos de un drástico sesgo en la concepción, el alcance y, sobre todo, en la ejecución del marketing, el branding y la cultura de marca. Desde 2016, el auge del entorno digital ha llevado a que, de manera quizás exagerada, toda directriz sobre lo que se considera adecuado se filtre a través de las lentes de las redes sociales, los buscadores y la logística digital. Sin embargo, la realidad es que el ser humano, el mercado, los negocios, las percepciones y las relaciones son, en su esencia, mucho más complejos, emocionales y amplios que una mera visión online.

(Por Ortega, Otero y Maurizio) El Doctor Simi Va de la Medicina a la Música. En el vasto panorama de la cultura mexicana, pocos personajes han logrado trascender las barreras de lo comercial para convertirse en íconos emocionales. El Doctor Simi, figura emblemática de Farmacias Similares, es un claro ejemplo de esta transformación. Desde sus inicios como un símbolo de la salud accesible hasta su reciente incursión en el mundo musical a través del Simi Fest, el Doctor Simi ha sabido adaptarse y evolucionar, consolidándose como un referente en la conexión social y emocional con el público. Este artículo explora cómo un personaje de botarga ha logrado convertirse en un fenómeno cultural, impulsado por estrategias innovadoras y un fuerte componente social.

(Por Maurizio y Enz) La cadena de tiendas de conveniencia Oxxo, un ícono del retail en México, ha dado un paso significativo al introducir su reconocida marca de café, Andatti, en el vibrante mercado brasileño. Este movimiento no solo destaca la ambición de Oxxo por consolidar su presencia en América Latina, sino que también resalta la creciente demanda de productos de calidad en el sector de conveniencia. La presencia de Andatti en Brasil representa un hito en la historia de la marca, que ha logrado convertirse en un referente del café en México, alcanzando a clientes de diversas nacionalidades.

(Por Maqueda y Vera) En el corazón de Miami, el histórico barrio de Overtown está viviendo un renacer que promete cambiar el rostro de esta comunidad. Con la reciente apertura de una tienda Target de 4,600 metros cuadrados en el nuevo desarrollo Sawyer’s Walk, Overtown no solo se convierte en un centro comercial en ascenso, sino también en un símbolo de revitalización y esperanza para sus residentes. Esta transformación, impulsada por grandes minoristas y una visión comunitaria, está reescribiendo el futuro de una zona que ha enfrentado históricamente desafíos significativos en términos de infraestructura y servicios.

(Por Screpante y Maurizio) En el dinámico escenario de las cafeterías en España, donde la competencia es feroz, destacar y atraer a nuevos clientes es esencial para el éxito. En colaboración con expertos de las mejores cafeterías de Miami, entre ellos Clásica Victoria, hemos recopilado una serie de consejos clave para transformar tu cafetería en una experiencia deliciosa en el 2024.

(Por Belén Gandolfo Screpante) McDonald's ha iniciado una prueba por tiempo limitado de CosMc's, un nuevo concepto de formato pequeño con un menú que muestra bebidas "de otro mundo" y una pequeña selección de alimentos (incluidos algunos de los favoritos de McDonald 's).

(Por Maurizio y Taylor) En el mundo del marketing y las neuroventas, la estrategia de embudo de ventas ha demostrado ser una herramienta poderosa para aumentar la intención de compra y, por ende, las ventas. La neurociencia aplicada a entender los mecanismos de decisión claramente dan aportes para conocer cómo potenciar las ventas, pero también nos da más herramientas de cómo entender cómo nos impactan ciertas estrategias para incrementar nuestra decisión de compra como consumidores.