¡No es Wynwood, es Cafezazo! (en Córdoba, Argentina, por tercer año se celebra uno de los festivales callejeros más cool especializados en café de América)
(Por Marcelo Maurizio y Estela Rotmistrovsky) Todo un muy personal término, que más que un giro idiomático “cordobés”, es un muy cool concepto temático. ¿Qué hace que el Cafezazo sea tan destacado y reconocido? En este singular encuentro, todas las cafeterías de especialidad se unen para ofrecer una experiencia única e inolvidable. En un país que destaca por su excelente gastronomía y que cuenta con una de las mayores concentraciones de cafeterías y panaderías a nivel mundial, tanto en términos absolutos como per cápita, el café de especialidad ha irrumpido en el mercado cafetero de forma contundente, equiparable únicamente a destinos especializados en café de renombre como Colombia, Brasil o Nueva York.
(Por Marcelo Maurizio y Estela Rotmistrovsky) Todo un muy personal término, que más que un giro idiomático “cordobés”, es un muy cool concepto temático. ¿Qué hace que el Cafezazo sea tan destacado y reconocido? En este singular encuentro, todas las cafeterías de especialidad se unen para ofrecer una experiencia única e inolvidable. En un país que destaca por su excelente gastronomía y que cuenta con una de las mayores concentraciones de cafeterías y panaderías a nivel mundial, tanto en términos absolutos como per cápita, el café de especialidad ha irrumpido en el mercado cafetero de forma contundente, equiparable únicamente a destinos especializados en café de renombre como Colombia, Brasil o Nueva York.