El deslumbrante EntreNos, otro de los ocho nuevos restaurantes seleccionados para la guía Michelin 2024 en Miami

(Por Maqueda y Maurizio) Miami, conocida por su vibrante escena gastronómica, ha sido el epicentro de una emocionante noticia: la preselección de varios de sus restaurantes para la codiciada distinción de la guía Michelin. Entre los establecimientos destacados se encuentra EntreNos, ubicado en Miami Shores, un oasis culinario que celebra los sabores locales y la hospitalidad sincera.

Image description

Dirigido por los chefs Evan Burgess y Osmel González, EntreNos es un restaurante estacional que ofrece platos de diversas culturas ejecutados con autenticidad y pasión. Su menú, predominantemente compuesto por ingredientes de la región de Florida, ha ganado elogios, especialmente por su cobia ahumado y envejecido en seco, una experiencia gastronómica que deleita los sentidos.

La atmósfera ecléctica y acogedora de EntreNos invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Con un menú cuidadosamente seleccionado que cambia según las estaciones, los chefs rinden homenaje a los agricultores, pescadores y rancheros locales, destacando la belleza y calidad de los productos de Florida.

La inclusión de EntreNos en la lista de preseleccionados para Michelin es un reconocimiento al compromiso de sus chefs con la excelencia culinaria y la innovación. Desde su inauguración, este restaurante ha cautivado a los amantes de la buena comida con su enfoque centrado en los ingredientes locales y su habilidad para transformarlos en creaciones gastronómicas memorables.

Para aquellos que deseen experimentar la magia de EntreNos, las reservaciones están disponibles a través de ExploreTock. El restaurante está abierto de miércoles a sábado de 6:30 p.m. a 10:00 p.m.

Con su combinación de sabores distintivos y un enfoque apasionado en resaltar lo mejor de Florida, EntreNos sigue consolidándose como uno de los destinos culinarios más destacados de Miami. Su inclusión en la lista de preseleccionados para Michelin es solo el comienzo de un viaje culinario excepcional que promete deleitar a los paladares más exigentes.

Platos destacados:

  • Cobia ahumado y envejecido en seco: Uno de los platos elogiados por los comensales.

  • Avocado crudo Donnie: Preparado con ají dulce y vinagreta de dashi.

  • Sorbete de seagrape: Elaborado con productos de la granja Bee Heaven Farm.

  • Ribeye envejecido en seco: Acompañado de salsa Béarnaise de chile dulce sobre una cama de arroz.

Atmósfera:

  • El ambiente es ecléctico y acogedor, con un ambiente que invita a disfrutar de la experiencia culinaria.

Reseña:

  • EntreNos se destaca por su enfoque en ingredientes locales y su habilidad para transformarlos en creaciones culinarias excepcionales.

  • La inclusión de EntreNos en la lista de preseleccionados para Michelin es un reconocimiento a su compromiso con la excelencia culinaria y la innovación.

  • Es un destino culinario destacado en Miami que promete deleitar a los paladares más exigentes con su cocina de temporada y auténtica.

 

Dirección:

EntreNos

9840 NE Second Ave, Miami Shores, FL 33138

Horario de funcionamiento:

Miércoles a sábado: 6:30 p.m. - 10:00 p.m.

Reservas:

Se pueden hacer reservas a través de ExploreTock.

Tu opinión enriquece este artículo:

Miami, la capital del deporte: te contamos por qué es la ciudad que define el crecimiento de esta actividad en Estados Unidos

(Por Ortega) Miami, conocida por su clima tropical, playas de arena blanca y vibrante vida nocturna, se está consolidando rápidamente como la capital deportiva de Estados Unidos. Con la próxima celebración del partido final de la Copa América 2024 y el enfrentamiento entre Argentina y Perú, programado para el 29 de junio, la ciudad se encuentra en el centro de atención mundial. Pero más allá de ser un destino turístico de renombre, Miami ofrece una oportunidad única para invertir y prosperar en el mercado deportivo y comercial.

iPhone 16: todo lo que necesitas saber antes de la llegada del nuevo Apple en septiembre

(Por Taylor y Maurizio) Los entusiastas de la tecnología de Miami y América Latina están ansiosos por conocer los secretos del próximo lanzamiento de Apple: el iPhone 16. Con cada nueva generación, Apple nos sorprende con innovaciones que marcan tendencia en el mundo de los teléfonos inteligentes. En este artículo, exploraremos todo lo que se sabe hasta ahora sobre los esperados iPhone 16.

Siesta Beach, la joya de Florida que es elegida como la segunda mejor playa de EEUU (y entre las 10 mejores del mundo)

(Por Maqueda y Maurizio) Florida es conocida por sus impresionantes playas de arena blanca y aguas cristalinas, y entre ellas destaca Siesta Beach, ubicada en Siesta Key, Sarasota, a solo tres horas en auto desde Miami. Según los Travelers Choice Awards 2024 de TripAdvisor, esta playa se posiciona como la segunda mejor de Estados Unidos y figura entre las diez mejores a nivel mundial.

Llega Deering Seafood Festival: una experiencia gastronómica diferente (10 consejos para disfrutar al máximo del evento)

(Por InfoNegocios Miami) El Deering Seafood Festival, que celebra su 18º aniversario, se llevará a cabo en el emblemático Deering Estate en South Dade, ofreciendo una experiencia única llena de sabores, sonidos y diversión para toda la familia. Este 14 de abril, desde las 10:00 a.m. hasta las 6:00 p.m., los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de mariscos frescos, actuaciones musicales en vivo, demostraciones culinarias y actividades para niños en un entorno espectacular.

El increíble espectáculo aéreo de Fort Lauderdale alcanza nuevas alturas (galería de fotos y video aquí)

(Por Taylor) El espectáculo aéreo de Fort Lauderdale, una de las joyas del calendario de eventos de la ciudad, está a punto de elevarse a nuevas alturas del 11 al 12 de mayo de 2024, atrayendo a la crema y nata de los entusiastas de la aviación y los amantes de la adrenalina de todo Miami y Latinoamérica. Este evento, respaldado por el GREATER FORT LAUDERDALE CONV & VISITORS BUREAU, promete cautivar a una audiencia estimada de más de 20,000 personas, con una asombrosa exhibición de 500 expositores.

Brickell: el epicentro de la vida urbana en Miami, cada día más impactante (elegida como el mejor barrio para vivir)

(Por Taylor) ¿La Nueva York más jovén? ¿La capital de negocios de Anglolatina? ¿El polo financiero y tech que más crece en USA? En un reciente informe publicado por Niche.com, Brickell, el distrito ubicado en el corazón de la ciudad de Miami, ha sido coronado como el mejor lugar para residir en el sur de Florida. Este reconocimiento llega como resultado de una exhaustiva evaluación de 11 categorías vitales, que abarcan desde la calidad de las escuelas hasta las oportunidades laborales y el ambiente familiar. En un contexto donde la calidad de vida es una prioridad para muchos, Brickell emerge como una opción incomparable para aquellos que buscan lo mejor en términos de comodidad, conveniencia y estilo de vida vibrante.

The speech by Javier Milei in Miami at Florida International University is followed by millions in the USA and throughout the Americas

(By Juan Maqueda, guest at the event) In an unprecedented event at Florida International University, Argentine President Javier Milei delivered a speech filled with passion, critique, and promises of change. Before an audience of students, professors, and media, Milei seized the opportunity to explain the reasons behind his rise to power and his vision for Argentina's future.

El discurso de Javier Milei en Miami en la U.I. de Florida es seguido por millones en USA (y en todo América)

(Por Juan Maqueda, invitado al evento) En un evento sin precedentes en la Universidad Internacional de Florida, el presidente argentino Javier Milei ofreció un discurso cargado de pasión, crítica y promesas de cambio. Ante una audiencia de estudiantes, profesores y medios de comunicación, Milei aprovechó la oportunidad para explicar las razones detrás de su ascenso al poder y su visión para el futuro de Argentina.