Llega el South Beach Wine & Food Festival: un banquete para los sentidos (del 22 al 25 de febrero)

(Por Juan Maqueda) En el vibrante corazón de Miami y Miami Beach, el South Beach Wine & Food Festival® se erige como el epicentro culinario, fusionando la pasión por la gastronomía con la exuberancia tropical de la región. Desde su inicio, este festival emblemático ha marcado una pauta en la escena gastronómica, atrayendo a más de 500 chefs y personalidades de renombre para celebrar la diversidad y la creatividad en la cocina.

Tips IN para explorar el SOBEWFF®:

  • Sumérgete en la diversidad culinaria de Miami: Con una gama ecléctica de eventos, el SOBEWFF® celebra la fusión de sabores y culturas que define a Miami. Desde la cocina cubana hasta los sabores caribeños, cada evento es una oportunidad para descubrir la riqueza gastronómica de la región.

  • Explora los eventos emblemáticos: Desde el icónico Burger Bash hasta las cenas íntimas bajo las estrellas, cada evento del SOBEWFF® ofrece una experiencia única. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los platos más emblemáticos y las creaciones más innovadoras de los chefs más destacados.

  • Apoya a la comunidad local: El SOBEWFF® no solo es una celebración culinaria, sino también una oportunidad para apoyar a la comunidad local. Las ganancias netas del festival benefician a la Escuela Chaplin de Gestión Hotelera y Turística de la Universidad Internacional de Florida, contribuyendo al crecimiento y desarrollo de la industria gastronómica local.

  • Disfruta de experiencias sensoriales: Desde catas de vino hasta clases magistrales, el SOBEWFF® ofrece una variedad de experiencias sensoriales que deleitarán tus sentidos. Sumérgete en el mundo del vino, la mixología y la gastronomía mientras aprendes de los mejores expertos en la materia.

  • Comparte tus momentos: Aprovecha las redes sociales para compartir tus momentos favoritos del SOBEWFF®. Utiliza hashtags relevantes y etiqueta a los organizadores y participantes para ampliar el alcance de tus publicaciones y conectarte con otros amantes de la gastronomía.

Desde su inicio hace más de dos décadas, el SOBEWFF® ha evolucionado para convertirse en un evento culinario de renombre internacional, atrayendo a visitantes de todo el mundo. 

Con su enfoque en la diversidad, la innovación y la comunidad, este festival continúa siendo un escaparate de la cultura gastronómica de Miami y un punto de referencia para los amantes de la buena comida y el buen vino. 

No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia culinaria única que celebra la pasión y la creatividad en la cocina. 

¡Bienvenido al South Beach Wine & Food Festival® 2024!

Tu opinión enriquece este artículo:

Ole Miss creó el relato perfecto del “Fast Friday” al Fiesta Bowl (por qué Miami es el último capítulo de una revolución)

(Por Ortega) El field goal de 47 yardas de Lucas Carneiro que venció a Georgia no fue un golpe de suerte. Fue la culminación de un proceso diseñado para prosperar en el caos, la validación de una hipótesis arriesgada: que un equipo puede perder a su entrenador estrella un mes antes del playoff, mantener a un staff dividido entre dos programas, y aún así ejecutar bajo presión extrema.

(Tiempo de lectura: 4 minutos para ilusionarse)

Empieza este 2026 haciendo lo que ya los Gurús de las top brands hacen

(Por Otero-Maurizio) "El marketing del futuro no se vende; se vive. Y las marcas que creen espacios para vivir, ganarán." Las tendencias 2026 no son meras predicciones, sino síntomas de una transformación profunda en la psicología del consumidor, la economía de la atención y la arquitectura de valor de las marcas. 

(Contenido de alto valor: 3 minutos)

2026, el primer chisme que hizo estallar las redes: Brady & Earle en St. Barths (¿romance, colaboración de marca o el nuevo power duo del entretenimiento global?)

(Por Vera) En la noche de Año Nuevo, mientras el mundo brindaba por lo nuevo, dos figuras aparentemente distantes —Tom Brady, el atleta meticuloso, y Alix Earle, la influencer de la generación Z— escribían, sin saberlo, un capítulo revelador sobre el futuro del branding, el entretenimiento y la economía de la atención en 2026.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Rosemary Beach: es como ir a lo mas lindo de Europa y de Miami a la vez (en Florida)

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

El colapso del consumo del alcohol (excepto hiper lujo o meta relevancia) está remodelando todo el marketing de bebidas

(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Paradoja Starbucks 2026: reestructura en EEUU y crece en MX (by Alsea) (¿por qué nadie te explica por qué?)

(Por Maqueda y Maurizio) Si quieres entender el futuro del retail, no mires las ganancias. Mira las energías contrastantes. Starbucks no tiene un problema financiero; tiene una crisis ontológica. Mientras en México florece como un ecosistema resiliente, en Estados Unidos se contrae como un organismo que olvidó su propia mitología.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)