Los mejores restaurantes para disfrutar este verano en Miami (desde comida mexicana hasta carnes a la parrilla)

(Por Maqueda y Maurizio) En la ciudad de Miami, la escena gastronómica brilla con destellos de creatividad y exquisitez. Se ha vuelto extremadamente competitiva y ofrece una enorme diversidad de lugares. Desde restaurantes frente al mar hasta bistros mediterráneos, la diversidad culinaria de la ciudad ofrece una experiencia para todos los gustos. En este artículo, nos sumergimos en los destinos de moda que cautivan a los comensales con su propuesta culinaria única y su ambiente inigualable.

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Los primeros ocho asombrosos restaurantes:

  1. Motek: un Bistró Mediterráneo que despierta los sentidos

Motek es una joya culinaria en el corazón de la ciudad, que combina la esencia del Mediterráneo oriental con toques de Israel en cada plato. Con una vibrante atmósfera y un menú de estilo kosher que abarca desde el brunch hasta la cena, este bistró ofrece una experiencia gastronómica única en Miami. Desde el Harissa Honey Salmon hasta la Summer Salad y el Faroe Island Salmon Bowl, cada plato en Motek es una oda a los sabores frescos y auténticos de la región.

  1. AMAL: Un Oasis de comida libanesa moderna en Coconut Grove

AMAL es sinónimo de elegancia y sofisticación en Coconut Grove, ofreciendo una interpretación moderna de la cocina libanesa en un entorno sereno y elevado. Con un acogedor espacio interior y una encantadora terraza exterior rodeada de jardines, AMAL es el lugar perfecto para disfrutar de una comida en familia mientras te sumerges en una experiencia culinaria inolvidable. Desde deliciosos dips de hummus hasta sabrosas brochetas, cada plato está diseñado para satisfacer los diversos gustos de nuestros comensales más exigentes.

Platos imprescindibles: Hummus de AMAL con lomo de ternera, granada y piñones.

  1. Toku: Donde los sabores asiáticos se fusionan en un ambiente interactivo

Sumérgete en una experiencia culinaria única en Toku, donde los platos diseñados para compartir te invitan a explorar la rica diversidad de la cocina asiática con un toque moderno y creativo. Desde la icónica Chinese Chicken Salad hasta el exquisito Miso Black Cod, cada bocado en Toku es una explosión de sabores que te dejará deseando más. Acompaña tu comida con uno de nuestros cócteles artesanales únicos y sumérgete en un ambiente interactivo que promueve la camaradería y la buena comida.

Platos Imprescindibles: Chinese Chicken Salad, Miso Black Cod, Peking Duck, sushi y sashimi.

  1. Bakan: una experiencia mexicana auténtica en Wynwood

Ubicado en el corazón de Wynwood, Bakan es mucho más que un restaurante, es un viaje gastronómico a México que deleitará tus sentidos y despertará tu espíritu aventurero. Con una amplia variedad de platos regionales auténticos, una impresionante selección de mezcales y tequilas, y un ambiente artístico y moderno, Bakan te invita a explorar los sabores vibrantes de la cocina mexicana en un entorno divertido y acogedor.

Platos Imprescindibles: Ceviche Bakan, Guacamole, Bowl Vegano, Huachinango Entero.

  1. Joia Beach Restaurant & Beach Club: Un Oasis de placer en Watson Island

Descubre la magia de Joia Beach, el único restaurante y club de playa privado frente al mar en Miami, donde la comida de inspiración europea se fusiona con ingredientes frescos de temporada en un entorno idílico y relajado. Desde la refrescante Watermelon & Arugula Salad hasta el exquisito Mediterranean Yellowtail Crudo, cada plato en Joia Beach es una celebración de los sabores del verano que te transportará a un paraíso culinario frente al mar.

Platos Imprescindibles: Watermelon & Arugula Salad, Mediterranean Yellowtail Crudo, Keftedes, Grilled Branzino.

6 . Los Fuegos by Francis Mallmann (uno de nuestros favoritos), una experiencia gastronómica única en Faena Miami Beach

En el corazón de Faena Miami Beach se encuentra un rincón culinario excepcional, Los Fuegos, liderado por el renombrado parrillero argentino Francis Mallmann. Este templo gastronómico ofrece a los comensales una reinterpretación moderna de la clásica barbacoa, fusionando el arte del fuego con ingredientes locales y la destreza del gaucho. 

Una fusión de tradición y vanguardia en Faena Miami Beach

Los Fuegos se erige como el destino estival por excelencia para aquellos que buscan una experiencia gastronómica inigualable en Miami. Con un enfoque en la parrilla, los clientes pueden deleitarse con una variedad de platos que van desde suculentas carnes a la parrilla hasta mariscos frescos y verduras de temporada. Todo ello se complementa con una cuidadosa selección de vinos argentinos que realzan los sabores de cada creación culinaria.

El ambiente en Los Fuegos es tan impresionante como su propuesta gastronómica. El diseño rústico y teatral del lugar crea una atmósfera única que transporta a los comensales a un mundo donde la elegancia y la rusticidad convergen de manera armoniosa. Cada plato se presenta con una estética impecable, que no solo deleita el paladar, sino también los sentidos.

Platos emblemáticos y delicias para el paladar

Entre los platos más destacados de Los Fuegos se encuentran el Local Red Snapper ‘A La Plancha’, una opción fresca y deliciosa que captura la esencia de la cocina marina con un toque argentino. Para aquellos que prefieren compartir, la Fish or Mixed Parrillada ofrece una experiencia culinaria inigualable, mientras que la Milanesa de Lomo de Mallmann es una interpretación única de un clásico argentino.

  • La propuesta gastronómica de Miami es un tesoro culinario que refleja la diversidad y la creatividad de la ciudad, que invita a los comensales a explorar nuevos sabores y texturas. 

¡No te pierdas la oportunidad de explorar estos destinos de moda y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Miami!. Mañana te mostraremos más restaurantes increíbles de Miami.

IG: @infonegociosmiami

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