Miami recibe un nuevo mega restaurante: Casadonna (trae el glamour costero italiano a Edgewater)

(Por Belén Gandolfo Screpante) Como salido de una película de Wes Anderson, con una estética muy placentera y el predominio de colores pastel, esta colaboración entre Groot Hospitality de David Grutman y Tao Group Hospitality finalmente debutará a finales de este mes en Edgewater. Casadonna, de 20.000 pies cuadrados con vista a la Bahía de Biscayne, tiene como objetivo llevar la cocina italiana de la costa de Miami a un entorno grandioso.

Image description

El restaurante ofrece platos italianos al estilo de la Riviera con el telón de fondo de la Bahía de Biscayne. El menú, influenciado por ciudades costeras como Nápoles y Positano, incluye platos como alcachofa tierna crujiente, dorade real, bistecca Fiorentina y una variedad de pastas hechas a mano como campanelle boloñesa. El restaurante también cuenta con una barra de crudo con opciones como ceviche de langostinos y carpaccio de atún. La experiencia gastronómica se completa con una selección de cócteles y una variada colección vintage.

"Esta es nuestra primera incursión en el mercado de Miami", dice Noah Tepperberg, codirector ejecutivo de Tao Group Hospitality. “Es un honor estar en un lugar tan importante dentro de la ciudad y es emocionante habernos asociado con Groot Hospitality en esta empresa. David y su equipo conocen profundamente Miami y, con nuestras fortalezas combinadas, no tengo ninguna duda de que Casadonna se convertirá instantáneamente en un clásico”.

El nombre del restaurante, Casadonna, es un guiño a su ubicación, el edificio del Miami Women's Club. "Casa" y "donna" se traducen como "hogar" y "mujer" en italiano. El Miami Women's Club, fundado en 1900, ha sido fundamental en varias iniciativas comunitarias, incluido el apoyo a la creación de lo que hoy es el Parque Nacional Everglades.

Ken Fulk, en asociación con Groot Hospitality y Tao Group Hospitality, diseñó los interiores de Casadonna. La entrada cuenta con un Courtyard Bar de doble altura en el atrio original del edificio con flores y un techo retráctil. En el interior, el restaurante cuenta con áreas distintas, como el Comedor Jardín y el Comedor Loggia, cada uno de los cuales ofrece elementos de diseño únicos y vistas de la Bahía de Biscayne. El diseño culmina en el Ocean Bar, que cuenta con salones y espacios para comer al aire libre con vista a la bahía. A medida que los clientes navegan por estos espacios, las vistas de la bahía captan cada vez más la atención.

"Profundizamos en la historia de la arquitectura de Miami y de este edificio, y llegamos a una visión compartida que agregaba la grandeza de la cercana Vizcaya y el encanto exótico del Long Bar en Raffles en Singapur", dijo Fulk.

Si bien Tao Group puede ser nuevo en Miami, ciertamente no lo es en la escena de restaurantes y clubes. En diciembre de 2022, Tepperberg le dijo a Eater NY que su grupo de restaurantes había ganado muchos seguidores: "tenemos clientes que planifican sus calendarios sociales completamente dentro de nuestra colección de restaurantes". Tao Group tiene una presencia global impresionante con 70 propiedades en todo el mundo, incluidas 30 ubicaciones solo en la ciudad de Nueva York. Tao en Midtown, su restaurante panasiático homónimo, abrió sus puertas por primera vez en 2000 y, desde entonces, Tao Group ha seguido ampliando su alcance en Nueva York, con el popular Lavo en Midtown y Beauty and Essex en el Lower East Side.

Groot Hospitality de Grutman posee y opera varios lugares exitosos en la ciudad, incluidos LIV Nightclub, Komodo, Swan, Papi Steak, Key Club y Gekko, una empresa conjunta con la superestrella del rapero puertorriqueño Bad Bunny.

Casadonna está ubicado en 1737 N Bayshore Drive. Comienza su servicio de cenas el jueves 26 de octubre, e introducirá el brunch de fin de semana a partir del sábado 11 de noviembre.

Tu opinión enriquece este artículo:

F1: la película rompe récords de taquilla con US$ 144 millones el primer Weekend (otra muestra irrefutable del éxito de los mega eventos y experiencias phygitales y el crossing marketing)

(Por Taylor con Maqueda) Con un impresionante debut global de $144 millones, F1: The Movie no sólo marca un hito en la historia del cine, y le da una enorme relevancia a Apple Original Films, sino que también revela las tendencias emergentes que están transformando la industria del entretenimiento de lujo, el marketing deportivo y la narrativa audiovisual en 2025.

Tiempo de lectura de valor: 5 minutos

Dónde y a qué hora ver los fuegos artificiales en Miami hoy viernes 4 de julio de 2025

(Por Vera) ¿Quieres celebrar el Día de la Independencia en Miami con el mejor espectáculo de fuegos artificiales, música en vivo y actividades para toda la familia? ¡Comparte esta información! Hay mucho que celebrar toda la noche.  Miami se prepara para una noche llena de brillo, color y emoción, con múltiples eventos en diferentes zonas de la ciudad.

Tiempo de lectura: 5 minutos

Adidas lidera el Mundial de Clubes 2025: la marca domina el escenario (¿saldrá campeón como en Qatar y en las dos últimas copas américa?)

(Una creación colaborativa de MotorHome, Red InfoNegocios, XDXT) Mientras el Mundial de Clubes 2025 transita por su fase final de octavos, el escenario se enciende con una realidad palpable: la batalla por la hegemonía en patrocinio deportivo está en plena ebullición. En un torneo que reunió a 32 de los clubes más destacados del planeta, la presencia de las grandes marcas deportivas revela no sólo preferencias, sino estrategias de expansión global, alianzas de largo plazo y una competencia que trasciende el terreno de juego. 

Tiempo de lectura: 5 minutos

Apple: prepárate para tu próximo iPhone de alta gama (¿se mueve la manzanita?)

(Por Taylor desde Silicon Beach) ¿Podría Apple estar a punto de reinventar el diseño clásico de sus iPhones? Los rumores que circulan sobre el próximo iPhone 17, especialmente en su versión Pro y Pro Max, indican que la marca de Cupertino podría dar un giro inesperado en su estética, con cambios que sorprenderán a sus seguidores y al mercado global. Desde una reducción en el tamaño del logo hasta un rediseño completo en la disposición de las cámaras, la innovación parece estar en el centro de esta nueva estrategia. 

Tiempo de lectura: 5 minutos

McLaren Racing y Hilton cocrearon una suite temática, lúdica, y hasta con museo en Londres (¿por qué las marcas exitosas cada vez invierten más en experiencias amplificadas e inmersivas?)

(Por Juan Maqueda, Marcelo Maurizio y Steve Taylor) ¿Alguna vez imaginaste alojarte en una suite inspirada en la velocidad y la adrenalina de la Fórmula 1? Hilton y McLaren Racing te ofrecen la oportunidad de vivir esa experiencia única, celebrando dos décadas de asociación con una propuesta exclusiva en Londres. Prepárate para una estancia llena de lujo, innovación y pasión por las carreras, del 8 al 20 de julio de 2025, justo en medio del emocionante Gran Premio de Gran Bretaña en Silverstone. 

Tiempo de lectura de alto valor: 5 minutos

 

La historia de la guerra de las marcas en el Fútbol: ¿cómo Adidas, Puma y Nike conquistaron camisetas y mercados? ¿cómo están hoy en el mundial de clubes 2025?

(Una creación colaborativa de MotorHome, Red InfoNegocios, XDXT con la participación de Taylor-Maurizio) Las marcas en Miami y en USA están jugando otro torneo apasionante. ¿Alguna vez te has preguntado cómo las marcas deportivas transforman los clubes y selecciones en verdaderas potencias de marketing? 

Tiempo de lectura: 4 minutos

Coca-Cola y Star Wars: la estrategia de Crossing Marketing que revoluciona las experiencias de marca (y potencia el engagement en Anglolatina)

(Por Juan Maqueda, en colaboración con Maurizio-Otero) ¿Sos coleccionista de latas o fanático de Star Wars, amás el Mkt?. Nosotros las tres cosas, por eso te contamos la reciente colaboración entre Coca-Cola y Star Wars, bajo la campaña "Refresh Your Galaxy", ejemplifica a la perfección cómo el crossing marketing —la integración de marcas, contenidos y comunidades— redefine la narrativa de impacto en mercados tan dinámicos como LATAM, Miami, EE.UU. y España. 

¡Coldplay en Miami!: 26 y 27 de julio en el Hard Rock Stadium (¿ya sacaste pasaje para venir a vivir la experiencia "Music of the Spheres"?)

¿Listo para vivir una experiencia musical única en Miami? La banda británica Coldplay regresa a la ciudad con su esperada gira mundial "Music of the Spheres". Los próximos 26 y 27 de julio, el Hard Rock Stadium será el escenario de un espectáculo que fusiona música, tecnología y conciencia ecológica en un evento que promete ser inolvidable para miles de fanáticos y amantes del arte en vivo. 

Tiempo de lectura: 5 minutos