Miami Spice: un festín de delicias culinarias en la Ciudad Mágica (para disfrutar hasta el 30 de septiembre)

(Por Maqueda y Screpante) El tan esperado Miami Spice está haciendo su regreso triunfal, ofreciendo una exquisita variedad de creaciones culinarias que te dejarán deseando más. Comenzó el 1 de agosto y terminará el 30 de septiembre, prepárate para un festín que celebra la diversa y próspera escena de restaurantes de Miami.

Image description

Un carnaval culinario de delicias

Miami Spice es tu boleto dorado para explorar más de 150 restaurantes de primera clase en toda la ciudad, cada uno exhibiendo su destreza culinaria a través de un menú fijo. Este épico viaje culinario ofrece una sinfonía de sabores, incluyendo opciones de almuerzo y brunch por u$s 30 y u$s 35, así como experiencias exclusivas de cena que van desde u$s 45 hasta u$s 60. Con un enfoque en la innovación culinaria y la creatividad, la edición de este año promete una selección aún más grandiosa para saborear y disfrutar.

Saboreando la aventura gastronómica

Imagina deleitarte con obras maestras culinarias de tres platos en algunos de los restaurantes más estimados de Miami. Desde el encanto opulento de Cote Miami hasta la elegancia refinada de Le Jardinier, el elenco de este año cuenta con ganadores de estrellas Michelin y gemas recomendadas. Prepárate para una inolvidable velada culinaria en Fiola, Leku en el Museo Rubell, Brasserie Laurel, Joe's Stone Crab y más allá.

Un toque de novedad y sabor

Disfruta la emoción de descubrir gemas culinarias escondidas mientras te aventuras en territorio inexplorado. La alineación de este año presenta una serie de recién llegados, cada uno prometiendo una escapada culinaria inolvidable. Prepárate para saborear las delicias de Beauty and The Butcher de Jeremy Ford, el steakhouse Gekkō de Bad Bunny y Dave Grutman, el Bayshore Club con vista al mar, la Florida Brasserie de MaryGold en Arlo Wynwood y los sabores frescos y colombianos de Calle Dragones.

Opciones en abundancia

El panorama gastronómico de Miami está listo para ser explorado, con un tentador menú de opciones esperando ser saboreadas. ¿Qué restaurante conquistará tu corazón primero? ¿Cuál resonará con tus preferencias culinarias? Desde citas íntimas hasta animadas reuniones con amigos y familiares, estos refugios culinarios se adaptan a cada ocasión. ¿Estás planeando un evento empresarial? No temas, ya que Miami Spice ofrece el ambiente perfecto para impresionar y cerrar esos acuerdos cruciales.

Miami: la odisea culinaria 

Embárcate en una aventura culinaria que trasciende lo ordinario, mientras Miami Spice despliega su vibrante tapiz de sabores. Para asegurarte de no perderte ningún tesoro culinario, aquí tienes un adelanto de la lista completa de restaurantes participantes en la edición de este año. Pero recuerda, el viaje culinario está en constante evolución y nuevas incorporaciones podrían sorprenderte. Mantente atento visitando el sitio web oficial de la Oficina de Convenciones y Visitantes del Gran Miami para conocer las actualizaciones sobre la selección culinaria.

La jornada de sabores, innovación y experiencias inolvidables te espera mientras Miami Spice toma el centro de atención. Prepárate para sumergirte en la vibrante escena culinaria que define la esencia de Miami. Cuando el crisol cultural de la ciudad se mezcla con su dinamismo empresarial, el resultado es una sinfonía de sabores que resuena mucho más allá de tu plato.

Aquí tienes el listado completo de los restaurantes que participan en Miami Spice este año:

  • Aba
  • ADRIFT Mare
  • Amalia Restaurant
  • American Social
  • Americana Kitchen
  • Atlantikós
  • Avra Estiatorio Miami
  • Azabu Miami Beach
  • Azzurro Italian Restaurant & Bar
  • Baia Beach Club Miami
  • Balan’s
  • BALEENkitchen
  • Bâoli
  • Bar Collins
  • Barsecco
  • Bayshore Club
  • Beauty and The Butcher (Michelin recomendado)
  • Bill Hansen Catering
  • Blind Tiger
  • Blue Matisse Restaurant and Nau Lounge
  • Boulud Sud
  • Bourbon Steak Miami
  • Branja Miami
  • Brasserie Brickell Key
  • Brasserie Laurel (Michelin recomendado)
  • Bugatti Bistro
  • Bunbury
  • Café Catula Fine Restaurant and Art Gallery
  • Cafe La Trova (Michelin recomendado)
  • Cafe Prima Pasta
  • CalaMillor Gourmet Experience
  • Calle Dragones Miami
  • Cantina Beach
  • Casa Bufala
  • Casa D’Angelo
  • Casa Mariano
  • Casablanca Seafood Bar & Grill
  • CHICA
  • Chotto Matte
  • ConSentido
  • Cote Miami (Michelin una estrella)
  • Crust
  • Doma Restaurant
  • Dragonfly Izakaya & Fish Market
  • Drunken Dragon
  • Dukunoo Jamaican Kitchen
  • Earls Kitchen + Bar
  • Eclectico Restaurant & Bar
  • Edge Brasserie and Cocktail Bar
  • Editor Ristorante & Pizzeria
  • Estiatorio Milos (Michelin recomendado)
  • Fabel Miami
  • Ferraro’s Kitchen Restaurant
  • Fi’lia Restaurant
  • Fiola Miami (Michelin recomendado)
  • Fontana
  • Fratelli La Bufala
  • French Bistro
  • Fuego Y Mar
  • Gekkō
  • Giselle Miami
  • Gitano Miami
  • Glass & Vine
  • Gyu-Kaku Japanese BBQ (ubicaciones Brickell y Pinecrest)
  • Havana 1957 Ocean Drive
  • Isabelle’s Grill Room & Garden
  • Issabella’s
  • Italica (ubicaciones Aventura y Midtown)
  • Jaguar Restaurant
  • Jaya at The Setai
  • Joe’s Stone Crab Restaurant (Michelin recomendado)
  • Joliet
  • Juvia Miami
  • KAÏA Greek
  • Kaori
  • Katsuya South Beach
  • KOMMA Restaurant
  • Komodo
  • Korner67
  • La Côte at Fontainebleau
  • La Fontana Ristorante (ubicaciones Doral y Downtown)
  • Le Jardinier (Michelin una estrella)
  • LEKU at Rubell Museum (Michelin recomendado)
  • Lido Restaurant and Bayside Grill
  • Like Mike Italian Restaurant
  • Los Fuegos at Faena (Michelin recomendado)
  • Mamey Restaurant
  • Marabu
  • Mareva 1939
  • Marion
  • Market At EDITION
  • MaryGold’s Florida Brasserie
  • Maü Miami
  • Mayami Mexicantina & Bar
  • Meet Dalia
  • Mehzcla Restaurant South Beach
  • MesaMar Seafood Table
  • Mi’Talia Kitchen and Bar
  • MILA Restaurant (Michelin recomendado)
  • Minty Z
  • Morton’s The Steakhouse (ubicaciones Coral Gables y North Miami)
  • Mr. Chow Miami
  • Negroni Midtown
  • News Cafe
  • NOMA Beach at Redfish
  • North Italia (ubicaciones Brickell y Dadeland)
  • Ocean Social
  • Oh! Mexico
  • Orilla Bar & Grill
  • Orno Restaurant (Michelin recomendado)
  • Osteria Morini
  • Pao by Paul Qui at Faena (Michelin recomendado)
  • Paperfish Sushi
  • Petite Comite – Japandi Bistro
  • Petralunga
  • Platea Miami
  • Playa Miami
  • PM Fish & Steak House
  • Prime 54
  • Prime Fish
  • Prime Italian
  • Quinto
  • Red Rooster Overtown (Michelin recomendado)
  • RED South Beach
  • Reunion Ktchn Bar
  • Root & Bone
  • Rum Room
  • RWSB Miami
  • Sala’o Cuban Restaurant & Bar
  • Salvaje Miami
  • Santorini By Georgios
  • Sawa Restaurant & Lounge
  • Serena Miami
  • Sérêvène
  • Sexy Fish
  • Sofia Design District
  • Stiltsville Fish Bar
  • Strawberry Moon
  • Sushi Garage (ubicaciones Cocowalk y Miami Beach)
  • Sushi | Bar Miami
  • Sushiato
  • Swan
  • Tanka Miami
  • Tanuki Miami
  • Tavern at Hotel Croydon
  • The Capital Grille
  • The Deck at Island Gardens
  • The Key Club
  • The Ocean Grill
  • The River Oyster Bar
  • The Wagyu Bar
  • Tigre Restaurant & Bar (Michelin recomendado)
  • Toro Toro
  • Tropezón
  • Truluck’s Ocean’s Finest Seafood and Crab
  • Via Emilia 9
  • Vinya Table
  • Whitney’s Restaurant
  • Yardbird Southern Table & Bar
  • ZERU Miami
  • Zucca

¡Disfruta explorando esta increíble variedad de opciones culinarias en Miami!

Tu opinión enriquece este artículo:

Miami vuelve a ser la capital del “traje de baño” (cada vez con más experiencias, glamour, belleza y también sostenibilidad)

(Por Vera) En un mundo donde la moda y el emprendimiento se encuentran en constante evolución, Miami Swim Week 2025 se presenta como un evento pionero en la confluencia de la sostenibilidad y la innovación en la industria de la moda. Con un enfoque en la creatividad, la tecnología y la inclusión, este evento busca redefinir la forma en que pensamos sobre la moda y su impacto en el mundo.

(Contenido estratégico. Micro nota 2 minutos de lectura, Nota Expandida 3 minutos adicionales)

La Granja de Zenón llega a Estados Unidos con una gira histórica: ¡un evento infantil sin precedentes en Miami!

(Por Vera con la colaboración de Maurizio) La Granja de Zenón, el show infantil más convocante en países como Argentina, España y gran parte de Latinoamérica, anuncia su llegada a Estados Unidos con una gira histórica que incluirá más de 100 funciones confirmadas en territorio estadounidense. El estreno será el 23 de agosto en el emblemático James L. Knight Center de Miami, lo que marca un nuevo hito en el entretenimiento familiar en español.

(Contenido valor: 3 minutos de lectura)

La Comunidad Argentina en Miami: la distintiva Gala Anual que une cultura, negocios, nostalgia y futuro

(Por Maqueda y Maurizio) En un Miami que nunca deja de latir, la comunidad argentina vuelve a protagonizar uno de los eventos más esperados del calendario cultural y empresarial. La Gala anual de la AACC (Asociación de Argentinos en Florida) se ha convertido en una cita imperdible, completamente sold out y con una convocatoria que refleja la fuerza, la unidad y la influencia de los argentinos en la Florida. 

(Contenido valor: micro nota 2 minutos de lectura. Nota expandida: 3 minutos de lectura)

¿La IA de Mark Zuckerberg revolucionará la publicidad digital? (el error de las agencias que solo apostaron al online y sus consecuencias)

(Por Maqueda, Otero, Taylor y Maurizio) La industria publicitaria está a punto de experimentar una revolución sin precedentes. Mark Zuckerberg, CEO de Meta, ha revelado una visión innovadora que podría cambiar la forma en que se crea y se ejecuta la publicidad en Miami y en todo el mundo. Lo más importante de esta noticia es lo relevante, vital y estratégico de hacer un sistema integral - crossing marketing, branding y cultura de marca hoy, y no solo enfocarse en marketing digital.

(Contenido estratégico. Micro nota 2 minutos de lectura, Nota Expandida 3 minutos adicionales)

BeneCasa Open: el torneo de dominó de US$100 000 que encenderá Miami en 2025

(Por Otero y Maqueda) ¿Puede un juego de mesa convertirse en el pivote de negocios, turismo y cultura latina del año? El 6 y 7 de junio de 2025 la respuesta se medirá ficha a ficha en el JW Marriott de Brickell, cuando el BeneCasa Open International Domino Challenge —con el premio más alto en la historia del dominó, US$ 100 000— aterrice en la Magic City. No es solo un campeonato: es un caso práctico de economía naranja, marketing experiencial y orgullo pan-hispano que aspirará a trending topic global. 

(Micro nota 2 minutos de lectura, Nota Expandida 3 minutos adicionales)

Zuckerberg: “Facebook ya no cumple con su propósito original; ahora se centra en videos de tendencia, problemas globales y una interacción masiva, dejando atrás la interacción social íntima”

(Por Taylor, con Otero) Mark Zuckerberg ha verbalizado lo que millones de usuarios han intuido durante años: Facebook ya no es ese espacio íntimo donde compartíamos fotos de familia, mensajes de cumpleaños o recuerdos con amigos. “Ya no cumple su propósito original”, ha reconocido el CEO de Meta.

(Contenido valor: 4 minutos de lectura)

Sincronía perfecta de marca: TAG Heuer en Mónaco ejemplifica la integración total en marketing, branding y experiencia phydigital

(Por Otero-Maqueda-Maurizio) TAG Heuer, ícono del automovilismo y la alta relojería, ha entendido que la clave del éxito hoy radica en la sincronía total: fusionar marketing, branding, experiencias phydigital, activaciones de alto impacto y alianzas estratégicas en un solo movimiento armónico. La marca suiza no solo demuestra cómo hacerlo, sino que da cátedra de cómo convertirse en referente, siendo distinta, innovadora y líder. Un ejemplo a seguir para todo tipo de marca en todas categorías.

(Contenido de alto valor estratégico: micro nota 2 minutos de lectura. Nota expandida: 3 minutos de lectura)

22 Infoluencers (así se escribe, aprendelo) que están cambiando el periodismo y el conocimiento anglolatino

(Por Otero, Maurizio y Maqueda) Desde la evolución del periodismo tradicional hasta la creación de Infoluencers (INFOLUENCERS o Inforluencer), la forma en que consumimos, creamos y gestionamos la información hoy es más dinámica, multisensorial y estratégica que nunca. La clave está en entender cómo cruzar las fronteras del contenido y convertirnos en hacedores de nuestra propia narrativa de negocios y sociedad.

(Contenido estratégico. Nota Expandida 4 minutos)

Miami y Mónaco: las dos carreras más glamourosas que dominan la atención de celebridades y marcas

(Por Maurizio y Maqueda) En el universo del deporte, el glamour y los negocios, pocas cosas generan tanto impacto como las carreras de Fórmula 1 en Mónaco y en Miami. Dos destinos que, más allá de la velocidad, atraen a las marcas más poderosas, las estrellas más famosas y un público que no solo quiere velocidad, sino experiencia, lujo y la mejor estrategia de marketing. ¿Qué tienen en común estas dos ciudades? 

(Contenido estratégico. Micro nota 2 minutos de lectura, Nota Expandida 4 minutos adicionales)