De dueños argentinos, The Plantisserie Plant-Based Deli fue distinguido como el mejor restaurante vegano de Little River

En Little River, un barrio que está recibiendo a los artistas que escapan de Wynwood, hay fusión entre lo viejo y lo moderno que lo hacen único. A pasos de las vías del tren The Plantisserie aparece como un pequeño oasis que solo los locales conocen. Al menos por ahora. 

Image description
Image description
Image description

The Plantisserie, un enorme local blanco, rodeado de un patio e impecables detalles vintage, es un concepto de delicatessen orgánico a base de plantas en Little River que ofrece alimentos saludables preparados a base de plantas por peso.

Los propietarios, Maria Laura Alemann (que también es la chef) y Luciano Gatti, también fundaron Artichoke Foods juntos en 2015. Una empresa que ofrece planes de comidas veganas congeladas y orgánicas listas para comer.

"Ambos somos de Argentina, un país conocido principalmente por su fuerte cultura del vino y la carne, pero hace nueve años me hice vegetariana por razones éticas", dice Alemann. "Fue entonces cuando decidimos veganizar todas las recetas que conocemos desde que éramos niños".

A medida que crecía la demanda de sus productos, decidieron abrir The Plantisserie, un guiño a las picadas tradicionales en Argentina.

"Ahora podemos ofrecer una variedad mucho más amplia de opciones orgánicas y de origen vegetal como quiches, pizzas, comidas abundantes, jugos, dulces y mucho más", dice Alemann. La cocina es 100 % vegana y el 95 % del menú no contiene gluten ni transgénicos.

Los platos se desarrollaron con ingredientes orgánicos de alimentos integrales y están diseñados para ser saludables, ricos en nutrientes, coloridos, sabrosos y lo menos procesados ??posible.

La Plantisserie tiene un menú fijo que incluye los artículos más vendidos como empanadas, quiches, pizzas, guarniciones, lasagna y pastel de carne, así como opciones rotativas especiales de la semana que ofrecen diferentes sabores, incluidos platos indios, platos italianos y más.

La distincion vino de la manos del Miami New Times, un diario local gratuito que desde hace varios años hace una encuesta anual online que se volvió prestigiosa. El matrimonio cree que la mención les abrirá una puerta a nuevos clientes.

The Plantisserie nació en Little River, pero se expandirá a otras ciudades. Según sus dueños, están buscando abrir otro local, pero siempre manteniendo su esencia. 

La Plantisserie

7316 NE Segunda Avenida, Miami; 

786-502-3363; 

theplantisserie.com 

Lunes a Viernes 11am a 7 pm; Sábado 11:30 a 17:00 hrs.

Tu opinión enriquece este artículo:

El Gran Premio de Miami 2024 es el que más celebridades convoca (desde atletas destacados hasta figuras de la música se dieron cita)

(Por Ortega, Maqueda y Maurizio) En un fin de semana lleno de emociones y glamour, el Autódromo Internacional de Miami se convirtió en el epicentro de la elegancia y la velocidad con la celebración del Gran Premio de Miami 2024 de la Fórmula 1. Celebridades de renombre, atletas destacados y figuras de la música se dieron cita para disfrutar de un evento lleno de adrenalina y espectáculo. Desde el Presidente Donald Trump, hasta la presencia de estrellas como Tom Cruise, Rihanna, hasta momentos inolvidables como el encuentro entre Tom Brady Jeff Bezos, la visita a equipo de red Bull por parte de Eleon Musk, el Gran Premio de Miami fue mucho más que una carrera, fue un desfile de lujo y talento. ¿Quiénes fueron las figuras destacadas que brillaron en este evento exclusivo? Descúbrelo a continuación.

The Black Tape Project: ¿se llevará todas las miradas en el Paraiso Miami Swim Week?

(Por Jeniffer E. Tenacy en colaboración con la redacción de InfoNegocios Miami) Miami, conocida por su estilo, elegancia y sensualidad, ha sido testigo de una revolución en la moda que ha dejado a todos boquiabiertos. El artista y modisto Joel Álvarez ha logrado lo que pocos se atreverían: crear trajes de baño y lencería utilizando cinta adhesiva. ¿Pecado o genialidad? 

Semana de la Flota (por primera vez) en Miami: una celebración marítima sin precedentes (desde conciertos de bandas navales hasta recorridos por las embarcaciones visitantes)

(Por Taylor) La ciudad de Miami y Miami Beach se preparan para albergar un gran acontecimiento: la Semana de la Flota de Norwegian Cruise Line®. Es momento de marcar los calendarios y sumergirse en una semana repleta de emociones, mientras la Armada despliega sus habilidades en PortMiami, exhibiendo cuatro magníficos barcos y una variedad de actividades emocionantes. Desde cautivadores conciertos de bandas navales y del Cuerpo de Marines hasta inmersivos recorridos por las embarcaciones visitantes, esta semana promete ser inolvidable para todos los presentes. 

Miami: epicentro de la moda de baño en la Paraiso Miami Swim Week

(Por Jeniffer E. Tenacy en colaboración con la redacción de InfoNegocios Miami) En Miami Beach, del 30 de mayo al 2 de junio de 2024, se llevará a cabo la esperada plataforma oficial de la semana de natación, PARAISO Miami Swim Week. Este destacado evento anual, que ha ganado renombre internacional, promete deleitar a los amantes de la moda con lo mejor en marcas de moda, bienestar, belleza y estilo de vida. 

Ya llega el espectáculo Aéreo de Fort Lauderdale 2024 (un evento emocionante, con 500 expositores)

(Por InfoNegocios Miami) El Espectáculo Aéreo de Fort Lauderdale, respaldado por el Greater Fort Lauderdale Conv & Visitors Bureau, promete cautivar a una audiencia estimada de más de 20.000 personas con una asombrosa exhibición de 500 expositores. Desde aviones de combate militares hasta demostraciones de paracaidismo, este evento ofrece una experiencia única para entusiastas de la aviación y amantes de la adrenalina.

La isla paradisiaca de Pigeon Key: un tesoro oculto en las cercanías de Miami

(Por InfoNegocios Miami) En los tranquilos espejos de agua del sur de Florida, se encuentra un pequeño paraíso conocido como Pigeon Key, una joya histórica que cautiva a quienes se aventuran a explorarla. En esta exclusiva nota para InfoNegocios Miami, nos sumergimos en la fascinante historia, la ubicación privilegiada y los encantos que hacen de esta isla un destino tan especial para visitantes de todo el mundo.

Miami, el epicentro del turismo interno en EEUU: liderazgo sostenido en todo el 2023 (la tendencia se mantiene en el 2024)

(Por InfoNegocios Miami) Florida, el sol radiante que ilumina el panorama turístico de Estados Unidos, continúa brillando con intensidad en el firmamento del turismo interno. En un informe reciente de Visit Florida, se ha confirmado que en el año 2023, el estado se mantuvo como el destino vacacional preferido a nivel nacional, con un impresionante incremento del 14,8 % con respecto al año anterior, superando a todos los demás estados en términos de crecimiento.

Los CFO no quieren, pero está pasando: hay un “necesario” retorno recargado a los 80-90 (por eso es tan útil este libro clave en Management, Good to Great)

(Por Otero y Maurizio) En su obra seminal "De Bueno a Excelente", Jim Collins explora las características y prácticas comunes que distinguen a las empresas excepcionales de aquellas que simplemente son buenas. A través de un extenso estudio de empresas y un análisis detallado de datos, Collins identifica los principios fundamentales que guían la transición de una organización desde la mediocridad hacia la grandeza. Hubo una época donde las redes y el avance tech, suplían muchas falencias. Hoy vuelve la imperiosa necesidad de hacer todo lo mejor, en todas las áreas y con la complejidad de que hoy la experiencia debe ser íntegra, real y tematizada.

Revolución de MKT crossing en las calles de Miami: el emotivo debut del mini autito a control remoto WhatsApp-Mercedes que enamoró a la F1

(Por Ortega, Maurizio y Maqueda) El crossing y la asociación, la tematización lúdica de marcas y la fisidigitalidad de la experiencia, hoy son la más notorias, complejas e impactantes estrategias conjuntas de las grandes marcas. Un ejemplo claro es la alianza entre WhatsApp y Mercedes-AMG PETRONAS F1 se centra en la celebración del rápido crecimiento de la app de mensajería en los Estados Unidos, destacando un aumento de usuarios y mensajes enviados.