La guía Michelin 2024 destaca a Miami con ocho nuevos restaurantes seleccionados (te contamos uno por uno cuáles son): hoy te presentamos a Kaori

(Por Maqueda y Maurizio) La vibrante ciudad de Miami ha sido protagonista en la reciente actualización de la Guía Michelin 2024, con el reconocimiento de ocho nuevos restaurantes que han conquistado los paladares más exigentes.En una reciente actualización de la Guía Michelin para el año 2024, ocho restaurantes de la ciudad de Miami han sido seleccionados para unirse a esta prestigiosa lista, reconociendo sus aportes significativos a la escena gastronómica local.

Este reconocimiento, si bien no implica automáticamente la concesión de estrellas Michelin, destaca a estos establecimientos como propuestas culinarias destacadas, anticipándose a la ceremonia de premiación anual donde se anuncian oficialmente las estrellas Michelin

Entre ellos, destaca Kaori, una experiencia culinaria única que combina la esencia del arte asiático con la pasión por la gastronomía.

Kaori, liderado por el renombrado chef Walter Martino, ha elegido Miami como el escenario perfecto para su primera incursión en el mundo de la alta cocina. Con una propuesta que fusiona la sofisticación del arte con la excelencia culinaria, Kaori se ha ganado un lugar destacado en la escena gastronómica de la ciudad.

El restaurante Kaori, ubicado en Brickell, cautiva a los comensales con su gyoza de wagyu y foie gras, así como con su exquisito atún rojo en salsa de coco y lima. Su ambiente único, enriquecido por proyecciones audiovisuales que cambian cada 15 minutos, crea una experiencia sensorial incomparable.

Además de Kaori, otros siete restaurantes han sido seleccionados para formar parte de la prestigiosa Guía Michelin 2024, consolidando a Miami como un destino gastronómico de renombre mundial. Desde la alta cocina asiática hasta las propuestas innovadoras de sabor latino, la diversidad culinaria de la ciudad se destaca una vez más en el escenario internacional.

Con un enfoque en la excelencia y la innovación, Kaori representa la fusión perfecta entre la cultura local y la cocina asiática moderna. Su espacio minimalista y ecléctico invita a los comensales a celebrar la vida y la conexión a través de una experiencia culinaria sublime.

Únete a nosotros en Kaori y sumérgete en un viaje gastronómico que trasciende los límites de lo ordinario, donde cada plato cuenta una historia y cada sabor despierta emociones. Kaori, donde la pasión por la comida se convierte en una experiencia inolvidable.

Miami se destaca en la Guía Michelin 2024 con la inclusión de ocho nuevos restaurantes, entre los cuales sobresale Kaori.

¿Por qué Kaori?

Liderado por el reconocido chef Walter Martino, Kaori ofrece una experiencia culinaria única que fusiona el arte asiático con la gastronomía de alta calidad. Situado en Brickell, Kaori es conocido por su gyoza de wagyu y foie gras, así como por su exquisito atún rojo en salsa de coco y lima. El restaurante se distingue por su ambiente minimalista y ecléctico, complementado por proyecciones audiovisuales que cambian cada 15 minutos.

Tips:

  • Reserva con anticipación: Debido a su popularidad, se recomienda reservar con suficiente tiempo de antelación para garantizar un lugar en Kaori.

  • Explora el menú: Kaori ofrece una variedad de platos innovadores y una carta de vinos exclusiva. Aprovecha la oportunidad para explorar nuevas combinaciones de sabores.

  • Disfruta del Happy Hour: Kaori ofrece un Happy Hour diario en su bar/lounge, de 5PM a 7PM. Es una excelente manera de disfrutar de sus cócteles únicos a precios especiales.

  • Sumérgete en la experiencia: Más que solo una cena, Kaori ofrece una experiencia sensorial completa. Déjate llevar por las proyecciones audiovisuales y disfruta de la fusión de arte y gastronomía.

Más detalles:

  • Kaori se encuentra en 871 S Miami Ave, Miami, FL 33130.

  • El restaurante ha sido creado por Hestia Food Sevices LLC, y es el proyecto más reciente del chef Walter Martino.

  • Kaori se caracteriza por combinar la naturaleza, el arte y la alta cocina en un ambiente único.

  • El espacio está equipado con 11 proyectores sincronizados que crean una atmósfera envolvente y cambiante.

  • Además de su innovadora propuesta gastronómica, Kaori ofrece una experiencia de coctelería que fusiona la cultura local con la mixología moderna.

¡Descubre el placer de la buena mesa en Kaori, un destino gastronómico único en Miami!

Tu opinión enriquece este artículo:

Ole Miss creó el relato perfecto del “Fast Friday” al Fiesta Bowl (por qué Miami es el último capítulo de una revolución)

(Por Ortega) El field goal de 47 yardas de Lucas Carneiro que venció a Georgia no fue un golpe de suerte. Fue la culminación de un proceso diseñado para prosperar en el caos, la validación de una hipótesis arriesgada: que un equipo puede perder a su entrenador estrella un mes antes del playoff, mantener a un staff dividido entre dos programas, y aún así ejecutar bajo presión extrema.

(Tiempo de lectura: 4 minutos para ilusionarse)

Empieza este 2026 haciendo lo que ya los Gurús de las top brands hacen

(Por Otero-Maurizio) "El marketing del futuro no se vende; se vive. Y las marcas que creen espacios para vivir, ganarán." Las tendencias 2026 no son meras predicciones, sino síntomas de una transformación profunda en la psicología del consumidor, la economía de la atención y la arquitectura de valor de las marcas. 

(Contenido de alto valor: 3 minutos)

2026, el primer chisme que hizo estallar las redes: Brady & Earle en St. Barths (¿romance, colaboración de marca o el nuevo power duo del entretenimiento global?)

(Por Vera) En la noche de Año Nuevo, mientras el mundo brindaba por lo nuevo, dos figuras aparentemente distantes —Tom Brady, el atleta meticuloso, y Alix Earle, la influencer de la generación Z— escribían, sin saberlo, un capítulo revelador sobre el futuro del branding, el entretenimiento y la economía de la atención en 2026.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

El colapso del consumo del alcohol (excepto hiper lujo o meta relevancia) está remodelando todo el marketing de bebidas

(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Rosemary Beach: es como ir a lo mas lindo de Europa y de Miami a la vez (en Florida)

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

Paradoja Starbucks 2026: reestructura en EEUU y crece en MX (by Alsea) (¿por qué nadie te explica por qué?)

(Por Maqueda y Maurizio) Si quieres entender el futuro del retail, no mires las ganancias. Mira las energías contrastantes. Starbucks no tiene un problema financiero; tiene una crisis ontológica. Mientras en México florece como un ecosistema resiliente, en Estados Unidos se contrae como un organismo que olvidó su propia mitología.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)