Smorgasburg Miami: the Asian street food market festival was a total success

(By Belén Gandolfo Screpante) Diverse culture is part of the city's essence, which is demonstrated in every Cool event throughout the year, and it truly stands out socially and in the market. Miami experienced three days of pure Asian flavor at Smorgasburg Miami, which took place recently. The streets were dressed in color, honoring AAPI Heritage Month in Miami Beach and Wynwood, with amazing food from guest vendors, calligraphy classes, art demonstrations, and even Polynesian performances.

Image description

This weekend, Miami's largest outdoor food market was celebrated with red lanterns, paper umbrellas, and Indian decorations, completely transforming the atmosphere into an Asian street food market.

During three days, Smorgasburg's annual AAPI Month celebration brought together some of the city's best artists, local vendors, and food, all in one place to honor Asian and Pacific Island cultures and arts.

This year's event, the Asian Street Food Festival, took place from Friday, May 26, at the new Lincoln Road location, and then on Saturday, May 27, and Sunday, May 28, near Wynwood Walls.

This time, Smorg collaborated with Michelin Bib Gourmand winner Ani Meinhold from Phuc Yea and lifestyle journalist and food consultant Cheryl Tiu from Cross Cultures.

Vendors from all over South Florida and Smorg offered special dishes from countries like India, Myanmar, Japan, the Philippines, Vietnam, China, and more. Moreover, these exclusive cuisines were only available during this special event, and it was a hit!

The invited vendors were: Yen's Kitchen, Kaminari Ramen, Palm Beach Meats, Ahmay's Cuisine, Sushi by Chef Norlan, Meatless in Miami, Lutong Pinoy, Phuc Yea, and Salamat Cookies, flying in from Indianapolis.

Guests had the opportunity to enjoy the following special dishes from the invited vendors:

Ahmay's Kitchen • Nan Gyi Thoke, Warm Curry Chicken Noodle Salad

Palm Beach Meats • Wagyu Beef Tapa, AU Wagyu Marinade, Garlic Fried Rice, Farm Egg

Kaminari Ramen • Smokey Shoyu Ramen, Marinated Pork Shoulder, Wavy Ramen

Yen's Kitchen • Traditional French Baguette Bánh Mì, Red Ham & Pork Roll

Salamat Cookies • Ube Blondies made with Salted Brown Butter

Lutong Pinoy Filipino Cuisine • Crispy Pork Belly with Crunchy Skin

Meatless in Miami • Vegan Mapo Tofu, Spicy Szechuan Bean Sauce with Mushrooms

Sushi by Chef Norlan • Tuna & Salmon Poke Toast, Rocoto Mayonnaise

Phuc Yea • Exclusive PY Noodles, Garlic Butter, Oyster Sauce, Parmesan Cheese

People greatly enjoyed the culture and, of course, the special offerings from the Smorgasburg vendors, which included a wide diversity of options, from The Dutch Fry's Asian Street Fries to Tacos Sonora's Jian Bing Sonoran Style!

Throughout the days, there were also authentic performances by Aloha Polynesian with Hulu dancers, a Fire Warrior dance, and Hawaiian ukulele music by Polynesian Proud Production.

There were also calligraphy and art classes for children and adults by Mrs. Dans Chinese, and cooking demonstrations by Smorgasburg Miami vendor Chou:Tu and culinary personality Wok Star Eleanor Hoh.

Miami is diversity in every corner and at every event throughout the year, and that is part of its culture.

 

Tu opinión enriquece este artículo:

LEGO y la F1 redefinen el marketing deportivo, la experiencia y expansión de marca en Miami

(Por Maurizio y Maqueda) Miami, el Nuevo Laboratorio de Creatividad Global En una época donde la saturación de contenidos es la norma y la atención es el recurso más escaso, la pregunta clave es: ¿cómo lograr que una marca destaque entre el ruido? Este fin de semana, la Fórmula 1 y LEGO respondieron con una jugada maestra en el Gran Premio de Miami: por primera vez en la historia, los 20 pilotos desfilaron en coches LEGO a tamaño real. Una activación que no solo robó miradas, sino que elevó el listón del marketing experiencial, fusionando deporte, innovación y creatividad. ¿Qué hay detrás de esta movida? ¿Por qué es relevante para negocios, marcas y líderes del sur de la Florida? ¿Qué enseñanzas estratégicas deja para quienes buscan diferenciarse? Aquí, el análisis.

(Información de valor: Micro Nota 1 Minuto de lectura. Nota Expandida (Paper), si se desea amplificar información, 3 minutos de lectura)

Colapinto, Mercado Libre y Alpine: cuando la velocidad se traslada del circuito al crossing marketing

(Por Maqueda y Maurizio) ¿Qué sucede cuando una marca disruptiva, un piloto joven con hambre de gloria y una escudería histórica confluyen en el escenario más competitivo del automovilismo global? El regreso de Franco Colapinto a la Fórmula 1 como piloto titular de Alpine, celebrado viralmente por Mercado Libre con un video que ya es caso de estudio.

(Información de valor: Micro Nota 1 Minuto de lectura. Nota Expandida (Paper), si se desea amplificar información, 3 minutos de lectura)

Warren Buffett: sucesión y pérdida millonaria (el legado que redefine el futuro de Berkshire Hathaway)

(Por Taylor) El reciente anuncio de Warren Buffett —el legendario “Oráculo de Omaha”— sobre su retiro como CEO de Berkshire Hathaway, aunque permanecerá como presidente del consejo, marca un hito no solo para la firma, sino para el management moderno. La transición al mando de Greg Abel plantea preguntas cruciales sobre la continuidad, la innovación y la resiliencia empresarial. 

(Información de valor: Micro Nota 1 Minuto de lectura. Nota Expandida (Paper), si se desea amplificar información, 3 minutos de lectura)

Pasantías Tech para hispanos: el gran salto de Miami Dade College al futuro laboral

(Por Rotmistrovsky y Taylor - Silicon Beach) En el dinámico ecosistema de Miami, donde la innovación y el multiculturalismo definen el pulso de los negocios y la sociedad, el Miami Dade College (MDC) lanza una apuesta disruptiva: pasantías remuneradas en startups tecnológicas, dirigidas especialmente a estudiantes hispanos. 

(Información de valor: Micro Nota 1 Minuto de lectura. Nota Expandida (Paper), si se desea amplificar información, 3 minutos de lectura)

Humanocracy: el futuro de la empresa, con solo dos niveles (estrategia y operaciones), y sin burocracia

(Por Rodriguez Otero) ¿Qué pasaría si tu empresa funcionara como una red dinámica, sin jerarquías rígidas ni burocracia que frena la innovación? ¿Te atreverías a dejar atrás el modelo tradicional y apostar por un sistema donde la autonomía, el propósito y la colaboración sean la norma? Bienvenidos a la era de la Humacracia: el concepto que está revolucionando el mundo de los negocios y que, desde Miami, ya impulsa a emprendedores y corporativos hacia la cima de la competitividad global. 

(Información de valor: Micro Nota 1 Minuto de lectura. Nota Expandida (Paper), si se desea amplificar información, 3 minutos de lectura)

De “suplente” a primera plana mundial: un boom publicitario de Gut (Agencia), Mercado Libre y Colapinto

(Por Rodriguez Otero, Maurizio y Maqueda) En un mundo donde las fronteras se diluyen y las oportunidades trascienden las geografías, la clave del éxito para países, empresas y sociedades radica en su capacidad de abrirse, conectarse con lo internacional y de salir del status quo de la pauta digital  y apostarlo todo a la excelencia y a la expansión del branding, publicidad, experiencia y el marketing crossing phygital.

(Lectura de alto valor estratégico: 4 minutos)

León XIV: el primer Papa Anglolatino (de EE.UU. y Perú) que redefine el liderazgo global desde el Vaticano (Análisis integral)

(Por Taylor (USA-Miami), Molina (Venez.), Ortega(Perú-Cuba) con la colaboración de Maurizio (Arg)) ¿Por qué la elección de un papa estadounidense-peruano - “Anglolatino”, marca el inicio de una nueva era para la Iglesia? En un mundo saturado de información y crisis, división, la elección de Robert Prevost —ahora León XIV— , no solo sacude los cimientos milenarios del Vaticano, sino que redefine el liderazgo espiritual y geopolítico en la era de la hiperconectividad. 

Contenido estratégico (Información de valor: Micro Nota 1 Minuto de lectura. Nota Expandida (Paper), si se desea amplificar información, 3 minutos de lectura)

EEUU y FIFA un solo corazón: el boom de las marcas, medios y pasión por el “Dream Team” Trump-Infantino (y el Plan Beckham)

(Por Maqueda, Cánepa y XDXT (Arg))¿Por qué todo el mundo de los negocios mira a Estados Unidos como el nuevo epicentro del fútbol global? La Nueva Era del Fútbol Mundial vía USA y anglolatina. En la antesala de una serie de megatorneos históricos —Copa América 2024, Mundial de Clubes 2025, Mundial Masculino 2026 y Mundial Femenino 2027—, Estados Unidos se posiciona como el gran laboratorio del fútbol mundial. 

Contenido estratégico.(Información de valor: Micro Nota 1 Minuto de lectura. Nota Expandida (Paper), si se desea amplificar información, 3 minutos de lectura)

Franco Colapinto a la Fórmula 1: ¿el regreso de qué depende la confirmación para el 18 de mayo?

(Por Vera) El “efecto Colapinto” y la nueva era de la Fórmula 1 El posible desembarco de Colapinto como piloto titular de Alpine, en reemplazo de Jack Doohan, no es solo una decisión deportiva: es una jugada maestra que involucra sponsors, audiencias, storytelling y geopolítica del deporte.

(Información de valor: Micro Nota 1 Minuto de lectura. Nota Expandida (Paper), si se desea amplificar información, 3 minutos de lectura)