Smorgasburg Miami: the Asian street food market festival was a total success

(By Belén Gandolfo Screpante) Diverse culture is part of the city's essence, which is demonstrated in every Cool event throughout the year, and it truly stands out socially and in the market. Miami experienced three days of pure Asian flavor at Smorgasburg Miami, which took place recently. The streets were dressed in color, honoring AAPI Heritage Month in Miami Beach and Wynwood, with amazing food from guest vendors, calligraphy classes, art demonstrations, and even Polynesian performances.

This weekend, Miami's largest outdoor food market was celebrated with red lanterns, paper umbrellas, and Indian decorations, completely transforming the atmosphere into an Asian street food market.

During three days, Smorgasburg's annual AAPI Month celebration brought together some of the city's best artists, local vendors, and food, all in one place to honor Asian and Pacific Island cultures and arts.

This year's event, the Asian Street Food Festival, took place from Friday, May 26, at the new Lincoln Road location, and then on Saturday, May 27, and Sunday, May 28, near Wynwood Walls.

This time, Smorg collaborated with Michelin Bib Gourmand winner Ani Meinhold from Phuc Yea and lifestyle journalist and food consultant Cheryl Tiu from Cross Cultures.

Vendors from all over South Florida and Smorg offered special dishes from countries like India, Myanmar, Japan, the Philippines, Vietnam, China, and more. Moreover, these exclusive cuisines were only available during this special event, and it was a hit!

The invited vendors were: Yen's Kitchen, Kaminari Ramen, Palm Beach Meats, Ahmay's Cuisine, Sushi by Chef Norlan, Meatless in Miami, Lutong Pinoy, Phuc Yea, and Salamat Cookies, flying in from Indianapolis.

Guests had the opportunity to enjoy the following special dishes from the invited vendors:

Ahmay's Kitchen • Nan Gyi Thoke, Warm Curry Chicken Noodle Salad

Palm Beach Meats • Wagyu Beef Tapa, AU Wagyu Marinade, Garlic Fried Rice, Farm Egg

Kaminari Ramen • Smokey Shoyu Ramen, Marinated Pork Shoulder, Wavy Ramen

Yen's Kitchen • Traditional French Baguette Bánh Mì, Red Ham & Pork Roll

Salamat Cookies • Ube Blondies made with Salted Brown Butter

Lutong Pinoy Filipino Cuisine • Crispy Pork Belly with Crunchy Skin

Meatless in Miami • Vegan Mapo Tofu, Spicy Szechuan Bean Sauce with Mushrooms

Sushi by Chef Norlan • Tuna & Salmon Poke Toast, Rocoto Mayonnaise

Phuc Yea • Exclusive PY Noodles, Garlic Butter, Oyster Sauce, Parmesan Cheese

People greatly enjoyed the culture and, of course, the special offerings from the Smorgasburg vendors, which included a wide diversity of options, from The Dutch Fry's Asian Street Fries to Tacos Sonora's Jian Bing Sonoran Style!

Throughout the days, there were also authentic performances by Aloha Polynesian with Hulu dancers, a Fire Warrior dance, and Hawaiian ukulele music by Polynesian Proud Production.

There were also calligraphy and art classes for children and adults by Mrs. Dans Chinese, and cooking demonstrations by Smorgasburg Miami vendor Chou:Tu and culinary personality Wok Star Eleanor Hoh.

Miami is diversity in every corner and at every event throughout the year, and that is part of its culture.

 

Tu opinión enriquece este artículo:

Rosemary Beach: es como ir a lo mas lindo de Europa y de Miami a la vez (en Florida)

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

El colapso del consumo del alcohol (excepto hiper lujo o meta relevancia) está remodelando todo el marketing de bebidas

(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Paradoja Starbucks 2026: reestructura en EEUU y crece en MX (by Alsea) (¿por qué nadie te explica por qué?)

(Por Maqueda y Maurizio) Si quieres entender el futuro del retail, no mires las ganancias. Mira las energías contrastantes. Starbucks no tiene un problema financiero; tiene una crisis ontológica. Mientras en México florece como un ecosistema resiliente, en Estados Unidos se contrae como un organismo que olvidó su propia mitología.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

La revolución del retail temático: ¿por qué tu tienda ya no es una tienda? (Target lo acaba de demostrar en el Soho)

(Por Maurizio y Maqueda) Si crees que el retail  físico está muriendo, no has entendido nada. Lo que murió fue la transacción fría. O solo la venta de producto o servicio. Lo que nace —y Target en SoHo lo grita con cada detalle— es la tienda como universo temático, como escenario narrativo, como espacio ritual. No estamos hablando de “branding”. 

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 3 minutos)

Red Bull 2026: la escuela del Crossing Mkt, en la era de expansión de categorías y universos de marca (10 tips ágiles)

(Taylor- Maqueda-Otero-Maurizio)  2026 llega con una certeza estratégica: la expansión de categorías y universos de marca ya no es opcional, es la norma. En este contexto, Red Bull no es solo una bebida energética; es la escuela global de Crossing Marketing, aquella disciplina que cruza, mezcla y eleva marcas para generar valor real en ecosistemas tremendamente complejos.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

Estrategias de éxito para 2026: ¿sabes cuánto invierte Red Bull en crear universos temáticos y expandir sus categorías? (P-2)

(Taylor- Maqueda-Otero-Maurizio) Red Bull ha convertido lo que parecía ser una simple bebida en un ecosistema de innovación continua. En la era de la expansión de categorías y universos de marca, es la referencia de cómo convertir talento, contenidos, patrocinios y experiencias en un valor de marca sostenido y creciente. 

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)