Subway cerró 600 locales en 2025: el modelo de franquicias no-lugar en crisis en todo el mundo (en la era de hiper experiencia y la diferenciación)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La fórmula de hace 20 años, basada en ofrecer solamente productos económicos, rápidos y de calidad aceptable, ya no funciona en un mercado saturado y en constante evolución, en todo el mundo. La hiper saturación de locales, la hipercompetencia y el desgaste de la propuesta tradicional han llevado a Subway a un punto de inflexión: o reinventa su modelo o se convierte en una historia más de cierre masivo y pérdida de relevancia. Pero esto es transversal a todos los negocios y categorías.

(Nota de alto valor estratégico: 4 minutos de lectura) 

Image description

Tips y resumen:

1. ¿Alguna vez pensaste que una marca que dominó con mano de hierro el mercado de comida rápida en Estados Unidos —con más de 27,000 locales en su apogeo— pudiera desaparecer casi por arte de magia? La realidad golpea fuerte: en 2025, Subway ha cerrado más de 600 tiendas en EE. UU., marcando su cifra más baja en dos décadas y dejando en la calle a más de 200 empleados en Oregon sin previo aviso.

2. ¿Qué está pasando en el mundo de las franquicias y el retail que, en lugar de crecer, se contraen en un escenario donde la competencia, la innovación y las nuevas experiencias de consumo marcan la diferencia?

3. Estrategia pura, ¿qué está pasando hoy en todo el mundo con la experiencia de marcas y con los negocios?

Por qué Subway está perdiendo terreno en Estados Unidos

La respuesta no es solo una cuestión de competencia —McDonald's, Starbucks y nuevas marcas de fast casual también tiene enormes problemas, pero también Nike, y esto no solo pasa en occidente, tiendas en china en japón, tienen el mismo problema.

  • La verdadera razón yace en un cambio de paradigma en gestión de negocios , estrategia y en la percepción y consumo del cliente. 

La fórmula de hace 20 años, basada en ofrecer productos económicos, rápidos y de calidad aceptable, ya no funciona en un mercado saturado y en constante evolución. La saturación de locales, la hipercompetencia y el desgaste de la propuesta tradicional han llevado a Subway a un punto de inflexión: o reinventa su modelo o se convierte en una historia más de cierre masivo y pérdida de relevancia. Pero esto es transversal a todos los negocios y categorías.

  • En un contexto donde las cadenas de comida rápida enfrentan una caída natural en su volumen de consumo, la explicación va mucho más allá de la simple preferencia por opciones más saludables o cambios en los hábitos de la sociedad. La verdadera transformación del mercado global revela que las marcas exitosas del futuro no solo ofrecen productos o servicios aislados, sino que construyen universos integrados que combinan entretenimiento, contenido, experiencias multicanal y vivencias memorables. La estrategia consiste en ampliar el concepto de valor, no solo en el producto, sino en toda la experiencia que lo rodea. 

La integración de múltiples capas —desde la atención personalizada, pasando por la ambientación, hasta el ecosistema digital que conecta toda la interacción— se vuelve imprescindible. Esto no es pretencioso, es simplemente una respuesta evolutiva a un consumidor que busca no solo comprar, sino vivir, sentir y pertenecer a un universo que refleja sus intereses y aspiraciones.

¿Por qué limitarse a ofrecer un “buen producto” en un espacio físico, si la misma experiencia puede ser enriquecida con contenido, interacción y personalización?

 La analogía con los restaurantes en las afueras de París, que en su momento parecían excesivos por ofrecer una atención diferenciada, muestra que la calidad y el cuidado en cada detalle terminan creando una preferencia natural. La gente empezó a elegir esos lugares porque aportaban algo más que una comida; ofrecían un momento especial, único, con un concepto y una personalidad. Hoy, esa misma lógica se aplica en todos los sectores de consumo masivo, incluidos los deportes, el entretenimiento y el retail de alta gama. El desafío es crear mundos que sean emocionalmente relevantes, donde la tecnología permite una experiencia fluida y personalizada, que conecte con la historia, los intereses y las aspiraciones del usuario.

  • Estamos en la era del “phydigital”: un espacio donde lo físico y lo digital se fusionan para ofrecer experiencias que trascienden lo meramente tangible. Las marcas de hoy no solo deben pensar en sus productos, sino en cómo construir un ecosistema que emocione, que involucre todos los sentidos, que sea estético, lúdico y cultural.

 La clave está en entender que el consumidor no solo quiere comprar, sino vivir momentos que se puedan sentir, compartir y recordar. La personalización, la atención en los pequeños detalles —desde el diseño del baño hasta la interacción en redes sociales—, y la capacidad de ofrecer experiencias integradas y en tiempo real, se vuelven elementos diferenciales indispensables para posicionarse en un mercado cada vez más competitivo. La evolución no es una amenaza, sino una oportunidad de crear universos de valor que, en su conjunto, redefinen la relación con la audiencia y elevan la percepción de la marca a niveles de exclusividad y fidelidad que antes parecían inalcanzables.

El nuevo escenario de los negocios y de las marcas, la denominada “ la otra verdad incómoda”: más trabajo, más inversión, más innovación , más cultura, más branding, más experiencia, más ludismo, más emocional. implica otro modelo de rentabilidad y diseño de negocios a largo plazo.

  • La realidad es clara: en un mercado donde las marcas premium como Louis Vuitton, Adidas y la Fórmula 1 crecen, las empresas enfocadas solo en ventas masivas y rentabilidad vertical enfrentan un muro. El éxito ahora requiere mucho más que ofrecer un sándwich barato; implica crear una experiencia de cliente que combine calidad, diversión, variedad, y un enfoque “phydigital” —es decir, una integración perfecta entre lo físico y lo digital. Este cambio de paradigma requiere inversión, talento, estructura interna robusta y estrategias a largo plazo. El resultado: marcas que invierten en innovación, experiencia y comunidad, crecen y consolidan su liderazgo.

 

Continuamos la información puntual en un contenido expandido a continuación.

¡Suscribete sin cargo para recibir toda la información estratégica y pertenecer a la comunidad de negocios y cultura más grande de todo anglolatina!: 

 Contact Infonegocios MIAMI:

 juan.maqueda@onefullagency.com

  marcelo.maurizio@onefullagency.com

 

 Read Smart, Be Smarter!

 






Tu opinión enriquece este artículo:

La nueva frontera del éxito 2025: ¿por qué la F1 está demostrando la nueva forma de hacer negocios? (crossing marketing, mega activaciones y expansión de categorías)

(Por M. Rodriguez Otero, junto a M. Maurizio) ¿Te preguntaste por qué algunas marcas están desarrollando mega acciones cruzadas de marketing y sólo ellas están logrando atrapar la mente y el corazón de sus consumidores? La respuesta está en algo que, en 2025, ya no es una opción: el crossing marketing y las mega activaciones multisensoriales.

(Lectura ágil de alto valor estratégico: 4 minutos)

La Copa Mundial FIFA 2026 (y el mundial de clubes 2025): por qué son una revolución multiplataforma que transforman el ecosistema mediático-experiencial y de negocios global

(Por Maqueda, Taylor y Maurizio) ¿Qué si te dijera que la próxima Copa del Mundo no solo será un evento deportivo, sino un ecosistema mediático, cultural y comercial de alcance planetario?- Ya el mundial de clubes está siendo una prueba de ello y por supuesto la F1 ya lo es, y ¡con creces!. Lee esta nota porque todo cambió, y la mayoría de los medios no lo explican.

(Contenido de valor estratégico: 5 minutos)

Inter Miami avanza a octavos del Mundial de Clubes tras empate dramático con Palmeiras (desde el MotorHome… ¿Qué significa para los fans, los medios y el marketing este triunfo?)

(Una creación colaborativa de MotorHome, Red InfoNegocios, XDXT) Messi es la camiseta más vendida en USA, por lejos…, también la más codiciada hoy en Miami en medio del mundial de clubes. Adidas está feliz, el Inter Miami también, los argentinos orgullosos y los fans de las garzas sueñan a creer que es por el club.

Tiempo de lectura: 4 minutos

“Mission Crossing en Londres”: Brad Pitt y Tom Cruise en el estreno de "F1. The Movie" (unidos por la adrenalina de un nuevo mega evento)

(Por C.V. Otero desde Londres junto a Maqueda & Maurizio) ¿Alguna vez imaginaste que una película sobre Fórmula 1 podría desatar una lluvia de marcas, activaciones y de estrellas en Londres? El estreno de F1. The Movie ha congregado a Hollywood, al deporte, a la cultura, a las marcas  a  un mega evento que es consecuencia de lo ya hecho en México, NY y que marca la metodología del nuevo Marketing Crossing de las marcas y negocios exitosos.

 (Lectura ágil de 4 minutos)

¿Invasión Phigital? Cómo McDonald's revoluciona el marketing con el lanzamiento del "Menú Fórmula 1" y su estrategia crossing

(Por Maqueda y Maurizio para la Red Infonegocios) Hace un mes fuimos uno de los primeros medios especializados en MKT en adelantarte los detalles de este lanzamiento. ¿Estamos en medio de una nueva era del marketing? La respuesta es sí. La tendencia no solo combina lo digital con lo físico, sino que las experiencias se amplifican en ambos mundos, creando una invasión phigital que transforma la forma en que las marcas conectan con sus audiencias.

(Lectura de alto valor estratégico, 4 minutos)

¡La alegría es brasileña en el Mundial de Clubes 2025! (samban en la Ocean y en todo USA)

Cuatro gigantes brasileños en octavos. Brasil, una vez más, demuestra que su fútbol y su pasión son imparables, con Palmeiras, Flamengo, Botafogo y Fluminense en plena lucha por la gloria. ¿Quién será el próximo en caer? ¿Qué partidos despiertan más expectativa? Aquí te lo contamos todo, con datos, horarios y análisis para que no te pierdas ni un solo minuto.

Tiempo de lectura: 4 minutos