De Miami Beach a Coconut Grove, la ciudad brilla con propuestas que seducen primero a la vista y luego al paladar. Te contamos cuáles son, por qué destacan y cuándo se conocerán los ganadores.
Nueve espacios, una ciudad y un mismo mensaje: en Miami, la mesa también se disfruta con los ojos. La preselección en los Restaurant & Bar Design Awards 2025 celebra el talento creativo local y consolida a la ciudad como destino global de diseño gastronómico. Estaremos atentos a Dubái: el 27 de octubre puede traer más buenas noticias para la escena miamense. ¿Cuál visitarás primero? Compartí esta nota con tu lista foodie.
Los finalistas de Miami 2025
La lista reúne conceptos con identidad visual potente, desde salones íntimos con paletas rojizas hasta terrazas exuberantes de inspiración francesa. Estos son los nueve elegidos y sus direcciones:
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Claudie – 1101 Brickell Ave, Ste 113
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Double Knot – 2550 NW 2nd Ave
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Japón – 2001 Collins Ave
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Lupita – 401 Biscayne Blvd S1121
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Mimi Chinese – 1575 Alton Rd, Unit 2
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Oro – 818 Lincoln Rd
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Sereia – 3540 Main Hwy (cerrado temporalmente)
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Sparrow Italia – 255 NW 25th St
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Sunny’s – 7357 NW Miami Ct
Por qué importa
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Validación internacional: la shortlist de los Restaurant & Bar Design Awards sitúa a Miami en el centro del mapa del diseño de hospitalidad, al nivel de las capitales creativas del mundo.
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Experiencia integral: estos espacios combinan interiorismo de alto impacto con propuestas culinarias que ya recibieron elogios, elevando el estándar de experiencias “diseño + cocina”.
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Atracción cultural y turística: la visibilidad global impulsa a la ciudad como destino gastro-cultural, beneficiando a barrios clave como Brickell, Wynwood, Miami Beach y Coconut Grove.
Sobre los Restaurant & Bar Design Awards
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Edición: 17ª edición.
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Alcance: reconoce los mejores interiores de restaurantes y bares del mundo, y a los equipos creativos detrás de ellos.
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Jurado: 42 profesionales de diseño, arquitectura, hospitalidad y estilo de vida.
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Anuncio de ganadores: 27 de octubre, en una ceremonia en Dubái (EAU).
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Más información: en el sitio oficial de los premios puede consultarse el listado completo de finalistas y categorías.
Lo que define a los elegidos de Miami
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Señales de autor: uso distintivo de materiales, iluminación escénica y texto-curaduría espacial que narra historias (ej. salones íntimos, terrazas botánicas, barras statement).
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Cohesión marca–espacio: identidad visual que conversa con la carta, la vajilla, la música y el servicio para construir una experiencia memorable y fotografiable.
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Inserción urbana: locales que dialogan con su entorno (Brickell corporativo, Wynwood artístico, la atemporal Lincoln Road, el encanto de Coconut Grove), capitalizando flujo peatonal y vida de barrio.
Agenda y próximos pasos
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Hasta el 27 de octubre: expectación por el veredicto del jurado.
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Recomendación para locales y visitantes: reservar con antelación, especialmente en fines de semana y eventos de ciudad; seguir redes de cada restaurante para novedades y menús especiales.
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Tip para profesionales: estos casos son referencias útiles para proyectos de F&B que busquen integrar diseño, funcionalidad y narrativa de marca.
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