Miami es diversidad gastronómica: nuevo y curioso restaurante Indio llega a EEUU

(Por Belen Gandolfo Screpante) Este restaurante indio (pero nacido en América del Sur) abrió su primera ubicación en EEUU en Miami. El colorido Rishtedar de Santiago, Chile, ya está abierto en Wynwood. Creado por Vikram Thadani, nacido en Chile de padres indios, Rishtedar está ubicado en Cube Wynwood, un espacio de ventas boutique al este de Le Chick Miami y Crudos Fusion Art.

Thadani, quien inició Rishtedar como un negocio de importación, dijo en un comunicado que su objetivo es llevar auténtica comida india a Miami tal como la presentó a los chilenos.