Tam Tam cierra la lista de los 8 restaurantes de Miami destacados en la Guía Michelin 2024 (el valor de lo simple y auténtico)

(Por Maqueda y Maurizio) Tam Tam ha sido incluido entre los ocho invitados de honor en la prestigiosa Guía Michelin 2024, ubicado en 99 NW 1st St, Miami, FL 33128, es un acogedor establecimiento de cocina vietnamita situado en el corazón de Miami. Con un ambiente sencillo y acogedor, Tam Tam es conocido por sus alitas de pollo, costillas, ensalada de camarones y pork belly, que son imperdibles.

Dirigido por el equipo formado por Tam Pham y Harrison Ramhofer, Tam Tam ofrece una experiencia culinaria auténtica y llena de sabor. Lejos de los lujos tradicionales, este establecimiento, ubicado cerca del juzgado del condado, invita a los comensales a disfrutar de la cocina vietnamita en un ambiente relajado y sin pretensiones. 

No hay salas ostentosas, cabinas de DJ ni invitados con tacones de aguja aquí. No hay guardia en la puerta. En lugar de eso, se anima a los invitados a venir tal como son para disfrutar de la cocina vietnamita que se originó como un club de cena.

Muchos de los platos de Tam Tam están diseñados para ser disfrutados sin cubiertos, como las alitas glaseadas en caramelo de salsa de pescado, cordero ahumado con hojas de lechuga y fideos banh hoi, y costillas de cerdo glaseadas con tamarindo.

Para el postre, deleítate con una porción de cheesecake elaborado con crema de anacardos cultivada y cubierto con gelatina de maracuyá. Audaz, divertido y extravagante, Tam Tam ofrece una experiencia memorable para todos sus visitantes, incluso cuenta con una máquina de karaoke escondida para añadir un toque extra de diversión.

Tam Tam ha sido seleccionado para formar parte de la Guía Michelin 2024, destacándose por su propuesta culinaria audaz y entretenida. Este reconocimiento en la Guía Michelin resalta la diversidad y la calidad excepcional de la gastronomía en Miami, mostrando tanto establecimientos consolidados como nuevos locales que están marcando tendencia en la escena gastronómica de la ciudad.

Tam Tam se encuentra ubicado en el centro de Miami, en la dirección 99 NW 1st St, Miami, FL 33128. Este sencillo y acogedor local ofrece una experiencia culinaria vietnamita única en la zona.

Algunos datos y tips que se pueden agregar a la nota sobre Tam Tam:

  • Ambiente relajado: Tam Tam ofrece un ambiente relajado y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida informal pero deliciosa.

  • Platos destacados: Entre los platos más destacados se encuentran las alitas de pollo, las costillas, la ensalada de camarones y el pork belly. Estas opciones representan solo una muestra de la variedad y calidad de la cocina vietnamita que se ofrece en el establecimiento.

  • Recomendación fotográfica: Las fotos proporcionadas por Tam Tam muestran visualmente la atmósfera y los platos que se pueden disfrutar en el lugar, lo que puede ayudar a los comensales a tener una idea más clara de lo que ofrece el restaurante.

  • Accesibilidad: Al estar ubicado en el centro de Miami, Tam Tam es fácilmente accesible para los residentes locales y los visitantes de la ciudad. Su ubicación estratégica lo convierte en una excelente opción para una comida rápida o una cena informal.

  • Experiencia única: Además de la excelente comida, Tam Tam ofrece una experiencia única con su máquina de karaoke, que agrega un toque de diversión y entretenimiento a la visita al restaurante.

Tam Tam es más que un simple restaurante vietnamita; es un destino culinario que ofrece una combinación de sabores auténticos, ambiente relajado y entretenimiento adicional con su máquina de karaoke.

Tu opinión enriquece este artículo:

NFL 2026: por qué el fútbol americano (el deporte y sus valores) importa más que nunca (y por qué el show de medio tiempo es lo de menos)

(Por Maqueda, Taylor, Ortega y Maurizio) En 2026, cuando el Super Bowl es también un fenómeno de entretenimiento global, conviene defender una idea simple y casi contracultural: lo más relevante del fútbol americano no es lo que pasa en el escenario del entretiempo, sino lo que pasa en el campo… y lo que ese campo ha enseñado durante más de un siglo sobre la cultura competitiva de Estados Unidos. 

Lectura de alto valor estratégico, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)

Adrenalina y estrés: un cóctel peligroso (¿qué tipo de personalidad y qué tipo de organización fomentan este común flagelo?)

(Por la Dra. Sonia Abadi, una cocreación para la prestigiosa comunidad Beyond en colaboración con Infonegocios Miami) Creemos que la adrenalina es energía, excitación, motivación. En realidad, la adrenalina es la hormona de la lucha y, por lo tanto, una respuesta física ante situaciones que producen miedo. 

(Lectura de alto valor estratégico, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)

Super Bowl LIX: Bad Bunny cayó en audiencias en TV y no rompió los récords de Usher y Kendrick Lamar, ni MJ (¿por qué medios dijeron lo contrario?)

(Por Maqueda-Maurizio-Taylor) Los datos finales de Nielsen para el Halftime Show del Super Bowl LIX son una cápsula de verdad en un mar de hipérbole digital. 128.2 millones de espectadores. No es un récord. Es, de hecho, una caída de 5.3 millones respecto al pico de 133.5 millones de 2025. 

(Lectura de alto valor estratégico, 4 minutos de lectura, material ideal para compartir)

El "Billionaire Bunker" no es una moda, es una estrategia geopolítica de élite (el manual no escrito al que se suscribe Zuckerberg)

(Por Taylor desde Silicon Beach, edición Maurizio) Cuando Mark Zuckerberg compra una propiedad en Indian Creek Village —esa isla privada de 41 mansiones apodada "Billionaire Bunker"— no está comprando una casa. Está adquiriendo una opción estratégica en el tablero geopolítico del capital global. Y con él, se completa una trinidad sagrada: Bezos (Amazon), Page (Google), Zuckerberg (Meta). Los tres fundadores del ecosistema digital que define el siglo XXI ahora tienen su búnker en el mismo kilómetro cuadrado de Florida.

(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)

Kylie Jenner y SKIMS: por qué esta campaña no es solo moda (una muestra más de la compleja era de las colaboraciones, phigitalidad y ecosistemas de marca)

(Por Vera- Rotmistrovsky y Maurizio) Esta colaboración, aparentemente sencilla, es en realidad un caso de estudio en estrategia de expansión de categorías, uso inteligente de celebridades y –sobre todo– una lección magistral en cómo conectar lo físico y lo digital en la mente del consumidor.

(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)

El gran error estratégico que la mayoría de marcas comenten (y que otras como Ferrari, Adidas, Mercedes y LVMH, corrigieron)

(Por Maurizio y Maqueda) Entre 2015 y 2020, una generación de marketineros —sobreestimulados por la fiebre de las métricas digitales— cometió uno de los errores estratégicos más costosos de la historia del mundo de los negocios: declarar muerto el marketing experiencial y físico. 

(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)

Inter Miami CF se corona como el club más valioso de la MLS (valuación histórica de U$$ 1.450 millones)

(Por ORTEGA) Inter Miami CF no solo hace historia en la cancha. Según Sportico, medio especializado en valuaciones deportivas a nivel global, la franquicia de Florida se consolida como el club más valioso de la Major League Soccer (MLS), con una valoración récord de USD$ 1.450 millones, marcando un crecimiento interanual del 22%, el más alto de la liga.

(Lectura de valor, 3 minutos de lectura, material idea para compartir)

Rhode Snow Club en Big Sky y Ulta Mate Retreat en Upstate New York (ejemplos claros de la supremacía del ecosistema de experiencias de marca)

(Por Maqueda, Otero y Maurizio) Rhode, Rare Beauty y otras firmas de alto perfil están mostrando que el verdadero poder ya no reside en un único canal, sino en un “head of culture” que orquesta un cruce de acciones: activaciones, celebri­ties, retail, contenido nativo, y experiencias inmersivas que viven en redes, buscadores y tiendas.

(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)

Louis Vuitton en la Fórmula 1 2026: la solidez de un encuentro entre lujo, velocidad y expansión de experiencias (¿qué nos enseña?)

(Por Marcelo Maurizio y Juan Maqueda) La Fórmula 1 (F1) no es solo un deporte; es un fenómeno cultural que ha captado la atención de millones en todo el mundo. Con un número creciente de carreras y una narrativa cautivadora impulsada por la serie de Netflix "Fórmula 1: Drive to Survive", este deporte ha logrado trascender su naturaleza competitiva para convertirse en un espectáculo multidimensional. 

(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)