Sofitel Wine Days: la fiesta del vino en Latinoamérica (liderada por las mejores chefs y enólogas de la región)

Sofitel ideó sus Wine Days, un atractivo evento global que este año celebrará a las mujeres con la participación de destacadas chefs y enólogas de la región latinoamericana, potenciando el liderazgo femenino en el rubro. La actividad, que se desarrollará en septiembre y octubre, es una invitación a explorar y valorar la cultura de América del Sur.

¿Quiénes serán parte? Los hoteles Sofitel Buenos Aires Recoleta y Sofitel La Reserva Cardales en Argentina, Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, Sofitel Barú Calablanca Beach Resort y Sofitel Bogotá Victoria Regia en Colombia y Sofitel Montevideo Casino Carrasco en Uruguay, serán parte de este evento, ofreciendo la activación en cinco formatos diferentes, siempre con “El Vino es Arte” como tema principal. 

Wine Garden, Pool Party Rosé, Wine under the stars, Mapping Menú y Pop-up dinner & Talk with the chef son las experiencias que contarán con invitadas de renombre internacional como la argentina Narda Lepes (mejor chef mujer de América Latina 2020), Valeria Gamper, también argentina (mejor sommelière de las Américas 2022), la chilena Carolina Bazán (mejor chef mujer de América Latina 2019), la brasileña Roberta Sudbrack (mejor chef mujer de América Latina en 2015), entre otras.

“Sofitel destaca por su sofisticación y lujo. La búsqueda de experiencias que enriquezcan a nuestros huéspedes es una preocupación constante. La fusión de culturas es propia del ADN Sofitel, que combina ingeniosamente la esencia de cada destino con el espíritu francés de art de vivre de la marca, logrando así una profunda conexión de tradiciones, siempre con experiencias únicas para vivir. Eso es lo que estamos haciendo con esta activación”, expresó Philippe Trapp, COO de Accor para marcas de lujo y lifestyles en Sudamérica.

En los distintos hoteles donde se desarrollará el evento, se buscará provocar una interacción con las chef y enólogas, aprovechando la gastronomía de alto nivel de sus restaurantes, con maridajes diseñados para potenciar al máximo este panorama para sus huéspedes, desde el check in y durante toda su estadía.

Tu opinión enriquece este artículo:

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.

2026: los 7 pecados mortales que las empresas deben dejar de cometer

(Por Rotmistrovsky-Otero-Maurizio) En la actual era de transformación empresarial, lo que alguna vez fue un camino hacia el éxito durante 20 años puede haberse vuelto obsoleto. Las organizaciones ya no pueden depender de un liderazgo centrado en el "ego" y en los viejos “dogmas gerenciales”.