Café, una experiencia cool cada día más innovadora

(Por Agustina Pessio / desde Italia) Bebidas gaseosas a base de café, gaseosas colas con café, café take away, café orgánico, café premium, café expresso, café de especialidad, café con helado, como sea el café innovo en sus formas, en sus combinaciones, en su experiencia y cada vez deleita más globalmente.

Bendito sea el grano de café que se cultiva por el mundo. Desde grandes cadenas y cafeterías que llevan su marca por los cinco continentes hasta rincones de cafés al paso, hasta pastelerías, heladerías convertidas en cafeterías y bares especializados en esta oscura y emblemática infusión, el café conquista el mundo. 

¿Dónde tomar el mejor café de Miami? Mirá aquí.

 

 

 

International Coffee Organization publica en su reporte datos sobre cantidad de consumo por continente y los principales países exportadores de café.

 

El mercado global refiere a una costumbre que trasciende fronteras y, a pesar de diferenciarse en modos de consumo, lleva consigo el símbolo de un producto que sobrevive a tiempos, personas y países. Un americano para Estados Unidos, un ristretto para italiano, un agregado de whisky para un irlandés. Cualquiera sea la elección, según Coffee Affection estas son las marcas más populares de café en el mundo: 

  • Starbucks

  • Dunkin’

  • Tim Hortons

  • Dutch Bros. Coffee

  • JDE Peete’s Coffee and Tea

  • McCafé

  • Gloria Jeans Coffee

  • Costa Coffee

  • Lavazza

  • Caffè Nero

Pero ese universo del café no es el único conocido. Coffee Book nos invita a viajar por otros Coffee Shops que sin la masividad en ventas se enriquecen de calidad e invitan a probar un café de excelencia: 

  • Malaysia: VCR

  • Canada: East Van Roasters

  • Australia: Fenster Cafe

  • England: Kaffeine

  • Maine: Coffee by Design

  • Kentucky: Please and Thank You

  • Idaho: Flying M Coffee

  • Florida: Bold Bean Coffee Roasters

  • Arkansas-Mugs Coffee Company

  • Alabama-Prevail Union

Más allá del lugar, el ambiente, las ventas y el marketing, el producto en sí valorado desde su producción, sabor, Espresso Coffee Guide publica sus 10 mejores conservando la relatividad del gusto personal al probarlos, la genética, las experiencias y los deseos. 

1) Tanzania Peaberry Coffee

2) Hawaii Kona Coffee

3) Nicaraguan Coffee

4) Sumatra Mandheling Coffee

5) Sulawesi Toraja Coffee

6) Mocha Java Coffee

7) Ethiopian Harrar Coffee

8) Ethiopian Yirgacheffe Coffee

9) Guatemalan Antigua Coffee

10) Kenya AA Coffee

 

Principales tipos de café que tener en una cafetería

Pero volviendo al café, esperamos que nuestra infografía que ayude a diferenciar todos los principales tipos de café:

  • Café expresso: intenso y solo.

  • Café americano: rebajado con agua.

  • Macchiato: espumoso

  • Café espresso panna: solo y con nata

  • Café doble: el doble de intensidad.

  • Cortado: poquita leche, que el protagonista sea el café.

  • Café con leche: un clásico de mitad y mitad.

  • Café lágrima: lo contrario al cortado.

  • Capuchino: bien de espuma y leche.

  • Café Latte: con leche cremosa.

  • Café breve: crema, leche y café.

  • Irlandés: con un poquito de whisky y nata.

  • Café hawaiano: con leche de coco.

  • Café árabe: con especias.

  • Caribeño: ron, azúcar moreno y vainilla.

Aquí estoy, escribiendo en un pequeño café de Praga. Para mí, un espresso, sin azúcar ni crema, ni leche. Directo desde el grano de buena tierra a una pequeña taza negra del que nace un bello e intenso aroma. 

(Nota co creada con la redacción de InfoNegocios Miami)

Tu opinión enriquece este artículo:

¿Cuánto sale vivir en Miami hoy? (mitos, realidad, datos y análisis)

(Por Taylor) Una disección geopolítico económica del costo de vida en Miami que revela las tensiones fundamentales entre calidad de vida, movilidad social y el nuevo orden laboral global y la tensión con la belleza y la experiencia única de ser parte de quizás una de las tres ciudades que más crece en valor y en nivel de vida en el mundo

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Miami: abre más oportunidades para inversionistas latinos no residentes (informe completo)

(Por Taylor, desde Miami, con la colaboración de Maurizio) Cómo el sur de Florida demolió las barreras invisibles y se convirtió en el puerto seguro más accesible para el capital latino: anatomía de una transformación que reescribe las reglas de la inversión inmobiliaria hemisférica. Sea una propiedad, sea un restaurante, el momento es ahora.


(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Google Store abrió en Aventura Mall (Miami) y redefine el flagship retail

(Por Taylor, Maurizio y Maqueda) Las certezas del nuevo mundo phygital y el marketing crossing, de expansión de experiencias y categorías, ya son abrumadoras. La tienda de Google en Aventura Mall, más que un punto de venta, es un laboratorio de experiencia, multilingüe y totalmente liberada, que muestra hacia dónde va el retail de entretenimiento en una ciudad que se reinventó como escenario global.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Fútbol en Miami: la final que la posiciona como ciudad futbolera 3.0 (15 tips imperdibles)

(Por Ortega con la colaboración de Maqueda-Maurizio) En un partido que parecía destinado a confirmar la consolidación de un proyecto, Inter Miami remontó su estatus y dejó claro que, en la MLS 2025, la escala de valor de una franquicia ya no depende únicamente del tamaño de su estadio o de su plantilla, sino de la capacidad de generar impacto económico y emocional a escala global. 

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Campeonato de Asado Argentino en Miami: cuando se enciende un fogón en Doral, se activa la economía (7.000 personas, marcas, personalidades y una impacto millonario)

(Por Galindez-Maurizio) El Campeonato del Asado Argentino no es un festival: es un modelo de negocio replicable que combina identidad cultural, experiencia inmersiva y rentabilidad económica. Norberto Spangaro (MIArgentina) y Blueteam no organizaron un evento: crearon un activo cultural valorado en millones.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)