El auge de las cervezas sin alcohol en Miami (y en el mundo): más que una tendencia, un cambio de paradigma

(Por Marcelo Maurizio) Si levantas la cabeza y ves un billboard en Miami, seguramente verás un out of home (OOH) de cerveza sin alcohol. Este fenómeno se repite en Dubai, Alemania, Argentina, Brasil, España, países nórdicos… en todo el planeta.

Image description

En un mundo donde la búsqueda de un estilo de vida más saludable y equilibrado se ha convertido en una prioridad, el mercado cervecero ha experimentado una notable transformación. Cada vez más consumidores, conscientes de los efectos nocivos del alcohol y deseosos de cuidar su bienestar, han encontrado en las cervezas sin alcohol una alternativa atractiva y sabrosa. Este cambio de paradigma ha sido especialmente evidente en Alemania, cuna de la cultura cervecera, donde las cervezas con menos de 0,5% de graduación alcohólica han ganado terreno de manera significativa.

 

El Oktoberfest (Alemania), un festival célebre por su espíritu festivo pero también por sus consecuencias, ha visto cómo una nueva tendencia emerge: disfrutar de toda la diversión del evento sin la resaca posterior. Cada vez más alemanes se suman a la experiencia de las cervezas sin alcohol, seducidos tanto por sus beneficios para la salud como por la calidad en constante mejora de las opciones disponibles.

En los famosos "biergärten" alemanes, donde la cerveza es la reina indiscutible, las cervezas sin alcohol ya no son una rareza. Kathrin Achatz, de 40 años, expresó su preferencia: "Me gusta el sabor de la cerveza, pero no me parece razonable beberla siempre con alcohol". Este sentimiento refleja una tendencia más amplia entre los consumidores, que buscan disfrutar del sabor distintivo de la cerveza sin los efectos del alcohol.

Los números respaldan esta tendencia ascendente. Según el portal de estadísticas federal Destatis, el volumen de cerveza no alcohólica producida en Alemania casi se ha duplicado en la última década, alcanzando los impresionantes 670 millones de litros en 2022. Además, un sondeo realizado por el instituto Allensbach en el mismo año reveló que la cerveza no alcohólica representaba aproximadamente el 7% del total de compras de esta bebida en el país.

La industria cervecera ha respondido a esta demanda creciente con innovación y calidad. Empresas como BRLO han liderado el camino, lanzando líneas de cervezas sin alcohol que han sido ampliamente valoradas por los consumidores. La cervecería BRLO introdujo su línea "Naked" en 2017, y desde entonces ha experimentado un aumento significativo en las ventas, con un salto del 60% entre 2021 y 2022.

El crecimiento de las cervezas sin alcohol también ha sido impulsado por avances tecnológicos en las técnicas de fermentación, que han permitido mejorar la calidad y el sabor de estas cervezas. Anteriormente consideradas como productos de nicho para conductores designados o personas en proceso de recuperación, las cervezas sin alcohol han ganado popularidad y aceptación generalizada en la sociedad contemporánea.

Este cambio de actitud hacia las cervezas sin alcohol no se limita a Alemania. En España, el porcentaje de cerveza sin alcohol consumida ya era más alto que en otros países, llegando hasta un 14% del total de cerveza consumida. Ahora, marcas artesanales y comerciales están respondiendo a la demanda creciente, ofreciendo una variedad cada vez mayor de cervezas sin alcohol que satisfacen los gustos y las preferencias de los consumidores modernos.

En Brasil, en Argentina, el segmento de las cervezas sin alcohol también está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por una mayor conciencia sobre la salud y el bienestar, especialmente entre los consumidores más jóvenes. 

 Se espera que el mercado de las cervezas sin alcohol crezca un 34% para 2024, reflejando una tendencia global hacia un consumo más responsable y una vida más saludable.

El auge de las cervezas sin alcohol es más que una moda pasajera; representa un cambio fundamental en la forma en que los consumidores perciben y disfrutan de la cerveza. Con una calidad y variedad cada vez mayores, las cervezas sin alcohol han llegado para quedarse, ofreciendo una alternativa refrescante y sabrosa para aquellos que buscan disfrutar del sabor de la cerveza sin comprometer su salud y bienestar.

En Florida y en los estados del sur, ¿cuáles son las cervezas sin alcohol más buscadas?

Por supuesto además de Bud, Stella, Samuel Adams y otras en sus versiones 0% … Heineken parece haber invadido Miami.

Aquí tienes algunas de las mejores cervezas sin alcohol disponibles en la mayoría de las tiendas en este momento:

  • Athletic Brewing Co. - Upside Dawn

    • Athletic Brewing Co. ha estado destacando en la escena de la cerveza sin alcohol, y Upside Dawn es una de sus opciones populares. Con su sabor fresco y refrescante, esta cerveza dorada es perfecta para cualquier ocasión.

  • RationAle Brewing - Sober Porter

    • RationAle Brewing, conocida por su enfoque innovador en las cervezas sin alcohol, presenta Sober Porter, una opción rica y sabrosa para aquellos que buscan el sabor robusto de una porter tradicional sin alcohol.

  • Partake Brewing - Blonde Ale

    • La Blonde Ale de Partake Brewing es una cerveza sin alcohol ligera y fácil de beber que no compromete el sabor. Con toques cítricos y un final suave, es una excelente opción para los entusiastas de la cerveza que buscan reducir el consumo de alcohol.

  • Hairless Dog Brewing Co. - IPA

    • Los amantes de las IPA pueden alegrarse con la IPA sin alcohol de Hairless Dog Brewing Co. Con una explosión de bondad lupulada y sabores audaces, esta IPA ofrece el satisfactorio sabor de una India Pale Ale clásica sin el alcohol.

  • WellBeing Brewing Co. - Heavenly Body Golden Wheat

    • WellBeing Brewing Co. ofrece Heavenly Body Golden Wheat, una cerveza sin alcohol que es ligera, fresca e increíblemente refrescante. Elaborada con cebada malteada y trigo, es una opción deliciosa para aquellos que anhelan una cerveza dorada.

  • Bravus Brewing Co. - Oatmeal Stout

    • Bravus Brewing Co. presenta un placer indulgente con su Oatmeal Stout sin alcohol. Llena de sabores de malta tostada y texturas cremosas, esta stout proporciona una experiencia de beber satisfactoria sin el contenido de alcohol.

  • Clausthaler - Dry-Hopped

    • La cerveza sin alcohol Dry-Hopped de Clausthaler combina la frescura de una lager con las notas aromáticas de lúpulo de una IPA. Es una opción equilibrada perfecta para cualquier ocasión, ya sea que estés relajándote en casa o saliendo con amigos.

  • Heineken 0.0

    • Heineken 0.0 ofrece el sabor clásico de la cerveza Heineken sin el alcohol. Con su sabor refrescante y final suave, Heineken 0.0 es una opción popular para aquellos que buscan una alternativa sin alcohol de una marca conocida.

  • Wellness Brewing Co. - Intentional IPA

    • La Intentional IPA de Wellness Brewing Co. es una cerveza sin alcohol sabrosa que sorprende con su perfil dominado por el lúpulo y notas cítricas. Es una excelente opción para quienes desean disfrutar del sabor de una IPA tradicional sin alcohol.

  • BrewDog - Nanny State

    • Nanny State de BrewDog es una cerveza baja en alcohol (0.5% ABV) que no compromete el sabor. Con su carácter de lúpulo audaz y base de malta, Nanny State ofrece una experiencia de beber satisfactoria para aquellos que buscan una opción sin alcohol.

Estas cervezas sin alcohol representan solo una muestra del mercado diverso y en crecimiento de bebidas sin alcohol, que satisfacen a aquellos que buscan disfrutar del sabor y la experiencia de la cerveza sin los efectos del alcohol.

Tu opinión enriquece este artículo:

Subway cerró 600 locales en 2025: el modelo de franquicias no-lugar en crisis en todo el mundo (en la era de hiper experiencia y la diferenciación)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La fórmula de hace 20 años, basada en ofrecer solamente productos económicos, rápidos y de calidad aceptable, ya no funciona en un mercado saturado y en constante evolución, en todo el mundo. La hiper saturación de locales, la hipercompetencia y el desgaste de la propuesta tradicional han llevado a Subway a un punto de inflexión: o reinventa su modelo o se convierte en una historia más de cierre masivo y pérdida de relevancia. Pero esto es transversal a todos los negocios y categorías.

(Nota de alto valor estratégico: 4 minutos de lectura) 

¿Qué nos enseña el declive de Subway y qué tendencias emergen?

(Por Taylor y Maqueda) Mientras tanto, marcas como McDonald’s y Starbucks están en situaciones similares, están buscando modificar el modelo de experiencia y de diversificación de servicios y sobre todo el crossing con otras marcas, categorías incluyendo opciones de delivery diferenciado, avance en formas de take away, gamificación, tematización, ludificación y personalización digital. El mundo de los negocios cambió su forma de hacer planes de negocios y de evaluar el corto, mediano y largo plazo.

(Nota de alto valor estratégico: 4 minutos de lectura) 

Miami Swim Week 2025: el epicentro de la moda y los negocios (Vogue protagonista)

(Por Vera, con la colaboración de Maurizio & Rotmistrovsky) ¿Qué hace de Miami Swim Week 2025 un evento imán para marcas, inversores y trendsetters globales? La respuesta está en su fusión de audacia creativa y estrategias de negocio, potenciada este año por la alianza histórica entre Vogue México & Latinoamérica y Paraíso Miami Swim Week. 

(Lectura ágil, contenidos de valor, 3 minutos de lectura) 

Breaking News: PepsiCo acelera y se une a la F1 (la nueva era del crossing marketing y la expansión de experiencias reales)

(Por Maurizio y Maqueda) Pensar que en algunas agencias, y medios, hace unos pocos años decían que se había acabado la activaciones, las promotoras, los eventos, el sponsoring, el out of home (OOH), el product placement… ¿Listos para una noticia que acelerará tu estrategia de negocios y marketing? La alianza entre PepsiCo y la Fórmula 1 (La universidad del crossing marketing y phygitalidad) no es solo un acuerdo más; es una jugada maestra que redefine las reglas del juego en branding, innovación y presencia global.

(Contenido valor: micro nota 2 minutos de lectura. Nota expandida: 3 minutos de lectura)

Paraiso Miami Swim Week 2025: las latinas reinan en la pasarela, en las playas, en las redes y en cada swimming pool de Miami

(Por Vera, Maurizio & Rotmistrovsky) Las latinas han sido siempre una fuerza en la moda y la belleza, y en Miami, no es diferente. En la pasarela de PARAISO Miami Swim Week, las latinas han reinado durante años, pero este año su liderazgo ha sido apabullante, y no es de extrañar. Su belleza, energía y vibra son irresistibles. Un evento que atrae a marcas, diseñadores y visionarios de todo el mundo y ofrece una plataforma para la innovación, la creatividad y el lujo con propósito. 

(Lectura ágil, contenidos de valor, 3 minutos de lectura) 

El Gran Premio de Barcelona ¿Por qué es tan reconocido mundialmente? ¿Qué latinoamericanos y que españoles han ganado en este circuito?

(Por Maqueda y Maurizio) El Gran Premio de Barcelona se ha corrido en el Circuito de Cataluña desde 1991. Sin embargo, la historia de la carrera en este circuito se remonta a 1951, cuando se corrió el primer Gran Premio de España en el Circuito de Pedralbes, que también estaba ubicado en la ciudad de Barcelona.

(Lectura ágil, contenidos de valor, 3 minutos de lectura) 

El mundo del comercio y de las marcas ha sufrido un enorme cambio ¿Qué estás haciendo muy mal y no querés darte cuenta? (11 tips para tener éxito hoy)

(Nota cocreada con la prestigiosa comunidad Beyond Latam, junto con Maurizio y Otero) El futuro de la experiencia del cliente, es hoy ¿Por qué las marcas como Louis Vuitton ponen heladerías, cafeterías, restaurantes? ¿por qué cada vez más marcas tech activan en la F1 o en otros eventos deportivos?. Las empresas que se enfocan en la creación de experiencias de este tipo serán las que tengan éxito en el futuro o mejor dicho las que están creciendo drásticamente hoy.

(Lectura ágil, contenidos de valor, 3 minutos de lectura) 

McLaren-Norris-Piastri en Barcelona: La Estrategia del Éxito. ¿Cómo aprender de los grandes líderes en F1 para triunfar en los equipos y negocios"

(Nota cocreada con la prestigiosa comunidad de Ceos e Investigadores de Beyond en Latam y el programa especialista en deportes XDXT) En un mundo cada vez más competitivo, es fundamental tener una estrategia clara para triunfar en la vida y en los negocios. ¿Por qué insistimos en no invertir en estrategas, planificadores, head of culture y si gastamos enormes cantidades de tiempo y recursos en “acciones de corto plazo”?

(Lectura ágil, contenidos de valor, 1 minuto de lectura nota resumen, nota expandida: 3 minutos) 

Annobón: A Ilha Africana que Clama por Reinserção na Argentina e Redefine o Mapa Geopolítico

(Por Taylor e Molina) Em um cenário global onde fronteiras estão sendo redesenhadas e histórias há muito esquecidas ressurgem com força renovada, Annobón — uma ilha remota ao largo da litoral da África Ocidental — deu um passo audacioso: solicitar oficialmente sua reintegração como Estado associado à Argentina. 

Conteúdo Estratégico: Nota Micro (leitura de 2 minutos). Versão Expandida: 3 minutos.

Sabrina Carpenter estrena esta semana: ¡Oh, boy! (¡Oh Video!)

(Por Vera junto con Maurizio) ¿Puede un par de shorts vaqueros, un pulgar levantado, un avance en X y en IG,  un par de vallas publicitarias mover millones de dólares? La respuesta, ¡oh boy!, es un rotundo sí. El enigmático teaser de Sabrina Carpenter —grabado en una carretera polvorienta y amplificado en redes sociales, medios de prensa digital y por supuesto muchos fans… nota de color, el video que difundío no es formato vertical.