Café La Trova: el bar cubano de Miami que está entre los 50 mejores del mundo

(Por Marcelo Maurizio y Juan Maqueda / desde Miami) En nuestra sección The Best Places to Enjoy te compartimos esos lugares espectaculares, esos iconos de la ciudad del Sol que no puedes perderte de visitar y de disfrutar. Hoy: Café de La Trova, el típico bar Cubano que tiene la magia de Cuba antes del comunismo, un digno exponente de la gastronomía internacional de Miami. Un lugar reconocido a nivel mundial.

Si sos turista, no puedes perderte el disfrute de venir a Café de La Trova, como siempre decimos, si eres miamense (o mayamense…), tampoco.

The World’s 50 Greatest Bars es una lista anual que celebra lo mejor de la industria internacional de bebidas. Publicado por primera vez en 2009, proporciona una clasificación anual de bares votada por 650 expertos en bebidas de todo el mundo. La lista representa la guía internacional definitiva de los mejores bares y destinos para beber del mundo. Miami tiene el honor de tener uno de los mejores bares del mundo: Café La Trova.

La edición 2022 de The World’s 50 Greatest Bars se presentó en Barcelona en una ceremonia de premiación en persona que se transmitió a nivel mundial. El evento es la noche más prestigiosa y esperada del año en la industria y reúne a los mejores talentos de coctelería de todo el mundo, con una cuenta regresiva en vivo de la lista que culmina con el anuncio de The World’s Greatest Bar.

Image description

Un bar cubano de Miami está entre los 50 mejores del mundo. Se trata del Café La Trova, de la Pequeña Habana. 

Café La Trova ha sido reconocido por sus cócteles como el Hemingway Daiquiri del Floridita, también conocido como Papa Doble (ron blanco, maraschino, jugo de toronja y jugo de lima), así como por “el histórico estilo de coctelería ‘cantinero’ de la isla”. 

Julio Cabrera es el principal responsable del éxito de este native de Calle 8. El cubano es considerado el rostro del movimiento de la coctelería cubana moderna y mayor promotor del estilo cantinero. Vestidos de esmoquin, los barman de La Trova realizan acrobacias con sus batidores y coladores, arrojando bebidas por el aire y de vez en cuando haciendo una pausa para tocar con la banda.

En una entrega de premios que tuvo lugar en Barcelona, el establecimiento ocupó el puesto número 21.

La Trova expresó en su cuenta de Instagram el deseo de “dedicar este premio a todos los latinos e inmigrantes que están luchando por hacer sus sueños realidad”.

Este no es el primer elogio para La Trova, que en 2020, a solo un año de su apertura, alcanzó el lugar 70. El año pasado irrumpió entre los primeros 50, quedando en 28, y este año subió siete peldaños más.

Si quieres descubrir también dónde tomar los mejores cocktails de Miami tenés que leer esta nota:

¿Tomamos un cocktail en Miami?: te presentamos 10 nuevos bares tops

Dirección y horario de Café La Trova:

971 SW eighth Road,Miami, FL 33130 – 786.615.4379

Domingo a Jueves: 4PM a 12PM

Viernes y Sábado: 4PM a 2AM

Tu opinión enriquece este artículo:

Rosemary Beach: es como ir a lo mas lindo de Europa y de Miami a la vez (en Florida)

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

El colapso del consumo del alcohol (excepto hiper lujo o meta relevancia) está remodelando todo el marketing de bebidas

(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Paradoja Starbucks 2026: reestructura en EEUU y crece en MX (by Alsea) (¿por qué nadie te explica por qué?)

(Por Maqueda y Maurizio) Si quieres entender el futuro del retail, no mires las ganancias. Mira las energías contrastantes. Starbucks no tiene un problema financiero; tiene una crisis ontológica. Mientras en México florece como un ecosistema resiliente, en Estados Unidos se contrae como un organismo que olvidó su propia mitología.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

La revolución del retail temático: ¿por qué tu tienda ya no es una tienda? (Target lo acaba de demostrar en el Soho)

(Por Maurizio y Maqueda) Si crees que el retail  físico está muriendo, no has entendido nada. Lo que murió fue la transacción fría. O solo la venta de producto o servicio. Lo que nace —y Target en SoHo lo grita con cada detalle— es la tienda como universo temático, como escenario narrativo, como espacio ritual. No estamos hablando de “branding”. 

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 3 minutos)

Red Bull 2026: la escuela del Crossing Mkt, en la era de expansión de categorías y universos de marca (10 tips ágiles)

(Taylor- Maqueda-Otero-Maurizio)  2026 llega con una certeza estratégica: la expansión de categorías y universos de marca ya no es opcional, es la norma. En este contexto, Red Bull no es solo una bebida energética; es la escuela global de Crossing Marketing, aquella disciplina que cruza, mezcla y eleva marcas para generar valor real en ecosistemas tremendamente complejos.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

Estrategias de éxito para 2026: ¿sabes cuánto invierte Red Bull en crear universos temáticos y expandir sus categorías? (P-2)

(Taylor- Maqueda-Otero-Maurizio) Red Bull ha convertido lo que parecía ser una simple bebida en un ecosistema de innovación continua. En la era de la expansión de categorías y universos de marca, es la referencia de cómo convertir talento, contenidos, patrocinios y experiencias en un valor de marca sostenido y creciente. 

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)