Café La Trova: el bar cubano de Miami que tienes que visitar (seas turista o miamense)

(Por Marcelo Maurizio y Juan Maqueda, desde Miami) En nuestra sección "The Best Places to Enjoy", queremos compartir contigo esos lugares espectaculares, esos íconos de la Ciudad del Sol que no puedes perderte. Hoy, nos enfocamos en Café La Trova, que participará del festival Miami Spice, es un auténtico bar cubano, de la Cuba libre que todos queremos, que transporta la magia de Cuba antes del comunismo y se ha convertido en un referente de la gastronomía internacional de Miami. Este lugar es reconocido a nivel mundial.

Café La Trova, ubicado en la Pequeña Habana, ha sido reconocido por sus exquisitos cócteles, como el Hemingway Daiquiri del Floridita, también conocido como Papa Doble (ron blanco, maraschino, jugo de toronja y jugo de lima), así como por su "estilo histórico de coctelería 'cantinero' de la isla".

Julio Cabrera, el principal responsable del éxito de este establecimiento situado en la Calle 8, es considerado el rostro del movimiento de la coctelería cubana moderna y el mayor promotor del estilo "cantinero". Vestidos con elegantes esmóquines, los bartenders de La Trova realizan acrobacias con sus utensilios, arrojando las bebidas por el aire y, ocasionalmente, haciendo una pausa para tocar con la banda en vivo.

Además, Café La Trova ha sido el escenario elegido para filmar escenas de películas y series icónicas. Entre ellas se encuentran "The Fate of the Furious" de la saga de "Fast & Furious", donde el bar se convirtió en el telón de fondo de emocionantes persecuciones automovilísticas. También se ha destacado en la serie de televisión "Narcos: México", donde los personajes principales se sumergen en la vibrante atmósfera cubana de La Trova.

La fama de Café La Trova también ha trascendido las pantallas, siendo mencionado en libros de renombre y recomendado por reconocidas revistas de viajes y gastronomía. La experiencia única que ofrece este bar ha cautivado a escritores y críticos culinarios, convirtiéndolo en un destino obligado para los amantes de la buena comida y los cócteles bien elaborados.

Si te encuentras en Miami, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar Café La Trova. Descubre por qué este bar cubano ha conquistado los corazones de locales y visitantes de todo el mundo. Sumérgete en su rica historia, prueba sus famosos cócteles y disfruta de la auténtica experiencia cubana en pleno corazón de la Pequeña Habana.

Si eres turista, no puedes perderte la experiencia de visitar Café La Trova. Y si eres de Miami, ¡tampoco debes perdértelo!

"The World's 50 Greatest Bars" es una lista anual que celebra lo mejor de la industria internacional de bebidas. Desde su primera publicación en 2009, esta lista proporciona un ranking anual de bares votados por 650 expertos en bebidas de todo el mundo. Representa la guía definitiva de los mejores bares y destinos para beber en el mundo. Y adivina qué, Miami tiene el honor de contar con uno de los mejores bares del mundo: Café La Trova.

La edición 2022 de "The World's 50 Greatest Bars" se presentó en Barcelona en una ceremonia de premiación en persona que se transmitió a nivel mundial. Este evento es considerado la noche más prestigiosa y esperada del año en la industria, reuniendo a los mejores talentos de la coctelería de todo el mundo. Durante la ceremonia, se revela el conteo regresivo en vivo de la lista, culminando con el anuncio de "The World's Greatest Bar".

Durante la entrega de premios en Barcelona en el 2022, Café La Trova ocupó el puesto número 21.

En su cuenta de Instagram, La Trova expresó su deseo de "dedicar este premio a todos los latinos e inmigrantes que están luchando por hacer sus sueños realidad".

Este no es el primer reconocimiento para La Trova. En 2020, tan solo un año después de su apertura, ocupó el puesto 70. El ante año pasado, subió al top 50, alcanzando el puesto 28, y en el 2022 ha escalado siete posiciones más.

Dirección y horario de Café La Trova:

971 SW eighth Road, Miami, FL 33130 – 786.615.4379

Domingo a Jueves: 4PM a 12AM

Viernes y Sábado: 4PM a 2AM

Tu opinión enriquece este artículo:

Rosemary Beach: es como ir a lo mas lindo de Europa y de Miami a la vez (en Florida)

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

El colapso del consumo del alcohol (excepto hiper lujo o meta relevancia) está remodelando todo el marketing de bebidas

(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Paradoja Starbucks 2026: reestructura en EEUU y crece en MX (by Alsea) (¿por qué nadie te explica por qué?)

(Por Maqueda y Maurizio) Si quieres entender el futuro del retail, no mires las ganancias. Mira las energías contrastantes. Starbucks no tiene un problema financiero; tiene una crisis ontológica. Mientras en México florece como un ecosistema resiliente, en Estados Unidos se contrae como un organismo que olvidó su propia mitología.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

La revolución del retail temático: ¿por qué tu tienda ya no es una tienda? (Target lo acaba de demostrar en el Soho)

(Por Maurizio y Maqueda) Si crees que el retail  físico está muriendo, no has entendido nada. Lo que murió fue la transacción fría. O solo la venta de producto o servicio. Lo que nace —y Target en SoHo lo grita con cada detalle— es la tienda como universo temático, como escenario narrativo, como espacio ritual. No estamos hablando de “branding”. 

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 3 minutos)

Red Bull 2026: la escuela del Crossing Mkt, en la era de expansión de categorías y universos de marca (10 tips ágiles)

(Taylor- Maqueda-Otero-Maurizio)  2026 llega con una certeza estratégica: la expansión de categorías y universos de marca ya no es opcional, es la norma. En este contexto, Red Bull no es solo una bebida energética; es la escuela global de Crossing Marketing, aquella disciplina que cruza, mezcla y eleva marcas para generar valor real en ecosistemas tremendamente complejos.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

Estrategias de éxito para 2026: ¿sabes cuánto invierte Red Bull en crear universos temáticos y expandir sus categorías? (P-2)

(Taylor- Maqueda-Otero-Maurizio) Red Bull ha convertido lo que parecía ser una simple bebida en un ecosistema de innovación continua. En la era de la expansión de categorías y universos de marca, es la referencia de cómo convertir talento, contenidos, patrocinios y experiencias en un valor de marca sostenido y creciente. 

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)