Giselle: el restaurante super cool de Miami en la terraza de E11even (desde langosta hasta un menú degustación de seis pasos)

(Por Belen Gandolfo Screpante) El nuevo restaurante ultra elegante en la terraza de E11even, Giselle, es una empresa dirigida por Restaurant People, el equipo detrás de lugares como Yolo, S3 y Boatyard en Fort Lauderdale, que contrató al chef Gustavo Zuluaga para dirigir la cocina. Los comensales pueden esperar platos como tostadas de trufa, costillas de cerdo, lubina chilena, filet mignon y langosta termidor en llamas. Un menú degustación de seis platos también está disponible para aquellos que no pueden decidir.

Para ingresar al restaurante, los comensales toman un ascensor privado hasta el restaurante de la terraza, donde caminarán a través del túnel revestido de mosaicos para ingresar al espacio, que cuenta con un techo retráctil que se extiende por todo el restaurante interior y exterior.

El bar de 14 asientos adornado con mármol de Giselle cuenta con vitrinas de arte digital que muestran el trabajo del cineasta y productor con sede en Miami Frank Kelly, quien fue elegido para producir una serie de cortometrajes personalizados para el espacio. El salón adyacente y el área de la terraza cuentan con mesas de comedor de mármol negro que dan al horizonte de Miami, mientras que un letrero de neón que dice "Estaré aquí, si por casualidad, también estarás aquí", preside el espacio.

El comedor principal, apodado "Dream Room", presenta una cocina abierta y detalles ornamentales como encaje francés de gran tamaño y elaborados detalles barrocos, mientras que las paredes y los techos están adornados con detalles arquitectónicos tallados en madera en 3D. Un espacio parcialmente cerrado, rodeado de vegetación y andamios de mármol, cuenta con tres mesas redondas hechas a medida para grupos privados y grandes fiestas.

¿Dónde y cuándo? Giselle se encuentra en 15 NE 11 Street, Miami, FL 33132. El horario de atención es de miércoles a domingo, desde 6 p.m. Para reservas y más información, visite aquí.

Tu opinión enriquece este artículo:

Starbucks redefine el café: cuando la proteína se convierte en el nuevo Pumpkin Spice (y un CEO 50+ lidera la revolución phygital)

(Por Otero-Maurizio-Maqueda) Análisis integral: El regreso a los 90 + el On line y el AI, la obsesión fitness de la Gen Z y la maestría en personalización convergen en la apuesta más audaz de la cadena: transformar el ritual matutino en combustible funcional, la era de la amplificación, de categorías, modelos de negocios y expansión de cultura. 

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Vintage Millennials: inquietos, curiosos e innovadores (la revolución de la sabiduría en acción disruptiva)

(Por Sonia Abadi) "Ahora me toca a mí, ya aprobé todos los exámenes, no tengo más nada que demostrar", dicen algunos en la madurez, cuando sienten que su carrera profesional ha llegado a la cima e intuyen que es el momento de enfocarse en otras pasiones. El retorno de los +50 a liderar proyectos de amplio alcance, cocreativos y de innovación.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Dos panaderías argentinas hackean los croissant franceses, la Bella Delicia en Orlando y La Mantequería en Miami conquistan paladares anglolatinos (¡y a Messi!)

(Por Ortega desde Fort Lauderlade) Medialunas Argentinas conquistas Florida: Mientras Bella Delicia se vuelve viral en Kissimmee con degustaciones callejeras que declaran su superioridad sobre el croissant francés, La Mantequería en Fort Lauderdale atrae a Lionel Messi con medialunas de manteca importada. 

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Devconnect Argentina 2025: Buenos Aires, centro del planeta cripto

(Por Maurizio desde Buenos Aires, con Taylor, Maqueda y Martínez Bueno) En un mundo donde las criptomonedas a veces ocupan titulares por su volatilidad, Devconnect Argentina llega a Buenos Aires con un propósito claro y disruptivo: mostrar que la tecnología blockchain y el ecosistema Ethereum no son meros objetos de especulación, sino herramientas de uso cotidiano que transforman industrias enteras. 

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Mirá la victoria del Inter Miami (ya en semifinales) y los golazos de Leo que todo Miami y anglolatam festeja

(Por Ortega desde la tierra de las garzas, con la colaboración de Maurizio) Inter Miami rompe la serie y avanza a las semifinales de la Conferencia Este tras golear 4-0 a Nashville SC en el tercer encuentro de la serie. Messi firma un doblete y Allende completa otro; Alba se anota un hito histórico y el club logra su primer pase a semis en la historia.

(Tiempo de lectura: 4 minutos)

Devconnect Argentina 2025: Buenos Aires se convierte en la capital mundial de Ethereum con récord de asistencia y mirada en 2026

(Por Maurizio desde Buenos Aires, con Taylor, Maqueda y Martínez Bueno en un crossing Miami-España-Argentina) La edición 2025 de Devconnect Argentina, la “Feria Mundial de Ethereum”, reúne a líderes del ecosistema Web3, startups, reguladores y grandes nombres de la industria; la cita central es su expansión global y el rol de Argentina como punto neurálgico de adopción cripto.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

McDonald 's lanza edición ‘Stranger Things’ en España y Argentina: ¿llegará a EEUU y al resto de anglolatam?

(Por Maqueda y Maurizio) McDonald 's España acaba de lanzar una colaboración estratégica con Netflix y la serie Stranger Things), en el marco del estreno de su quinta y última temporada. La edición especial incluye un menú temático y una caja coleccionable que evoca la estética ochentera de Hawkins, combinando productos clásicos de la marca con guiños a la serie.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)