Bad Bunny inauguró Gekkō en Miami: un restaurante con concepto steakhouse japonés

(Por Belén Galdolfo Screpante) El puertorriqueño se alió con Groot Hospitality en la creación de un nuevo restaurante con influencia japonesa, el cual abrió sus puertas en Miami. 

Image description
Image description

El pasado 11 de agosto, el músico referente de la industria de la música urbana a nivel internacional inauguró Gekkō justo al empresario David Grutman de Groot Hospitality. Y es de esperarse que se convierta en uno de los lugares más solicitados en la ciudad en poco tiempo. 

¿Cómo es el menú de Gekkō? 

Gekkō de Bad Bunny es un restaurante con concepto steakhouse japonés, por lo que su gran particularidad serán los cortes y preparaciones de carne Wagyu (con toques de barbacoa coreana) sellados a la flama. Este tipo de carne es muy destacada en el mundo culinario en platillos gourmet debido a su sabor y textura, se trata de una raza bovina originaria de Japón. Sin embargo, también hay disponible en el menú otros platillos con inspiración asiática y una amplia variedad de sushi.   

Este se trata de un restaurante lujoso, por lo que su carta incluirá unos precios bastante elevados. Aunque en su página web todavía no se han publicado, numerosos medios de comunicación destacan que los valores oscilan entre US$ 50 a US$ 800.

¿Cómo es el interior de Gekkō?

“Quiero que se queden asombrados. No solo por el menú, no sólo por el salón, no sólo por el lugar, sino por toda la experiencia tomada como una sola”, aseguró el socio de Bad Bunny en una entrevista de presentación del lugar. Y eso se nota en cada uno de los detalles de la ambientación de Gekko. 

Fue diseñado por el grupo Rockwell con sede en Nueva York. La premisa básica que tuvieron en cuenta para ambientar el restaurante fue la cultura japonesa contemporánea. Tiene grandes revestimientos gráficos en varias de sus paredes, luz dorada, cortinados de terciopelo y asientos de madera natural.

Mirá aquí los 11 restaurantes con estrellas Michelin en Miami.

¿Dónde está ubicado Gekkō? 

Gekkō significa ‘luz de luna’ y tienen capacidad para acomodar a 185 comensales. El restaurante abrió sus puertas en la planta baja del SLS Lux Brickell Hotel, ubicado en el número 805 S de Miami Ave, en Miami, Estados Unidos. 

¿Quiénes son los responsables de este nuevo restaurante?

El Gekkō es una alianza entre Bad Bunny y David Grutman, conocido en la escena como el ‘Rey de la vida nocturna en Miami’. El empresario estadounidense a la cabeza de Groot Hospitality tiene una importante representación en el mundo gastronómico y de entretenimiento nocturno. Ha estado a la cabeza de discotecas y restaurantes destacados en Miami como LIV, Story, Komodo, Café OTL, Planta South Beach, Swan y el Bar Bevy Moon (estos dos últimos en alianza con Pharrell Williams). Muchos de ellos han sido reconocidos como algunos de los emprendimientos más exitosos en diferentes años.

También te puede interesar: El impacto del vino en Miami

Tu opinión enriquece este artículo:

Las claves concretas y coherentes para que los migrantes puedan triunfar con un negocio en Miami

(Por InfoNegocios Miami) La escena gastronómica de Miami y el sur de Florida brilla con un resplandor propio. Con su diversidad cultural, clima tropical y una economía en constante crecimiento, esta región se ha convertido en un imán para los inversionistas gastronómicos de todo el mundo. Sin embargo, aunque emocionante, la aventura de invertir en gastronomía en Miami también está llena de desafíos. 

Miami supera a Dubai en innovación policial (con el estreno del primer patrullero Rolls-Royce del mundo)

(Por Maqueda) En un sorprendente giro de los acontecimientos, la Policía de Miami Beach ha dado un paso audaz en su estrategia de reclutamiento al añadir a su flota un automóvil de lujo sin precedentes en el ámbito policial: un Rolls-Royce. Este movimiento ha generado un intenso debate entre los habitantes de la ciudad, evidenciando la creatividad del departamento en sus esfuerzos por atraer nuevos talentos a sus filas.

Miami, la tierra donde más practican (Disney y las marcas) el Aircraft Wrapping: la mega tendencia de ploteo completo en aviones de aerolíneas

(Por Maqueda y Taylor) En un mundo cada vez más visual y competitivo, las aerolíneas han encontrado en el Aircraft wrapping (envoltura de aeronaves) una forma innovadora de destacar y diferenciarse en el mercado aéreo. Esta práctica consiste en aplicar una capa adhesiva de vinilo sobre la superficie externa de una aeronave, transformando su apariencia y creando impactantes diseños que van desde publicidad hasta temáticas culturales y de entretenimiento.

Los latinos en EEUU: impulsores fundamentales de la economía en 2024, a pesar de los desafíos laborales (¿por qué prefieren la Florida?)

(Por Ortega) En un escenario donde la participación de la fuerza laboral latina en EEUU continúa en aumento, su influencia económica se consolida, a pesar de enfrentar desafíos significativos en el mercado laboral. A pesar de aportar significativamente al Producto Interno Bruto (PIB) de los Estados Unidos, los latinos se ven afectados por disparidades salariales y condiciones laborales desfavorables en comparación con otros grupos étnicos.

El nuevo spot de Hard Rock (protagonizado por John Legend, Shakira, Lionel Messi y Noah Kahan) ha logrado una colaboración única (la era del crossing)

(Por Maqueda) Estas celebridades de renombre mundial se unieron para reinterpretar el clásico de 1969 de The Beatles "Come Together" como parte del lanzamiento del nuevo programa de recompensas Unity by Hard Rock de Hard Rock International. La canción, que fue regrabada por Kahan exclusivamente para el lanzamiento, se escucha de fondo mientras las cuatro superestrellas internacionales recorren los terrenos de los Hoteles Hard Rock en todo el mundo, desde el Golfo de México hasta la ciudad de Nueva York. Keith Sheldon, quien se desempeña como Presidente de Entretenimiento y Gestión de Marca para Seminole Gaming y Hard Rock International, explica cómo se gestó la colaboración.

Rusia encuentra la mayor reserva de petróleo en la Antártida Argentina: ¿Un desafío para la preservación ambiental? ¿Una jugada geopolítica de Putín? ¿O un cambio drástico de la economía mundial?

(Por Taylor, Maqueda y la colaboración de Maurizio) ¿Por qué Rusia está allí, por qué no se calló? En un reciente descubrimiento que ha generado controversia a nivel mundial, un buque de investigación ruso ha informado sobre la localización de una reserva de petróleo en aguas británicas de la Antártida, pero que corresponde a la Antártida Argentina. Este hallazgo, que supuestamente podría producir hasta 511.000 millones de barriles de petróleo, plantea importantes interrogantes sobre la preservación ambiental y los compromisos internacionales relacionados con la región.

Las inversiones argentinas en Miami y Florida son furor: por qué los argentinos están invirtiendo casi US$ 1.000 millones en propiedades

(Por Taylor y Maqueda) Con un enfoque en la diversificación y el crecimiento patrimonial, los argentinos están siendo protagonistas del crecimiento de Miami y de Florida, según datos de la Asociación Nacional de Agentes Inmobiliarios. En esta nota exploraremos las razones detrás de esta tendencia, las ventajas que ofrece el mercado inmobiliario de Florida y las oportunidades de inversión que atraen a los argentinos año tras año.

Breaking News: Russia Discovers Largest Oil Reserve in Argentine Antarctica: A Challenge for Environmental Preservation, a Geopolitical Move by Putin, or a Drastic Shift in the Global Economy?

(By Taylor, Maqueda, and with the collaboration of Maurizio) Why is Russia there, why did they not remain silent? In a recent discovery that has sparked controversy worldwide, a Russian research vessel has reported the location of an oil reserve in British waters of Antarctica, which actually belongs to Argentine Antarctica. This finding, which could potentially yield up to 511,000 million barrels of oil, raises significant questions about environmental preservation and international commitments related to the region.

¿Por qué es tan importante el nuevo comercial de Messi y Shakira + Hard Rock para Miami?

(Por Maqueda y Taylor) En un encuentro único entre la música y el fútbol, Messi y Shakira han unido fuerzas para protagonizar la campaña 'Unity By Hard Rock' de Hard Rock International. Desde Miami hasta Latinoamérica, esta colaboración ha resonado en el corazón de los fans y ha consolidado a Hard Rock como un referente en entretenimiento de clase mundial. Este comercial tiene un impacto especial porque ambas figuras son sinónimo de Miami hoy y la marca Hard Rock tiene un sello especial de Miami.