Desde California al mundo: hoy se celebra el día internacional de la cerveza (la importancia de esta bebida en el mercado mundial y en Miami)

(Por Juan Maqueda / desde Miami) En Santa Cruz, California, se decidió establecer un día de celebración a la bebida alcohólica más consumida en el mundo, solo superada por dos bebidas sin alcohol, el agua y el té.

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El día internacional de la cerveza se festeja el primer viernes de agosto desde 2007, fecha en el que un grupo de fans de la cervezas comenzaron a promover esta celebración, y con el correr de los años pasó de ser un pequeño evento localizado en el oeste de los Estados Unidos a una celebración mundial. Por supuesto en gran parte de USA y de todo anglolatina esta celebración es muy fuerte, por ejemplo en Argentina.

Desde la jornada de creación por un grupo de aficionados que comenzaron a promover la cerveza, pasó de ser un pequeño evento localizado en el oeste de los Estados Unidos a una celebración mundial.

Esta celebración manifiesta dos grandes culturas del mundo de la cerveza, la escuela centroeuropea y la escuela americana, que cada día toma mayor protagonismo mundial.

Según el informe anual sobre las marcas de cerveza más valiosas y sólidas del mundo emitido por consultora Brand Finance, en el cual se evalúan inversión en marketing, presencia y participación de mercados, posicionamiento, la equidad de las partes interesadas y el rendimiento empresarial, demuestra que el continente Americano tiene el protagonismo en dicho mercado, siendo México, USA y Brasil los tres grandes jugadores.


Ranking mundial de cervezas, top 50

1. Corona México

2. Heineken Países Bajos

3. Budweiser Estados Unidos 

4. Bud Light Estados Unidos 

5. Modelo Especial México 

6. Snow China

7. Miller Lite Estados Unidos 

8. Coors Light Estados Unidos 

9. Kirin Japón

10. Asahi Japón

11. Skol Brasil 

12. Guinness Irlanda

13. Victoria México 

14. BrewDog Reino Unido 

15. Carlsberg Dinamarca 

16. Harbin China 

17. Brahma Brasil 

18. Michelob Estados Unidos 

19. Tsingtao China 

20. Stella Artois Bélgica 

21. Tecate México 

22. Busch Estados Unidos 

23. Truly Hard Seltzer Estados Unidos 

24. Natural Estados Unidos 

25. Antárctica Brasil 

26. Tiger Singapur 

27. Tuborg Dinamarca 

28. Saigon Tailandia 

29. Amstel Países Bajos 

30. Estrella Damm España 

31. Sapporo Japón 

32. Mahou España 

33. Cass Corea del Sur 

34. Kingfisher India 

35. Águila Colombia 

36. Twisted Tea Estados Unidos 

37. Dos Equis XX México 

38. Yanjing China 

39. Kronenbourg Francia 

40. 333' export Tailandia 

41. Velkopopovicky Kozel República Checa 

42. Desperados Francia 

43. Kinmugi Japón 

44. Chang Tailandia 

45. Samuel Adams Estados Unidos 

46. BECK’s Alemania 

47. Carling Estados Unidos 

48. Foster's Australia 

49. Castle Sudáfrica 

50. Cruzcampo España 

 

Por supuesto, también cada vez pesa más a nivel mundial el mercado de cerveza artesanal. Para disfrutar más sobre esta categoría, te recomendamos este informe único que detalla y compara dicho mercado en dos grandes países cerveceros de América como lo son USA y Argentina. Ver aquí.

¿Donde podemos disfrutar de una espectacular cerveza artesanal en Miami?

Algunas de las micro cervecerías tops en Miami:

  • Abbey Brewing Company (Miami Beach) 

  • Tripping Animals Brewing Co. (Doral)

  • The Tank Brewing Company (Miami)

  • Compañía Cervecera Lost (North Miami)

  • Lincoln's Beard (Miami)

  • J. Wakefield Brewing (Wynwood)

  • Veza Sur Brewing Co. (Wynwood)

  • Compañía Cervecera, Brewing Co. (en Hialeah y Biscayne Bay) 

 

Volviendo al mercado mundial de cervezas drafts, según el prestigioso sitio a nivel mundial de estadísticas (statista.com) la valorización de marcas está liderada por Budweiser.

Las cervezas más vendidas del mundo, según Euromonitor, empresa líder en investigación de mercado, son:

 

  • Snow: es una cerveza de China, y que sólo se vende en este país asiático, pero con eso logra el 5,4% del mercado de la cerveza a nivel mundial.

  • En segundo lugar está Tsingtao, otra cerveza china que acapara el 2,8% del mercado mundial. La compañía que fabrica Tsingtao fue fundada por Jürgen Jakobsen Block, de origen alemán, a principios del siglo XX, en 1903. 

  • En tercer lugar está la versión light de Budweiser (Bud light), también con un 2,5%, pero esta cerveza tiene más representación a nivel mundial.

  • En cuarto lugar tenemos a la Budweiser original, por debajo de su versión light. Esta cerveza se comercializa en más de 80 países de todo el mundo. La famosa Budweiser se crea en Saint-Lois, Estados Unidos en el año 1876 por Carl Conrad, bajo la empresa Anheuser-Busch.

  • La cerveza Skol ocupa el quinto lugar a nivel mundial, se fundó en la Inglaterra de finales del XIX, pero paradójicamente es la cerveza más vendida de Brasil y desde allí se hizo famosa en todo el mundo, supone un 2,1% del mercado global. Esta cerveza es muy conocida en todo Latino América, África y Asia.

 

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(Nota cocreada con Marcelo Maurizio)

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