Las marcas argentinas que crecen en la Florida (mucha gastronomía)

(Por Belén Galdolfo Screpante y Marcelo Maurizio) Más marcas argentinas internacionalizan sus negocios y desembarcan en los Estados Unidos. La mayoría elige instalar sus locales en la Florida, en los barrios más importantes de Orlando y Miami, por su cultura latina y la gran cantidad de argentinos que residen en el sur del país. Pero además hoy la Florida es un gran faro cultural anglolatino donde la fusión de costumbres están generando una cultura muy cosmopolita. Te contamos cuáles son las marcas, y en próximas notas ampliaremos sobre más casos de éxitos.

Image description

Producto de la necesidad de tener márgenes razonables de rentabilidad y poder lograr crecimiento sin excesiva presión impositiva, muchas marcas argentinas buscan en la Florida y en Miami, lograr un natural crecimiento, que les permita tener competitividad intencional y poder interactuar en un mercado sano que promueva el crecimiento de valor, la cultura de expansión para todo la empresa y sus recursos humanos. 

Estas son algunas de ellas:

Lucciano's 

En la Argentina, la firma que se hizo conocida por sus paletas con presentaciones modernas y gustos innovadores con influencia italiana. ya tiene casi 50 puntos de venta que poseen una estética vanguardista. Su helado artesanal fue elegido el mejor de la Ciudad de Buenos Aires, en una competencia gourmet que organizó el Gobierno porteño.

Image description

Lucciano’s ya fabrica en Miami, aunque continúa importando buena parte de la producción, por lo que tuvo que certificar su fábrica marplatense a través de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).

Freddo

La heladería artesanal argentina con presencia en varios países, ya es una marca de peso en la Florida, con locales en Aventura, Brickell, Charleston, Coral Gables⁣, Miami beach⁣ y Pembroke pines⁣.

Pani 

Al caso de Lucciano's se suma el de Pani, que inauguró un local en el centro comercial Aventura Mall, en Miami. La publicista Eliana 'Pani' Trotta empezó vendiendo tortas desde su casa en 2009 y fundó la cadena de pastelería en 2010, a sus 27 años. 

"Buscábamos llegar a Miami porque es el destino de los Estados Unidos donde resulta más fácil ingresar. Siempre fue una plaza que nos interesó desde el primer momento. Es atractiva desde el punto de vista del negocio, pero además funciona como una fuerte vidriera, especialmente para Europa. Sirve de puntapié para abrir más mercados", afirma Juan Bóscolo, Operations & Expansion Manager de Pani.

El local de Aventura Mall registra cerca de 4.000 tickets por mes, mientras que las sucursales de la Argentina llegan a un promedio de 3.500 transacciones mensuales. 

Harper Juice 

Por su parte, Harper Juice, una marca de jugos naturales sin azúcar agregada, ya puso un pie en Miami. Tiene un local propio en Little River y una franquicia en Brickell. Está próximo a sumar su tercera sucursal, con una segunda franquicia en Coral Gables.

La inversión inicial para montar allí un punto de venta de la marca ronda entre US$ 120.000 y US$ 130.000. "La mayor inversión está destinada a la infraestructura y la maquinaria. En la Argentina, cada devaluación altera las proyecciones estimadas. También, el consumo de juegos es estacional, algo que no sucede en Miami, donde es parejo todo el año. Además, el consumidor es más fit", enumera las causas que lo llevaron a exportar su negocio.

Ol ´Days

En 3301 Midtown Blvd Miami, Martina Fracchia abrió Ol’Days Farm to Table, siendo la primera ubicación en EE. UU. para el concepto, que creó en asociación con su hermana Juliana Fracchia y su amiga Camila R. Basigalup.

El Ol’Days original, que abrió en Buenos Aires en 2014 en Puerto Madero, comenzó como una cafetería y se convirtió en un restaurante de servicio completo debido a la demanda de los clientes. Después de su éxito en ambos lugares, están a punto de abrir su primera franquicia en Buenos Aires en el barrio de Villa Urquiza.

Familia Anabel

Con 40 años de historia esta confitería de Rosario abrió en la calle 5 del barrio de Brickell, bajo el nombre de Anabel Family una panadería y confitería que se planta en Miami para vender “Delicias Argentinas”.

La marca está administrada por un rosarino instalado hace varios años en Miami y que llegó a un entendimiento para llevar la marca al coqueto centro comercial de Brickell.

La Palomina

Como todos sabemos, la gastronomía argentina tiene un gran prestigio en cualquier latitud. Asimismo, La Palomina- un restaurante de parrilla de autor-, es otro caso de éxito que recientemente abrió sus puertas en Miami para lograr la consolidación de su marca de manera internacional.

Image description

Alex Coffee Roasters

Con una inversión de US$ 400.000 la cadena de cafeterías de selección afianzada en Zona Norte, Alex Coffee Roasters, llegó al distrito de diseño Wynwood en Miami. La marca ya se puede conseguir en cadenas de restaurantes y hoteles de los Estados Unidos y, a pesar de la pandemia, tienen previsto en junio abrir su primer local comercial en ese país.

"Quiero que Alex Coffee sea una marca global, que se muestre de forma internacional. La apertura de la primera sucursal en Miami no es casualidad, ya que el emprendimiento nació allí. Me inspiré en un viaje a Miami. Es un barrio que me encanta, es súper cosmopolitan", agregó Juan Ignacio Ferrari, socio fundador y CEO de la marca, quien además tiene otros países en la mira. "También estamos hablando con inversores para llegar a España, Chile y Uruguay, creemos que se va a concretar en un futuro cercano".

Presidente Bar y Cafecito – Tiny Coffee Shop

Los nuevos emprendimientos son desarrollados por Ezequiel Pereira y Sebastián Schkair, dueños del Presidente Bar, de Recoleta, y de Cafecito (éste último, de Pereira con otros socios), que cuenta con tres locales en Buenos Aires. 

Pereira, instalado desde hace dos años en Estados Unidos,, trabaja para consolidarse como un referente gastronómico y cultivar un modelo de negocios conocido como “hospitality”, un holding de empresas relacionadas al negocio y a la industria de la gastronomía.

En vistas de esa estructura, compró parte de una consultora del rubro, Sherpa, con la que están fomentando y desarrollando el desembarco de varias marcas argentinas en el mercado norteamericano.

Otros casos de éxitos argentinos en la Florida:

  • La Salteña: esta empresa argentina produce empanadas tradicionales y ha tenido un gran éxito en Miami y en todo Estados Unidos. Ha expandido su negocio a través de la venta en línea y también ha abierto varios puntos de venta en Miami.

  • Tango Buenos Aires: es una compañía argentina de danza que ha llevado su espectáculo de tango a Miami y a otros lugares de Estados Unidos. Ha sido muy bien recibido en Miami y ha tenido éxito en atraer a una audiencia diversa.

  • Masienda: es una empresa argentina que se centra en la producción de maíz ancestral y tiene su base en Miami. La compañía ha ganado reconocimiento por su enfoque en la sostenibilidad y su colaboración con pequeños agricultores en México.

  • La Dorita: una marca argentina de carne y embutidos que ha abierto varios restaurantes en Miami y en otros lugares de Estados Unidos.

  • Cerveza Quilmes: una cerveza argentina que se ha vuelto cada vez más popular en Estados Unidos en los últimos años. Se puede encontrar en muchos bares y restaurantes en Miami y en otros lugares del país.

  • 1810 Cocina Regional: un restaurante argentino en Miami que se centra en la comida tradicional argentina, especialmente en la carne y los vinos.

  • La Boca: un restaurante argentino en Miami que se especializa en carnes y vinos argentinos.

  • Illy Café: aunque no es una marca argentina, Illy Café tiene fuertes vínculos con la comunidad argentina y ha tenido éxito en Miami y en otros lugares de Estados Unidos.

  • Inés Di Santo: una diseñadora argentina de vestidos de novia que ha ganado reconocimiento en todo el mundo, incluyendo en Miami.

  • Nobu Buenos Aires: el reconocido chef japonés Nobu Matsuhisa tiene un restaurante en Buenos Aires que ha sido muy popular entre los turistas de Miami y de todo el mundo.

  • Graziano's: esta cadena de restaurantes es conocida por su excelente carne y sus deliciosos platos argentinos. Tiene varios locales en Miami y es muy popular entre los residentes locales y los turistas.

  • Novecento: un restaurante argentino que ofrece una variedad de platos tradicionales y modernos. Novecento tiene varias ubicaciones en Miami y es conocido por su ambiente elegante y su excelente servicio.

  • Los Fuegos by Francis Mallmann: este restaurante es propiedad del famoso chef argentino Francis Mallmann y se centra en la cocina de leña y la parrilla. Ha sido muy bien recibido en Miami desde su apertura en 2016.

  • El Mago de las Fritas: este es un pequeño restaurante argentino en Miami que se especializa en fritas, un tipo de sándwich cubano con una hamburguesa y papas fritas. Aunque no es un plato típico argentino, El Mago de las Fritas es un lugar popular para comer comida rápida y deliciosa.

  • Buenos Aires Bakery & Café: este café es conocido por sus empanadas y dulces argentinos, así como por su excelente café. Tiene dos ubicaciones en Miami y es un lugar popular para el desayuno y el almuerzo.

  • Mimo & Co: marca argentina de ropa y accesorios para bebés y niños. Tiene una tienda en Miami y también vende en línea. La marca se ha hecho popular en Estados Unidos por sus diseños de alta calidad y su enfoque en la comodidad y el estilo.

  • Völuspa: marca argentina de velas y productos para el hogar que se ha vuelto muy popular en Estados Unidos. Tiene una tienda en Miami y también vende en línea. La marca es conocida por sus fragancias exóticas y su enfoque en la calidad y el diseño.

Desde InfoNegocios Miami, te seguimos contando más sobre marcas de todo LatAm que crecen en la Florida y por qué es la tierra de emprendedores.

Tu opinión enriquece este artículo:

Impacto en el mundo motor, McLaren: un nuevo horizonte bajo el mando de Abu Dhabi

(Por Taylor y Maurizio) "El icónico fabricante británico de supercoches McLaren ha cambiado de dueño, marcando un nuevo capítulo en su historia." Esta transacción, cuyo valor se estima en aproximadamente £1.2 mil millones (alrededor de $1.5 mil millones), representa un giro significativo para la marca, que pasa de las manos de la empresa de inversión de Bahréin, Mumtalakat, al control del Fondo Soberano de Abu Dhabi, CYVN Holdings. Este cambio no solo tiene implicaciones financieras, sino que también plantea oportunidades emocionantes para la innovación y el desarrollo de la movilidad avanzada en el mundo del automovilismo.

Miami, España, Argentina, Uruguay y todo anglolatina ya viven el emocionante calendario del Inter Miami CF 2025

(Por Maqueda y Ortega) La Major League Soccer (MLS) ha revelado hoy su tan esperado calendario para la temporada regular de 2025, una edición que marca el trigésimo aniversario de la liga. Este evento no solo resalta el crecimiento y la popularidad del fútbol en Estados Unidos, sino que también pone a Inter Miami CF en el centro de atención, prometiendo una campaña de 34 partidos que comienza el 22 de febrero. En este artículo, exploraremos cada detalle de esta emocionante temporada, ofreciendo un análisis profundo que capturará la atención de los aficionados al fútbol.

Miami y los destinos gastronómicos soñados para las fiestas navideñas (aquí otros 5 seleccionados de nuestro top 15)

(Por Vera) A medida que las luces brillantes de la temporada navideña comienzan a adornar las calles de Miami, la ciudad se transforma en un auténtico paraíso culinario. "La oferta gastronómica de Miami durante las fiestas es una experiencia que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma". Este es el momento perfecto para sumergirse en una sinfonía de sabores que reflejan la diversidad cultural de la región. En este artículo, exploraremos algunos de los mejores destinos gastronómicos que no solo prometen deleitar el paladar, sino también crear recuerdos imborrables en esta época del año.

Miami, Milán y Estambul: los destinos imperdibles y más valorados para estas Navidades 2024 en el mundo (según eDreams)

(Por Vera y Maurizio) Con la llegada de la temporada navideña, los viajeros de todo el mundo buscan experiencias únicas que los transporten a lugares donde la magia y la cultura se entrelazan. Según los últimos datos de la agencia de viajes eDreams, Miami, Milán y Estambul se han consolidado como los destinos más trendy para las Navidades de 2024. Este informe revela no sólo un aumento significativo en las reservas, sino también una tendencia creciente hacia el turismo internacional. En este artículo, exploraremos las razones detrás de este fenómeno, ofreciendo un análisis detallado y tips prácticos para quienes deseen aprovechar al máximo estas festividades.

Miami (la capital anglolatina de los deportes) también será la sede del Torneo de Lanchas Eléctricas en 2025

(Por Vera) En un mundo que avanza hacia la sostenibilidad y la innovación, Miami se erige como el epicentro de un evento sin precedentes: el Campeonato Mundial de Carreras de Lanchas Eléctricas, que se llevará a cabo en noviembre de 2025." Este torneo no solo resalta la conexión única de la ciudad con el agua, sino que también subraya su papel como capital anglolatina de la diversidad cultural y de los deportes. La E1 Series, organizadora del evento, promete un espectáculo que fusiona adrenalina y conciencia ecológica, lo que posiciona a Miami en un lugar privilegiado en el mapa global de deportes acuáticos.

¡Primicia! Los 5 autos más vendidos en Miami y en EE. UU. en 2024: un análisis exhaustivo

(Por Taylor con la colaboración de Maqueda y Maurizio) En un mundo donde la movilidad y la sostenibilidad son cada vez más relevantes, el mercado automotriz de Estados Unidos sigue siendo un termómetro para medir las tendencias y preferencias de los consumidores. En 2024, la competencia se intensifica con modelos que no solo destacan por su rendimiento, sino también por su capacidad de adaptarse a las necesidades cambiantes de los usuarios. Este artículo desglosa los cinco vehículos más valorados y vendidos en EE. UU., proporcionando una visión profunda de lo que impulsa su popularidad y éxito en el mercado.

Tesla arrasa en ventas de vehículos eléctricos en  Miami en todo EE. UU.: ¡Descubre los modelos más vendidos!

(Por Taylor con la colaboración de Maurizio) En un mundo cada vez más consciente de la sostenibilidad y la necesidad de reducir la huella de carbono, los vehículos eléctricos (EVs) han dejado de ser una novedad para convertirse en la norma. Tesla, la pionera en esta revolución automotriz, no solo ha liderado el mercado, sino que ha establecido un nuevo estándar en ventas. En este artículo, exploraremos cómo Tesla ha barrido el podio de los vehículos eléctricos en Estados Unidos, analizando los modelos más vendidos y las implicaciones de este fenómeno en el futuro de la movilidad.

El fenómeno del crecimiento de la inversión colombiana en bienes raíces en Florida: un refugio ante la inestabilidad

(Por Taylor) Inversionistas de Brasil están haciendo lo mismo. A medida que la economía colombiana enfrenta serias dificultades bajo el gobierno de Gustavo Petro, un número creciente de millonarios colombianos ha dirigido su atención hacia Florida, convirtiendo al estado en un destino privilegiado para la inversión inmobiliaria. "La incertidumbre política y económica en Colombia ha llevado a muchos a buscar refugio y oportunidades en el extranjero, y Florida se ha convertido en un oasis atractivo". (Lo mismo pasa con la clase media alta y la clase alta de Brasil, ante las serias dudas e inseguridades que las políticas de Lula Da Silva generan). Este artículo explora las razones detrás de esta tendencia, el impacto de los millonarios en el mercado inmobiliario de Florida y el atractivo de la región para la élite colombiana.

Anuncio confirmado: la revolución automovilística, ¿qué significa la fusión entre Nissan y Honda para el futuro del sector?

(Por Taylor con la colaboración de Maurizio) En un mundo donde la innovación y la sostenibilidad se han convertido en imperativos ineludibles, la reciente decisión de las compañías automovilísticas japonesas Nissan Motor y Honda Motor de iniciar negociaciones para una fusión ha captado la atención de la industria y del público en general. Esta unión, que promete consolidar el tercer mayor fabricante mundial de automóviles, es un reflejo de los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria automotriz en la actualidad. La fusión no solo busca la sinergia operativa, sino también la capacidad de adaptarse a un entorno en constante cambio, marcado por la electrificación y el avance tecnológico.

Llega el primer amistoso 2025 de Messi e Inter Miami vs. América: el encuentro que todo anglolatino desea ver en Las Vegas (Garzas vs Águilas)

(Por Ortega desde Las Vegas)  "El próximo 18 de enero de 2025, el mundo del fútbol se detendrá brevemente para presenciar un evento sin precedentes: el primer amistoso del año para Lionel Messi, donde Inter Miami se medirá ante el Club América en el vibrante Allegiant Stadium de Las Vegas." Este encuentro, más que un simple partido, es un hito significativo en la trayectoria de Messi y en la historia del fútbol americano, resaltando la creciente influencia de la Major League Soccer (MLS) y su capacidad para atraer a una audiencia internacional. La expectación es palpable, y la venta de entradas avanza a pasos agigantados, superando los 15,000 boletos en solo días.