Perú es el destino culinario de excelencia en el mundo (con una cocina caracterizada por su diversidad)
(Por Juan Maqueda desde Miami) Perú se ha convertido en un centro culinario en las Américas, con su gastronomía ganando reconocimiento y popularidad en todo el mundo en la última década. La cultura gastronómica de Perú es una fusión de influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas que han dado como resultado una cocina diversa y única. Los abundantes recursos naturales del país, como mariscos frescos, frutas tropicales y granos andinos, también han desempeñado un papel importante en el desarrollo de la gastronomía peruana.
(Por Juan Maqueda desde Miami) Perú se ha convertido en un centro culinario en las Américas, con su gastronomía ganando reconocimiento y popularidad en todo el mundo en la última década. La cultura gastronómica de Perú es una fusión de influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas que han dado como resultado una cocina diversa y única. Los abundantes recursos naturales del país, como mariscos frescos, frutas tropicales y granos andinos, también han desempeñado un papel importante en el desarrollo de la gastronomía peruana.